Bibica's cooking

Tagliatelles jambon, champignons, poivrons et cancoillotte

Coucou, Comme vous pouvez le voir, je suis en train de tester de petits changements d'apparence du blog... je ne suis pas encore à l'aise avec le paramétrage mais ne vous inquiétez pas tout devrait rentrer dans l'ordre rapidement... Au cas où vous ne...

Posté par Bibica à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, poivron, lait, oignon, jambon cuit, maïzena, pâtes, champignons, cancoillotte

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29 avril 2012

Chili con carne et riz parfumé

Hello tlm, Ce dimanche le soleil a pointé le bout de son nez par moments... c'était tout de même agréable! J'ai constaté que les biquettes reprennent leurs habitudes estivales à se prélasser au soleil sur le tas de poutres en bois qui trône dans leur...

Posté par Bibica à 22:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, carotte, tomate, boeuf haché, ail, oignon, curry, huile d'olive, maïs, fond de volaille, cumin, haricots rouges, piment

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28 avril 2012

Tartelettes bananes-chocolat extra

Coucou, Quel changement de température ajd!! Voyant le ciel gris début d'apm, je suis sortie avec T-shirt, gilet et veste en cuir... j'ai bien vite enlevé une couche sous peine de fondre dans la voiture :-S Hier soir, petit resto algérien sympa entre...

Posté par Bibica à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, oeuf, banane, chocolat, pâte brisée

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27 avril 2012

Curry rouge de crevettes

Coucou, Ayant profité d’une chouette promo sur les crevettes roses surgelées, je me suis mise à la quête d’une recette avec des crevettes… Alors j’ai fouillé dans mon fichiers de recettes à tester et je me suis décidée pour celle de Nag car j’avais tout...

Posté par Bibica à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, crevettes, sauce soja, oignon, champignons, coriandre, lait de coco, ciboules, curry rouge

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26 avril 2012

Tartelettes poivron Rocamadour

Coucou, Comme ça m’arrive souvent, je me suis laissée tentée au supermarché par un article que je ne savais pas vraiment quand et comment le manger… à savoir cette fois, des fromages de chèvre Rocamadour. Ces petits chèvres étant faits à point, il fallait...

Posté par Bibica à 23:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, oeuf, poivron, basilic, oignon rouge, Rocamadour, pâte brisée

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25 avril 2012

Lemon curd léger, sans beurre et très peu sucré

Bonsoir, Voilà encore une journée bien pluvieuse qui se termine... vivement le retour du printemps parce que là, y en a marre de la grisaille :-S A peine cette recette vue sur le blog d’Un siphon fon fon, que j’ai voulu la faire le jour même !! Le lemon...

Posté par Bibica à 23:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, édulcorant liquide, maïzena, sucre roux, jus de citron

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24 avril 2012

Fish & Chips version Wetwet

Coucou, Me voilà de retour d'un super weekend à Amsterdam avec la bande d'amis habituelle... ils sont toujours partants pour un weekend ou une semaine de dépaysement!!! ;-) C'était encore cette fois une belle tranche de franche rigolade, de restos successifs...

Posté par Bibica à 23:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, pomme de terre, farine, jus de citron, pangasius, dressing, chapelure, cornichons, câpres

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19 avril 2012

Coupe fraises mascarpone vanillé

Kikoo, Juste avant de partir vers Amsterdam pour un long WE détente - ce qui veut dire pas de billets d'ici lundi ou mardi - voilà, une petite idée dessert… vite faite, très facile et succulente !! Il me restait du mascarpone après avoir réalisé un tiramisu...

Posté par Bibica à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, fraises, biscuit, sucre vanillé, sucre semoule, mascarpone

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18 avril 2012

Blanc de poulet aux légumes

Coucou, Des amis sont arrivés à la maison et ont a décidé de tous souper ensemble… J’ai illico sorti des blancs de poulet du congélo et lancé la recette repérée sur le blog de Hitomi ;-) J’ai quelque peu changé les quantités et quelques ingrédients en...

Posté par Bibica à 23:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bacon, poulet, courgette, maïzena, vin blanc, curcuma, concentré de tomates, petits pois, épices beurre à l'ail

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17 avril 2012

Magret de canard sauce au miel et cranberries

Hello, Après une journée pleine de tensions au bureau, quoi de mieux qu'un bon petit plat pour se réconforter?!? ;-) J’ai déjà fait du magret de canard à la version canadienne et ça m’avait beaucoup plu… j’ai donc eu envie de recommencer mais j’ai trouvé...

Posté par Bibica à 21:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, miel, échalote, canard, fond de veau, cranberries, vinaigre de vin

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