chou-fleur - Bibica's cooking

Velouté chou-fleur curry {au i-Cook'in}

Coucou, Je ne sais pas chez vous mais ici il fait super froid, je déteste ça :-( Alors quoi de mieux qu'un bon bol de soupe pour se réchauffer ?!? Et si on était fou au point de se laisser tenter par un velouté ??!! :-D C'est un velouté de chou-fleur...

Posté par Bibica à 23:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, Vache Qui Rit, curry, bouillon, chou-fleur

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6 avril 2020

Lasagne chou-fleur, champignons et jambon

Coucou, J'espère que vous allez bien ? Moi ça va super, cette superbe météo donne le moral, même si le télé-travail me pèse un peu. Mais je ne vais pas me plaindre, je peux profiter du jardin et de la terrasse après le boulot, ce qui n'est malheureusement...

Posté par Bibica à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lasagne, lait, ail, oignon, jambon cuit, maïzena, champignons, Philadelphia light, chou-fleur, fromage râpé

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14 décembre 2018

Risotto de chou fleur {low carb}

Coucou, Ce soir je suis rentrée plus tard que prévu et pour une fois, je n'avais rien prévu à souper. J'ai donc fait l'inventaire des légumes restants et des stocks de frigo. Bilan, un chou-fleur et un poulet fumé... il a fallu composer avec ça !! Le...

Posté par Bibica à 22:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, oignon, chou-fleur, huile d'olive, Kiri, persillade

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29 août 2017

Soupe aux saveurs thaï aux crevettes et chou-fleur

Coucou, Me voilà de retour de vacances !!! Enfin, ça fait quelques jours déjà, mais j'ai un peu tardé à passer par ici. Nous sommes allés en Dordogne, dans le Périgord, accompagnés d'amis pour un vrai chouette moment très reposant ;-) Avant les vacances,...

Posté par Bibica à 23:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, nouilles de riz, coriandre, chou-fleur, gingembre, lait de coco, pâte de curry, oignon nouveau, citron vert, fécule de pomme de terre

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4 juillet 2017

Tortellini au bacon et chou-fleur, béchamel légère

Coucou, Mon départ en vacances étant imminent (demain soir), j'ignore si j'aurai le temps de repasser ici avant de partir. C'est pourquoi je viens poster ce soir... C'est une recette qui j'ai préparée il y a quelques semaines déjà mais que je n'avais...

Posté par Bibica à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bacon, lait, maïzena, beurre, chou-fleur, oignon nouveau, pâtes farcies

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6 décembre 2016

Crème de chou fleur au curry & parmesan {au i-Cook'in}

Coucou, Comme j’avais reçu un chou-fleur dans mon panier hebdo de la ferme, j’ai pensé qu’il serait approprié de le consommer en soupe afin de réchauffer un peu nos carcasses engourdies par le froid de la saison. J’ai cherché sur le net et je me suis...

Posté par Bibica à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, parmesan, curry, chou-fleur, Kub Or

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4 août 2016

Gratin de chou-fleur léger {au i-Cook'in}

Salut, La plupart du temps lorsque l’on prépare du chou-fleur c’est en cuisson vapeur. Mais cette fois j’ai eu envie de profiter de la cuisson au i-Cook’in pour utiliser ensuite le bouillon de cuisson afin de préparer une sauce légère. Le tout est alors...

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Tags: crème, maïzena, bouillon, chou-fleur, thym, cumin, fromage râpé

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30 avril 2015

Escapade en cuisine d'avril « Farandole de légumes » : Gâteau de chou-fleur façon pizza au 3 fromages

Coucou, Il est totalement inhabituel que vous me voyiez de si bon matin ici, mais je ne serai pas à la maison ce soir, alors je passe juste avant de prendre la route du boulot ;-) A l’occasion de cette escapade d’avril dont le thème est « Farandole de...

Posté par Bibica à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, blanc d'oeuf, parmesan, farine, chou-fleur, levure, gorgonzola, épices italiennes, Munster

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1 avril 2015

Potage du Barry au Cook'in {ou pas}

Salut, Il y a quelques jours je vous parlais du robot Cook'in de chez Demarle que ma BS s'est offert. Elle me l'a gentiment prêté une journée entière et voilà la 1ère recette que j'ai testé. Elle est issue du livre offert avec le robot mais je l'ai pioché...

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Tags: crème, Poireau, lait, ail, farine, persil, beurre, chou-fleur, jaune d'oeuf

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21 février 2015

Brandade de cabillaud au chou-fleur

Salut, Ce soir, pas trop de blabla car nous allons manger chez des amis et nous sommes déjà en retard. Voilà une recette comme je les adore, je l’ai encore dégotée Chez Vanda on cuisine WW, elle est juste parfaite !! C’est un plat complet, léger, succulent...

Posté par Bibica à 19:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cabillaud, pomme de terre, lait, ail, chou-fleur, fromage râpé, persillade

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