speculoos - Bibica's cooking

Verrine spéculoos-chocolat façon tiramisu

Bonsoir, Ces derniers jours ont été accaparés par des tests en cuisine en vue de mon examen de cuisine de fin d'année, et je dois dire que je suis assez contente du résultat final. Cependant, je dois encore m'entraîner et surtout m'organiser car j'étais...

Posté par Bibica à 23:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, spéculoos, sucre semoule, mascarpone, cacao, vermicelles de chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 décembre 2016

Bûche spéculoos pommes caramel au beurre salé {au i-Cook'in}

Bonsoir, Avant tout, j'espère que vous avez passé un bon réveillon de Noël ?? Pour ma part c'était en famille le soir du réveillon... et le lendemain nous partions en escapade d'une nuit en Alsace avec des amis ;-) Et à Noël que mange-t-on au fait ??...

Posté par Bibica à 22:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, oeuf, pâte spéculoos, lait, maïzena, jus de citron, gélatine, spéculoos, sucre semoule, levure, beurre salé, chocolat blanc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 juin 2016

Fantastik au chocolat, mûres et framboises de Christophe Michalak

Coucou, Depuis que j’ai vu l’émission de France 2 Dans la peau d'un chef, ce fantastik m’obsédais. Il a donc fallu que je le réalise sans attendre. Du coup, n’ayant pas tous les ingrédients sous la main, j’ai bidouillé à ma façon et j’avoue être plutôt...

Posté par Bibica à 23:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, mûres, sirop d'agave, spéculoos, framboises, praliné, chocolat noir, muesli, eau de vie, riz soufflé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 septembre 2015

Crème vanille fraise et spéculoos

Hello, Nous sommes de retour de notre sympa petit WE aux Lacs de l'Eau d'Heure, un magnifique coin de Belgique que nous ne connaissions pas jusqu'ici mais où nous ne manquerons pas de retourner. Nous avions loué une charmante petite villa entre amis pour...

Posté par Bibica à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, lait, édulcorant liquide, spéculoos, pudding vanille, sucre gélifiant

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 juin 2015

Mousse à la fraise {au Cook'in}

Bonsoir, Ce soir, je suis rentrée tard, mais je tenais à venir faire un petit coucou avant d'aller me coucher. Demain, une autre grosse journée m'attend, mais il se peut que je passe vous expliquer tout ça si j'ai le temps ;-) Pour l'heure, c'est une...

Posté par Bibica à 23:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, blanc d'oeuf, spéculoos, sucre semoule, édulcorant en poudre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 mai 2015

Petits cheesecake aux fraises {sans oeuf et sans cuisson}

Hello, Puisque mon rhume s'en va doucement, je peux enfin profiter de mon dimanche, et il est bien rempli !! Ce matin et ce soir je donne un coup de main à une connaissance pour un repas de village, et cet apm je l'ai passé à arracher plein de mauvaises...

Posté par Bibica à 19:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, fraises, fromage frais, sucre vanillé, jus de citron, gélatine, spéculoos, beurre, mascarpone, édulcorant en poudre, coulis de framboises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 novembre 2014

Cheesecake aux noix de pécan et caramel

Bonsoir, Hier soir, je n'ai pas eu l'occasion de passer par ici car je n'étais pas à la maison... nous étions au concert de Stromae avec des amis. Un très beau show, une bête de scène... mais trop de monde et un repas avant-concert trop lourd m'a un peu...

Posté par Bibica à 23:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, oeuf, Philadelphia light, spéculoos, beurre, sucre semoule, fleur de sel, vanille, crème épaisse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mars 2014

Entremet mousse fromage frais, spéculoos et rhubarbe {version allégée}

Hello, Ce dimanche je participe au maxi tour en cuisine afin que ce concept puisse continuer d’exister !!! Le thème n’était pas imposé et parmi les choix proposés, j’ai opté pour « votre dessert préféré » ;-) Il m’a été très facile de choisir la recette...

Posté par Bibica à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, rhubarbe, fromage frais, sucre roux, gélatine, spéculoos, beurre, vanille, sucre glace, édulcorant en poudre, sucre gélifiant

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 février 2014

Entremet mousse mascarpone, spéculoos et rhubarbe

Bonsoir, Nous avons récemment été invités chez ma cops et son mari pour un repas que je ne suis pas prête d’oublier tant tout était excellent, de l’entrée jusqu’au dessert !! Et d’ailleurs le dessert, parlons-en !!! Il était tellement parfait que je me...

Posté par Bibica à 23:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, rhubarbe, gélatine, spéculoos, beurre, sucre semoule, vanille, sucre glace, mascarpone, sucre gélifiant

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 novembre 2013

Mug Cheesecake {light}

Coucou, Après une chouette soirée passée en compagnie de ma cops Vane pendant que nos zhoms respectifs sont partis voir les Diables Rouges perdre contre le Japon, voici la recette gourmande de ce jour... Le chouette blog de cooking mumu m’a fait découvrir...

Posté par Bibica à 23:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, blanc d'oeuf, maïzena, Philadelphia light, spéculoos, sucre glace, confiture, édulcorant en poudre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>