beurre - Bibica's cooking

Macarons citron

Salut, Programme assez chargé ce soir, alors je vous poste une super recette réalisée il y a déjà un moment. Ce sont ces petites gourmandises que j'affectionne tant, vous savez bien, je vous en ai déjà tant parlé ICI ;-) Dans ma classe de cours de cuisine,...

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Tags: blanc d'oeuf, agar-agar, édulcorant liquide, maïzena, beurre, sucre semoule, amandes en poudre, sucre glace, citron, colorant

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25 mai 2015

Lasagne bolognaise au Cook’in (ou pas)

Bonsoir, La météo très changeante et une sacrée flemme m'ont fait rester la journée entière à la maison. Malgré tout, je n'ai pas perdu mon temps et je n'ai tout de même pas eu le temps de terminer tout ce que j'avais planifié de faire :-/ Vu que la pluie...

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Tags: tomate, boeuf haché, lait, ail, oignon, farine, champignons, beurre, concentré de tomates, origan, muscade

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24 mai 2015

Petits cheesecake aux fraises {sans oeuf et sans cuisson}

Hello, Puisque mon rhume s'en va doucement, je peux enfin profiter de mon dimanche, et il est bien rempli !! Ce matin et ce soir je donne un coup de main à une connaissance pour un repas de village, et cet apm je l'ai passé à arracher plein de mauvaises...

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Tags: crème, fraises, fromage frais, sucre vanillé, jus de citron, gélatine, spéculoos, beurre, mascarpone, édulcorant en poudre, coulis de framboises

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21 mai 2015

Risotto crémeux aux asperges, champignons et chèvre {au Cook'in}

Bonsoir, Hier ce n'était pas la grande forme et j'ai compris pourquoi plus tard dans la journée... J'ai consulté mon médecin après le boulot... verdict, trachéite et laryngite !! Pfff voilà pourquoi je suis dant cet état depuis le week-end. Ce qui ne...

Posté par Bibica à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, asperges, oignon, ciboulette, chèvre bûche, vin blanc, champignons, bouillon, beurre, crème épaisse

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17 mai 2015

Fantastik fraise-chocolat blanc

Hello, Voilà que nous rentrons avec Mr Bibi d'un petit resto en amoureux... chouette soirée bien relax autour d'un bon repas ;-) Mais comme il n'y a pas de raison que nous soyons les seuls à nous régaler, voici la gourmandise du jour ;-) Connaissez-vous...

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Tags: oeuf, lait, maïzena, farine, gélatine, beurre, sucre semoule, coulis de fraises, c

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8 mai 2015

Moelleux au chocolat caramel, ricotta et pommes caramélisées

Coucou, Youhou c'est le WE !!!! Alors entamons-le par une bien bonne gourmandise ! :-D Voilà une recette que j’ai réalisée il y a un bon moment déjà mais que j’ai totalement zappé de poster ici :-/ Je crois me rappeler que j’avais préparé ce gâteau à...

Posté par Bibica à 21:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, pomme, ricotta, farine, beurre, cassonade, levure, chocolat caramel, rapadura

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6 mai 2015

Velouté de carottes au Cook’in (ou pas)

Salut, Depuis que j’ai mon Cook’in, je ne m’arrête plus de faire de la soupe, c’est tellement rapide et facile. Et vu que la météo n’est pas encore printanière, pas de souci n’est-ce pas ?!? Et puis de toute façon, moi la soupe j’en consomme plus ou moins...

Posté par Bibica à 23:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, courgette, carotte, oignon, curry, beurre, cumin

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2 mai 2015

Tarte aux bettes (blettes) et au tofu soyeux {pâte rustique maison}

Bonsoir, Aujourd'hui nous sommes allées au baptême de Miss Cacahuète, la filleule de Mr Bibi. C'était une fête bien sympa où nous avons passé un très bon moment !! N'ayant pas été à la maison de la journée, je n'ai pas cuisiné mais je vous sors une recette...

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Tags: ail, oignon, tofu soyeux, farine, pignons, bouillon, beurre, chèvre frais, bettes, persillade, graines de chia

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27 avril 2015

Fraises meringuées sur biscuit moelleux

Bonjour les z'amis, Comme chaque lundi, je rentre plus tôt afin de me rendre à mon cours du soir de cuisine... mais je passe ici en vitesse avant pour vous poster une petite gourmandise. Lors du dernier atelier Demarle auquel j’ai participé, l’animatrice...

Posté par Bibica à 17:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, fraises, blanc d'oeuf, farine, beurre, sucre semoule, levure, colorant

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21 avril 2015

Sandwich gourmand feta et noix

Coucou, Ce soir, nous avons profité de ce beau temps et improvisé un BBQ à la maison avec ma BS, mon BF, Miss Croquette, Little Monster et notre pote Mister Bombardier ;-) Une bien bonne soirée à nouveau... du coup, je poste un peu tard mais mieux vaut...

Posté par Bibica à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème balsamique, tomates séchées, beurre, salade, noix, feta, oeuf dur, baguette

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