Bibica's cooking

Nectarines et abricots meringués

Bonsoir, Ca y est, m'y voilà enfin !!! Où ça? Ben en congés pardi !! :-P Alors, à quelques heures de sauter dans le bikini, il n'est pas question de se laisser aller sur les gourmandises qui laissent des bouées disgracieuses où il ne faut pas ! :-S C'est...

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Tags: blanc d'oeuf, jus de citron, abricot, sucre semoule, nectarine

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21 août 2013

Quiche courgette, oignons et jambon

Coucou, Etant donné que j’ai pas mal de courgettes du jardin à écouler et des fonds de frigo à utiliser avant de partir vendredi, j’essaye de varier les recettes. Et ce soir c’est une quiche inspirée du blog Le chaudron de Taka que j’ai préparé pour souper...

Posté par Bibica à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, oeuf, courgette, ail, oignon, ciboulette, jambon cuit, farine, Philadelphia light, beurre, huile de sésame grillé

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20 août 2013

Gnocchi maison au jambon, courgette et champignons

Bonsoir, Ajd c'est la forme contrairement à hier, même si j'ai appris une nouvelle peu réjouissante... un couple d'amis et leurs enfants qui devaient nous accompagner en vacances comme chaque année, doivent annuler :-( Alors j'ai une pensée ce soir pour...

Posté par Bibica à 23:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, ail, jambon cuit, champignons, bouillon, oignon nouveau, oignon rouge, gnocchis

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19 août 2013

Gâteau aux mûres simplissime & délicieux

Kikoo, Ce lundi, allez savoir pourquoi, j'ai été d'humeur maussade toute la journée, et elle m'a paru interminable :-( J'espère que ce cafard sans raison sera loin derrière dès demain ;-) Alors, pour se remonter le moral, rien de tel qu'une recette pleine...

Posté par Bibica à 22:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, mûres, sucre roux, beurre, levure, citron

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18 août 2013

Capellini au pesto, jambon, courgette et pignons

Bonsoir, Après un long WE chargé en repas à l'extérieur, j'ai eu envie d'un plat simple, rapide à préparer mais aussi plein de saveurs... Je ne sais pas si vous vous en rappelez, mais j’avais réalisé il un moment déjà, un délicieux pesto de courgette...

Posté par Bibica à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, ail, oignon, jambon cuit, pâtes, pignons, huile de sésame grillé, pesto de courgette

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17 août 2013

Frites de polenta au paprika et poêlée de champignons frais

Hello, En ce samdi ensoleillé, nous sommes invités chez un couple d'amis pour un BBQ à midi... et comme je n'ai aucune idée de l'heure à laquelle nous allons rentrer, je passe ici dès le matin pour poster la recette du jour que j'ai à nouveau puisée dans...

Posté par Bibica à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, ail, oignon, maïzena, persil, champignons, bouillon, paprika, polenta, fond de veau

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16 août 2013

Gratin de coquillettes jambon-champignons

Coucou, Hier, pas de recette car je n'ai pas été à la maison de la journée. Le 15 août est jour de fête dans mon village... une grosse brocante est installée dans les rues du centre, un BBQ et un bal musette sont organisés sur la petite place à l'ombre...

Posté par Bibica à 12:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, ail, jambon cuit, parmesan, maïzena, champignons, bouillon, chapelure, basilic, coquillettes

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14 août 2013

Fondant au citron au lait ribot

Kikoo, Je suis contente, me voilà en WE prolongé, reste juste à espérer que la météo soit de la partie !!! :-P Ayant toujours nos amis de passage à la maison, je poste ce soir une ancienne recette ;-) Comme vous le savez, le citron et moi, c’est devenu...

Posté par Bibica à 22:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, farine, citron, yaourt, lait fermenté, sucre blond

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13 août 2013

Salade sucrée-salée, colorée et pleine de saveurs

Hello, Ce soir, nous improvisons un petit resto pour fêter la concrétisation d'un projet immobilier de Mr Bibi... alors je vous poste mon repas d'hier, qui est plus une idée menu qu'une recette à proprement dit... Alors que j’avais prévu du filet mignon...

Posté par Bibica à 19:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, ail, miel, chèvre bûche, jambon fumé, crème balsamique, salade, basilic, oignon nouveau, vinaigrette, melon, romarin

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12 août 2013

Brioche au caramel beurre salé

Coucou, La brioche, j’en fais très souvent le WE, surtout depuis que ma filleule Miss Croquette a décrété qu’elle adore ça et s’en délecte à chaque petit déjeuner pris à la maison ;-) Pour ne pas tomber dans la monotonie, j’essaye de varier les plaisirs...

Posté par Bibica à 20:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, lait, farine, beurre, levure, lait fermenté, édulcorant en poudre, sucre blond, caramel au beurre salé

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