lait de coco - Bibica's cooking

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lait de coco

26 mars 2020

Soupe Thaï crevettes, poivrons, pak choï, haricots plats et curry rouge

Soupe Thaï crevettes, poivrons, pak choï, haricots plats et curry rouge

Bonsoir, En cette époque de confinement, il m'est très agréable de passer du temps en cuisine. Et si ça permet en plus de manger de bonnes choses tout en conservant un équilibre alimentaire, c'est encore mieux. A la maison on affectionne les soupes en...

Posté par Bibica à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, crevettes, ail, oignon, nouilles de riz, sauce nuoc mam, champignons, coriandre, bouillon, gingembre, lait de coco, pâte de curry, oignon nouveau, citron vert, pak choï, haricots plats

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3 décembre 2018

Pavé de saumon au pak-choï {low carb}

Pavé de saumon au pak-choï {low carb}

Hello, Les quelques réactions positives reçues sur la 1ère recette low carb de vendredi m'incitent à en partager d'autres. Mr Bibi étant absent samedi soir, j'en ai profité pour cuisiner mon poisson préféré qu'il n'apprécie pas vraiment, le saumon. Ayant...

Posté par Bibica à 23:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, tomate, ail, sauce soja, jus de citron, coriandre, gingembre, lait de coco, piment, huile de sésame grillé, crème de coco, pak choï, low carb

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1 octobre 2017

Soupe noix de coco, cabillaud, nouilles de riz, poivrons, courgette et sauce soja

Soupe noix de coco, cabillaud, nouilles de riz, poivrons, courgette et sauce soja

Bonsoir, La soupe de poisson à la coco, je ne m’en lasse pas. C’est une nouvelle version inspirée de cette recette Hellofresh que je vous propose ce soir. A nouveau, c’était une réussite totale, on en raffole à la maison :-D Par contre, cette fois je...

Posté par Bibica à 23:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cabillaud, poivron, courgette, ail, sauce soja, oignon, nouilles de riz, coriandre, bouillon, lait de coco, pâte de curry, sambal oelek, citronnelle, huile de sésame grillé

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29 août 2017

Soupe aux saveurs thaï aux crevettes et chou-fleur

Soupe aux saveurs thaï aux crevettes et chou-fleur

Coucou, Me voilà de retour de vacances !!! Enfin, ça fait quelques jours déjà, mais j'ai un peu tardé à passer par ici. Nous sommes allés en Dordogne, dans le Périgord, accompagnés d'amis pour un vrai chouette moment très reposant ;-) Avant les vacances,...

Posté par Bibica à 23:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, nouilles de riz, coriandre, chou-fleur, gingembre, lait de coco, pâte de curry, oignon nouveau, citron vert, fécule de pomme de terre

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14 juin 2017

Soupe thaï au poulet

Soupe thaï au poulet

Bonsoir, Me voilà de retour ici après une longue absence, mais c'était pour la bonne cause. J'ai terminé fin mai mes 3 années de cours du soir en section restaurateur. Je sais d'ores et déjà que j'ai réussi, mais la proclamation officielle des résutats...

Posté par Bibica à 23:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, poivron, carotte, coriandre, gingembre, lait de coco, nouilles chinoises, pâte de curry, oignon nouveau, citron vert, cacahuètes

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20 juillet 2015

Curry de crevettes sucré-salé {au Cook'in}

Curry de crevettes sucré-salé {au Cook'in}

Bonsoir, Ce soir, veille du 21 juillet, fête nationale en Belgique, nous avons eu droit à un magnifique feu d'artifice en notre petite commune de Saint-Léger. Cette année, nous l'avons admiré depuis notre terrasse car malheureusement je travaille demain,...

Posté par Bibica à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, poivron, crevettes, banane, ail, oignon, curry, lait de coco, huile de sésame grillé, fécule de pomme de terre

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15 juin 2015

Wok de poulet-épinards-coco et udon

Wok de poulet-épinards-coco et udon

Hello, Mon WE a été bien rempli, d'où je n'ai pas eu l'occasion de passer par ici :-/ J'ai eu un 2e atelier Demarle samedi, et hier nous sommes allés faire une balade moto avec Mr Bibi. Il faut dire qu'avec une météo pareille, on n'a pas vraiment envie...

Posté par Bibica à 07:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, ail, curry, épinards, coriandre, lait de coco, nouilles udon

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11 mai 2015

Porridge pomme-fraise-coco

Porridge pomme-fraise-coco

Bonsoir, Ma BS m’a prêté sa mandoline Demarle pour la tester, ce que je me suis empressée de faire le matin suivant avec une pomme pour 2 fonctions sur 3, à savoir, la julienne et la râpe. C’est vrai qu’elle marche très bien cette mandoline et surtout...

Posté par Bibica à 23:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, lait, édulcorant liquide, Canderel vanillle, flocons d'avoine, lait de coco

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6 octobre 2014

Wok de crevettes tigrées aux légumes et lait de coco

Wok de crevettes tigrées aux légumes et lait de coco

Coucou, Voilà que je rentre de mes cours du soir de cuisine et que les comptes sont mis à jour (car je suis trésorière de la classe)... J'ai aimé cette soirée car le prof a entendu nos remarques relatives à la manière dont nous souhaitons que le cours...

Posté par Bibica à 23:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, maïzena, légumes wok, coriandre, lait de coco, piment, épices asiatiques, huile de sésame grillé

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27 octobre 2012

Crevettes asiatiques au lait de coco

Crevettes asiatiques au lait de coco

Hello, Ce samedi matin, je poste en coup de vent une recette tirée de ma réserve car comme je vous disais hier, Mr Bibi, Cagoule et moi partons à la fête annuelle de ma famille :-D J’avais sorti des crevettes du congélo un matin mais je n’avais pas d’idée...

Posté par Bibica à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, ail, légumes wok, nouilles de riz, curry, jus de citron, coriandre, bouillon, huile, lait de coco

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