fond de poisson - Bibica's cooking

Fusilli au saumon fumé et concombre

Hello, Malgré ce temps froid, je maintiens mon envie de publier une recette estivale :-/ Comme à mon habitude, fonds de frigo, restes et paquets entamés terminent toujours en mode “recyclage” dans nos assiettes ;-) Ce soir c’est un reste de fusilli cuits...

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Tags: crème, saumon fumé, pâtes, Philadelphia light, fond de poisson, oignon nouveau, concombre, aneth, épices à poisson

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26 juillet 2016

Lieu noir sauce chorizo et ses légumes {au i-Cook'in}

Salut la blogophère, Comme vous l’avez sans doute remarqué, je cuisine au quotidien avec mon i-Cook’in. Pas seulement des desserts mais aussi des plats complets comme celui-ci, grâce au cuit-vapeur. C’est super car très rapide, complet, extra et tout...

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Tags: crème, Aubergine, pomme de terre, carotte, tomate, ail, oignon, maïzena, huile d'olive, chorizo, fond de poisson, tomates cerise, persillade

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13 septembre 2015

Mafaldines aux crevettes tigrées, poivrons et gingembre

Kikoo, Ce dimanche la météo n'est pas à la fête mais le coeur y est quand même !! D'abord parce que il y a la fête à l'école du village où nous nous rendons juste après, mais aussi parce que mon petit Valentino Rossi a réalisé une belle opération à San...

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Tags: poivron, ail, oignon, maïzena, pâtes, coriandre, fond de poisson, oignon nouveau, piment, combava

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11 août 2015

Boulettes de cabillaud saveurs d'Asie {Cuisson vapeur au Cook'in}

Coucou, Cette semaine est très chargée entre le boulot, les invitations, mon activité de conseillère Demarle, je n'ai pas vraiment de répit depuis vendredi passé, et ça jusque minimum dimanche prochain !! Je risque d'ailleurs d'être un beau zombie d'ici...

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Tags: Cabillaud, carotte, chou chinois, sauce soja, blanc d'oeuf, échalote, champignons, chapelure, tapioca, fond de poisson, piment

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29 mai 2015

Fruits de mer aux champignons

Hello, C'est vendredi mais contrairement aux autres je ne vais pas le passer tranquillement autour de mes fournaux ce soir mais à la soirée de mariage de mon collègue. Néanmoins je passe vous poster ce billet avant d'aller me préparer ;-) Quand je vais...

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Tags: crème, courgette, ail, échalote, persil, jus de citron, champignons, fond de poisson, oignon nouveau, fruits de mer, fécule de pomme de terre

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20 décembre 2014

Dos de cabillaud aux champignons

Hello, Me revoilà, j'ai survécu une fois de plus à la fête de fin d'année du boulot!! Je me suis même surprise à être plus sage que les années précédentes car je ne suis pas rentrée la dernière à l'hôtel cette fois ;-) Après tous ces abus, et en prévision...

Posté par Bibica à 23:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, Cabillaud, ail, maïzena, échalote, persil, vin blanc, champignons, bouillon, fond de poisson, persillade

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30 avril 2014

Cabillaud à la sauce citronnée

Kikoo, Voici mon choix de recette pour l’Escapade d’avril dont le thème est "Poisson d’Avril", du cabillaud à la sauce citronnée. J’ai puisé cette chouette recette sur le blog de Choupette Les Plaisirs de Céline. Non seulement c’était super bon mais en...

Posté par Bibica à 07:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, Cabillaud, ciboulette, échalote, vin blanc, beurre, citron, fond de poisson, piment

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20 avril 2014

Tour en cuisine - Cuisine rapide, en moins de 45 minute - Filet de cabillaud express sauce Melfor crème

Coucou, Lorsque j’ai lu le billet de Miss Cuisine sur ce tour en cuisine dont le thème est « tour des 45 minutes », je me suis dit : il faut que je participe !!! Et pourtant je savais que je ne serais pas à la maison puisqu'à l'heure où cet article se...

Posté par Bibica à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, Cabillaud, vinaigre, fond de poisson, ail des ours

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12 mars 2014

Capellini à la carbonara de surimi, poireaux et champignons

Bonsoir, Avant toute chose, je tiens à vous présenter un nouveau blog ce soir, celui de ma copinaute muriel!!! C'est aussi une wetwet girl de longue date, donc qui sait de quoi elle parle!! De plus, elle propose de super recettes, comme celle de ce soir,...

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Tags: crème, Poireau, oeuf, oignon, parmesan, pâtes, persil, curry, champignons, fond de poisson, surimi

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7 avril 2013

Wok de colin, chou chinois et légumes thaï

Coucou, Voilà que le WE se termine déjà, reprise du boulot demain matin et ma crève est de retour depuis ce matin... Toux, mal de gorge et mal une oreille :-( Ca promet un début de semaine difficile au bureau :-S Ca n'empêche que je vous note la recette...

Posté par Bibica à 23:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou chinois, sauce soja, maïzena, légumes wok, sauce nuoc mam, champignons, gingembre, colin, fond de poisson, citronnelle, épices asiatiques, huile de sésame grillé

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