Bibica's cooking

Ficelles picardes légères de Sag

Hello, Comme je vous le disais hier, j’ai utilisé les mêmes crêpes hier pour le plat et le dessert… faisant toujours tout à l’envers, après la recette du dessert hier, voilà aujourd’hui la recette du plat :-P C’est succulent mais à consommer avec modération...

Posté par Bibica à 23:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, jambon cuit, parmesan, maïzena, pâte à crêpes, toastinette

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28 février 2012

Crêpe cassonade, banane et chocolat

Coucou, Toutes les recettes de crêpes de la Chandeleur m'ont donné envie d'en faire :-P Alors que Sag a fait 20 crêpes avec cette recette, moi j’en ai obtenu 10 grandes… j’imagine que nos poêles sont de tailles différentes. N’empêche que cette pâte légère...

Posté par Bibica à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, banane, lait, chocolat, farine, cassonade, caramel

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27 février 2012

Croque polenta

Bonsoir, A la base, je suis tombée sur un dossier de recettes à base de polenta sur le site Journal des Femmes… ce qui m’a emmené sur le blog de Cookismo pour découvrir cette recette qui m’a faite « capoter » comme dirait ma copinaute Katty ! Moi qui...

Posté par Bibica à 23:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, jambon cuit, champignons, bouillon, polenta, emmental

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26 février 2012

Tarte ricotta, poulet et champignons

Coucou, Journée calme à la maison ajd dont une bonne partie s'est déroulée dans la cuisine... pas vraiment étonnant vous allez me dire :-P C’est en remarquant que le pot de ricotta qui trônait dans le frigo depuis un moment et qui allait bientôt être...

Posté par Bibica à 22:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, ricotta, ail, oignon, parmesan, champignons, filo, oignon nouveau

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25 février 2012

Extra moelleux de framboise au cœur coulant de chocolat blanc

Coucou, Je poste exceptionnellement tôt ce jour car nous partons avec Mr Bibi aider un couple d'amis à déménager et je n'aurai probablement plus l'occasion de passer sur le PC ajd... J’ai eu de la visite à la maison et j’ai préparé comme desserts des...

Posté par Bibica à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, farine, jus de citron, sucre semoule, framboises, chocolat blanc

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24 février 2012

Joues de loup à l’ail

Hello, Nous voilà vendredi et c'est tant mieux!!! Je n'aurai pas beaucoup de temps à consacrer à la cuisine ce weekend mais comme j'ai quelques jours d'avance sur les recettes du blog, ça ira ;-) Je vous en ai déjà parlé ici, mais la joue de loup de mer...

Posté par Bibica à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, échalote, loup de mer, persil, beurre, fond de poisson

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23 février 2012

Tarte jambon, légumes du soleil et Philadelphia

Coucou, Comme je vous l’expliquais avant-hier, j’ai manqué de temps pour laisser « pousser » ma pâte qui n’a donc pas gonflé comme à son habitude… pas de problème, j’ai utilisé un moule à tarte et j’ai garni cette pâte comme ma pizza habituelle… J’aime...

Posté par Bibica à 23:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon cuit, coulis de tomates, champignons, légumes du soleil, pâte à pizza

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22 février 2012

Gâteaux au fromage blanc et aux abricots

Coucou, Ajd j'ai enfin réservé les vacances d'août près de Ravenne en Italie... il était moins d'une, il ne restait que 2 bungalows dans le camping que nous avions repéré avec ma cops Nath :-O J'ai hâte d'y être, je ne connais pas du tout cette région...

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Tags: oeuf, fromage blanc, édulcorant liquide, maïzena, abricot, vanille

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22 février 2012

Salon du Blog Culinaire Belge # 2 : Save the date !

Ouverture officielle des inscriptions pour la 2ème édition du Salon du Blog Culinaire Belge, qui se tiendra au musée de l’Autoworld à Bruxelles, le week-end du 9 & 10 juin 2012. Clic là pour t'inscrire:

Posté par Bibica à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 février 2012

Brick façon pizza rapide

Hello, A force d’en parler sur le chemin du retour avec mon covoitureur, je m’étais mis en tête de manger une pizza le soir… donc sans réfléchir plus loin que le bout de mon nez, je rentre, je fais pétrir la pâte au robot… puis seulement je réalise que...

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Tags: brick, fromage, jambon de volaille, coulis de tomates, champignons, beurre, légumes du soleil

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