framboises - Bibica's cooking

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framboises

11 janvier 2018

Moelleux pistache framboise {empreintes mini-muffins ou mince pies}

Moelleux pistache framboise {empreintes mini-muffins ou mince pies}

Bonsoir, J'espère que vous allez bien !! Je me fais rare par ici, mais le temps manque en ce moment, les heures intensives se multiplient au bureau en vue de la migration de la société vers de nouveaux locaux et une nouvelle structure. C'est demain le...

Posté par Bibica à 23:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, sucre semoule, amandes en poudre, framboises, pâte de pistaches, arôme pistache

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27 juin 2017

Cuajada framboises-myrtilles

Cuajada framboises-myrtilles

Bonsoir, Hier je vous ai promis une recette sucrée, et bien la voilà ;-) M aintenant que j’ai repris WW, j’achète de nouveau beaucoup de fruits lorsque je vais faire les courses. Parfois trop même, ce qui fait qu’il me restait hier une grosse barquette...

Posté par Bibica à 23:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, fromage blanc, lait, édulcorant liquide, farine, framboises, yaourt, myrtilles

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17 juin 2017

Porridge framboises, myrtilles et amandes

Porridge framboises, myrtilles et amandes

Bonjour, La reprise de Weight Watchers me pousse à varier les repas et ainsi les plaisirs. Alors comme j'étais à la maison hier matin, j’en ai profité pour me préparer un petit déjeuner difficilement réalisable quand je travaille. J’entends ici une préparation...

Posté par Bibica à 12:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, édulcorant liquide, flocons d'avoine, framboises, myrtilles, amandes entières

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28 septembre 2016

Savarins aux noisettes, crème citron-mascarpone {empreintes Savarins ronds}

Savarins aux noisettes, crème citron-mascarpone {empreintes Savarins ronds}

Coucou, Voilà à nouveau quelques semaines que je n'avais pas donné signe de vie !! Il faut dire qu'entre la reprise de mes cours du soir, mon stage en restaurant, mon boulot et mes ateliers Demarle, j'ai bien du mal à suivre !! Et dire que ce n'est que...

Posté par Bibica à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, farine, beurre, sucre semoule, levure, framboises, mascarpone, noisettes, lemon curd

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22 juillet 2016

Bavarois framboise sur biscuit amande-pistache

Bavarois framboise sur biscuit amande-pistache

Coucou, Nous arrivons tout doucement au week-end et ça fera du bien. La semaine a été très chargée pour moi suite à différents ateliers pour lesquels il y a pas mal de boulot, tant en amont qu'en aval. Mais je ne vais pas me plaindre, j'adore animer des...

Posté par Bibica à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, blanc d'oeuf, farine, gélatine, sucre semoule, amandes en poudre, sucre glace, framboises, purée de fruits, pâte de pistaches

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24 juin 2016

Framboisinettes allégées {empreintes Fleurs} au i-Cook'in ou pas

Framboisinettes allégées {empreintes Fleurs} au i-Cook'in ou pas

Coucou, Voilà une de mes recettes sucrées préférée, je suis d'ailleurs étonnée de ne pas l'avoir postée avant... j'ai y regardé à 2 fois sur le blog pour être certaine de ne pas faire de doublon. Le temps estival ayant pointé le bout de son nez, elle...

Posté par Bibica à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, oeuf, édulcorant liquide, farine, beurre, framboises, noix de coco, sucre en morceaux

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16 juin 2016

Fantastik au chocolat, mûres et framboises de Christophe Michalak

Fantastik au chocolat, mûres et framboises de Christophe Michalak

Coucou, Depuis que j’ai vu l’émission de France 2 Dans la peau d'un chef, ce fantastik m’obsédais. Il a donc fallu que je le réalise sans attendre. Du coup, n’ayant pas tous les ingrédients sous la main, j’ai bidouillé à ma façon et j’avoue être plutôt...

Posté par Bibica à 23:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, mûres, sirop d'agave, spéculoos, framboises, praliné, chocolat noir, muesli, eau de vie, riz soufflé

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9 février 2016

Gâteau roulé imprimé très girly à la crème mascarpone-framboises

Gâteau roulé imprimé très girly à la crème mascarpone-framboises

Bonsoir, Me revoilà ici après une nouvelle absence prolongée :-/ Je manque réellement de temps pour m'occuper du blog comme auparavant, mais je parviens à poster quelques recettes par mois, et je me dis que c'est mieux que rien ;-) Alors, en ce mardi...

Posté par Bibica à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, oeuf, blanc d'oeuf, farine, gélatine, beurre, sucre semoule, sucre glace, framboises, mascarpone, oeur, coulis de framboises, colorant

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30 décembre 2015

Bûche mousse chocolat blanc, insert citron et framboises fraîches {au i-Cook’in}

Bûche mousse chocolat blanc, insert citron et framboises fraîches {au i-Cook’in}

Coucou, Voici ce soir une des 2 bûches que j’ai préparées pour le réveillon de Noël. Un peu tard vous allez me dire !! Et bien peut-être pas car vous pouvez toujours la préparer pour le réveillon de demain ou dans un cadre à entremet pour n’importe quelle...

Posté par Bibica à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, oeuf, maïzena, farine, jus de citron, gélatine, beurre, sucre semoule, levure, framboises, chocolat blanc

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5 octobre 2015

Bavarois chocolat-framboise

Bavarois chocolat-framboise

Bonsoir, Ce week-end a été tellement rempli que je n'ai pas eu l'occasion de passer par ici. Néanmoins je vous ai préparé ce petit billet tard hier soir. Mais je ne m'attarderai pas plus longtemps ici ce soir, je n'ai pas la tête à ça... Ma belle-maman...

Posté par Bibica à 23:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, gélatine, sucre semoule, framboises, chocolat noir

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