Bibica's cooking

Loup de mer à la crème d'ail

Coucou, Ajd j'avais pris congé pour faire le pont... ça m'a permis d'aller me balader à Luxembourg avec Mr Bibi et ma filleule Miss Croquette. Au final, un beau trou dans le portefeuille... enfin plutôt dans l'enveloppe que Mr Bibi m'avait filé pour mon...

Posté par Bibica à 21:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, ail, maïzena, loup de mer, fines herbes

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30 octobre 2011

Flan de fruits rouges

Hello, Il y a quelques jours, j’ai réalisé des ‘Carrés au son d’avoine et fruits rouges’… cette recette nécessitait que les fruits rouges soient égouttés de leur jus de cuisson. Voilà une recette pour utiliser ce jus de cuisson au lieu de le verser à...

Posté par Bibica à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, agar-agar, édulcorant liquide, jus de fruits rouges

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29 octobre 2011

Tartelettes aux pommes, gésiers de dinde et camembert

Kikoo, Je poste tard ce soir, j'ai des amis à la maison pour un repas... et j'ai passé une bonne partie de la journée en vadrouille à l'extérieur :-) Mais j'avais heureusement préparé ce billet à l'avance... Celles qui me suivent savent que j’adore les...

Posté par Bibica à 23:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, crème, oeuf, fromage blanc, pomme, farine, gésiers, huile, levure

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28 octobre 2011

Tomates provençales au four

Coucou, Voilà enfin la semaine finie!!! C'est bon ça!!!! Sachant que le w-e va être long, puisque j'ai pris congé lundi! :-) Il y a 2 jours, je vous parlais de tomates au four à la provençale, les voilà... L’automne étant bien là, je n’ai pas eu envie...

Posté par Bibica à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, chapelure, huile d'olive, épices beurre à l'ail

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27 octobre 2011

Carrés au son d’avoine et fruits rouges

Coucou, Le seul repas qui est répétitif chez moi est le petit dej'... il se résume souvent à du fromage blanc, des fruits et des céréales... Alors vous allez me dire que la recette ici se résume à ça?!? Vous avez raison, mais c'est une présentation et...

Posté par Bibica à 19:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, fromage blanc, lait, fruits rouges, édulcorant liquide, maïzena, son d'avoine, cannelle

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26 octobre 2011

Pâtes fraîches sauce aux oignons

Hello, Pas assez de participantes pour l'atelier mosaïque d'hier soir, il n'a pas eu lieu... et pas d'atelier la semaine prochaine car c'est férié... pfff :-( Heureusement qu'il y a encore la cuisine pour se faire plaisir ;-P Un sachet de pâtes fraîches...

Posté par Bibica à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, oignon, maïzena, pâtes, bouillon

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25 octobre 2011

Colombo de porc a la créole

Salut, La pluie ayant refait son apparition, il est plutôt sympa de se faire plaisir avec une recette créole, non?!? ;-) Il me restait un filet de porc dans le congélo que je suis en train de vider… A la base, je pensais le faire à la moutarde mais j’ai...

Posté par Bibica à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, pomme de terre, carotte, porc, ail, oignon, champignons, bouillon, colombo, safran, tomates pelées

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24 octobre 2011

Gratinées de pommes et bananes caramélisées

Kikoo, Lundi, que je hais le lundi!!! Sauf le prochain car j'ai pris congé pour faire le pont!!! Vivement ce long w-e!!! Ayant toujours des pommes que l’on m’a données, j’avais une recette pour les utiliser de manière gourmande. Je l’ai seulement allégée...

Posté par Bibica à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, pomme, banane, lait, édulcorant liquide, maïzena, pépites de chocolat, pignons, beurre, cassonade

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23 octobre 2011

Gratin de pâtes au poulet et brocolis

Coucou tlm, Hier matin, j’ai eu une subite envie de brocoli… et pourtant non, je ne suis pas enceinte lol !! Donc j’ai filé m’en acheter du surgelé et je l’ai cuisiné en gratin de pâtes avec une barquette de filet de poulet fumé qu’il me restait. Un plat...

Posté par Bibica à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, lait, maïzena, pâtes, bouillon, brocoli

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22 octobre 2011

Poulet à l'ananas et aux légumes

Coucou, N'étant pas rentrée à la maison hier après le boulot, je n'ai pas pu poster de recette :-S Direction le café de Mr Bibi pour un concert très sympa... Couchés aux aurores, ça a été un peu dur ce matin... La veille, il me restait un ananas bien...

Posté par Bibica à 19:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, poivron, miel, sauce soja, oignon, maïzena, ananas, petits pois

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