colorant - Bibica's cooking

Biscuits de Noël {au i-Cook'in ou pas}

Bonsoir, A l'approche de Noël c'est une gourmandise que je vous propose ce soir. Cette recette n'est pas low carb cette fois ;-) Il pleuvait tellement dimanche après-midi que je me suis mise en quête d'une occupation. J'ai pensé que ça serait sympa d'amener...

Posté par Bibica à 22:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, farine, jus de citron, beurre, sucre glace, mélange 4 épices, colorant, sucre

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22 octobre 2018

Cake marbré framboise

Coucou, Fidèle à moi même, je déteste jeter les restes... et cette fois, c'est un surplus de coulis de framboises qu'il me fallait utiliser ;-) N'ayant pas le temps pour un entremet ou truc du genre, je me suis mise en tête de préparer un cake. J'ai alors...

Posté par Bibica à 22:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, farine, beurre, chocolat blanc, coulis de framboises, colorant, sucre

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20 novembre 2016

Macarons chocolat-passion {au i-Cook’in}

Coucou, Il y a quelques jours, je vous présentais mon bavarois passion-citron et vu qu’il me restait de la purée de fruits de la passion, j’ai cherché une manière de l’utiliser. Maintenant que j’ai trouvé la recette parfaite de macarons au i-Cook’in ,...

Posté par Bibica à 23:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, blanc d'oeuf, sucre semoule, poudre d'amande, chocolat noir, colorant, purée de fruits de la passion

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14 novembre 2016

Bavarois passion-citron {tapis relief papillon}

Bonsoir, A l’occasion de notre fête de famille annuelle, il m’a été demandé d’amener un dessert grand format et voilà ce que j’ai préparé, un bavarois passion-citron basé sur la recette de Laurence Soulie . J’ai remplacé la mousse framboise par de la...

Posté par Bibica à 23:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, oeuf, maïzena, farine, gélatine, sucre semoule, sucre glace, citron, colorant, huile essentielle, purée de fruits de la passion

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5 septembre 2016

Macarons au citron {au i-Cook'in}

Coucou, J'espère que vous avez tous et toutes passé un bon week-end? De mon côté, après avoir subi une coupure réseau vendredi toute la journée et toute la soirée, ce qui signifie pas de TV ni internet, j'ai rencontré des soucis pour télécharger mes photos...

Posté par Bibica à 19:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, blanc d'oeuf, jus de citron, gélatine, beurre, sucre semoule, amandes en poudre, colorant

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9 février 2016

Gâteau roulé imprimé très girly à la crème mascarpone-framboises

Bonsoir, Me revoilà ici après une nouvelle absence prolongée :-/ Je manque réellement de temps pour m'occuper du blog comme auparavant, mais je parviens à poster quelques recettes par mois, et je me dis que c'est mieux que rien ;-) Alors, en ce mardi...

Posté par Bibica à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, oeuf, blanc d'oeuf, farine, gélatine, beurre, sucre semoule, sucre glace, framboises, mascarpone, oeur, coulis de framboises, colorant

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14 septembre 2015

Budino framboise {Empreintes Savarins ronds Demarle}

Bonsoir à vous, Ce lundi j'avais pris congé... initiallement pour récupérer de la sortie d'hier mais finalement j'ai été bien plus sage que prévu et je suis rentrée à une heure tout à fait raisonnable. Ce qui m'a permis de me lever tôt et de parcourir...

Posté par Bibica à 23:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, agar-agar, édulcorant liquide, farine, beurre, colorant, purée de fruits

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26 mai 2015

Macarons citron

Salut, Programme assez chargé ce soir, alors je vous poste une super recette réalisée il y a déjà un moment. Ce sont ces petites gourmandises que j'affectionne tant, vous savez bien, je vous en ai déjà tant parlé ICI ;-) Dans ma classe de cours de cuisine,...

Posté par Bibica à 19:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blanc d'oeuf, agar-agar, édulcorant liquide, maïzena, beurre, sucre semoule, amandes en poudre, sucre glace, citron, colorant

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27 avril 2015

Fraises meringuées sur biscuit moelleux

Bonjour les z'amis, Comme chaque lundi, je rentre plus tôt afin de me rendre à mon cours du soir de cuisine... mais je passe ici en vitesse avant pour vous poster une petite gourmandise. Lors du dernier atelier Demarle auquel j’ai participé, l’animatrice...

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Tags: oeuf, fraises, blanc d'oeuf, farine, beurre, sucre semoule, levure, colorant

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14 avril 2015

Tarte aux fraises légère

Coucou, Ce soir, nous avons improvisé une soirée pizza en compagnie d'amis pour l'annif de Mr Bibi. Ma cops Vane avait préparé un super bavarois poire-chocolat pour l'occasion, une tuerie !! Mais comme je vous l’ai promis hier, voici la combinaison de...

Posté par Bibica à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, pâte à tarte maison, sucre semoule, crème pâtissière, colorant, nappage pour tartes

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