Bibica's cooking

Gyros de poulet et taboulé tiède, little gem et herbes fraîches

Coucou, Voilà une recette parfaite pour les jours de chaleur que nous venons d’avoir. C’est frais, léger, sain et délicieux. La texture croquante apportée par la salade est très appréciable. C’est à nouveau un repas reçu de Hellofresh qui était initialement...

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Tags: poulet, tomate, oignon, persil, bouillon, citron, cumin, menthe, boulgour, laitue, épices à gyros

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29 août 2017

Soupe aux saveurs thaï aux crevettes et chou-fleur

Coucou, Me voilà de retour de vacances !!! Enfin, ça fait quelques jours déjà, mais j'ai un peu tardé à passer par ici. Nous sommes allés en Dordogne, dans le Périgord, accompagnés d'amis pour un vrai chouette moment très reposant ;-) Avant les vacances,...

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Tags: crevettes, nouilles de riz, coriandre, chou-fleur, gingembre, lait de coco, pâte de curry, oignon nouveau, citron vert, fécule de pomme de terre

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13 août 2017

Tarte aux fraises allégée

Hello, Comme j’avais une pâte feuilletée et une barquette de fraises à consommer rapidement, je me suis dis qu’une tarte aux fraises serait parfaite. Mais est-il possible de combiner tarte aux fraises et rééquilibrage alimentaire ?? Bien sûr que oui !!...

Posté par Bibica à 21:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, fraises, lait, édulcorant liquide, maïzena, vanille, Pâte feuilletée

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12 août 2017

Chakchouka au hachis de boeuf avec de l’oeuf et de l’aubergine

Bonsoir, Vu la météo pourrie du jour, le plat coloré du maghreb que je vous propose ce soir ne peut amener que du soleil dans vos assiettes ;-) Si vous vous demandez ce qu’est, n’ayez pas honte, je n’avais jamais entendu parler de ce plat avant non plus....

Posté par Bibica à 23:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Aubergine, oeuf, tomate, boeuf haché, ail, oignon, persil, bouillon, paprika, cumin, piment

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8 août 2017

Églefin sauce ciboulette accompagné de carottes et de pommes de terre

Coucou, Voilà ce soir une recette toute en simplicité de chez Hellofresh qui ne nous a pas déçu pour autant. Des légumes fondants cuits au four, un filet de poisson saisi rapidement à la poêle pour rester moelleux et une sauce toute en fraîcheur grâce...

Posté par Bibica à 22:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, carotte, moutarde, ciboulette, yaourt, églefin

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6 août 2017

Fettuccine à la crème et au jambon serrano aux champignons et au citron

Bonsoir, Pour terminer ce week-end, je vous propose une recette à la fois gourmande et légère. C'est encore une fois un repas Hellofresh que j'ai préparé il y a quelques semaines déjà. Il est de notoriété publique que les pâtes font grossir ! Et bien...

Posté par Bibica à 23:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, pâtes, échalote, champignons, jambon fumé, roquette, noix, citron, origan

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3 août 2017

Macarons pralinés {coques au i-Cook'in}

Hello, Après de nombreuses recettes healthy, je consacre cet article à ma gourmandise préférée, le macaron !! J’ai toujours eu une grande passion pour ces petites choses, autant pour leur dégustation que pour leur préparation. Voilà ICI quelques recettes...

Posté par Bibica à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, blanc d'oeuf, sucre semoule, amandes en poudre, sucre glace, chocolat blanc, praliné Gourmandises

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2 août 2017

Soupe à la noix de coco à l’églefin, nouilles udon, haricots plats, pak-choï et sauce soja

Bonsoir, Toujours dans ma passe asiatique du moment et également dans mes préparations Hellofresh, nous avons eu à la maison un vrai coup de coeur pour cette recette de soupe coco-poisson !! Tellement excellente que j’en ai déjà refait une variante depuis...

Posté par Bibica à 23:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, Cabillaud, poivron, courgette, ail, sauce soja, oignon, nouilles de riz, coriandre, bouillon, sambal oelek, citronnelle, huile de sésame grillé

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1 août 2017

Spaghetti aglio e olio au fromage vieux et scampis

Kikoo, Dans ma livraison de box Hellofresh hebdomadaire, il m’arrive de sélectionner une recette végétarienne ou l’autre. Et justement la photo de ces spaghetti m’a donné envie, mais au moment de la cuisiner, j’ai décidé d’y ajouter quelques scampis que...

Posté par Bibica à 23:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, tomate, ail, pâtes, échalote, scampis, basilic, origan, fromage vieux, graines de potiron

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