beurre - Bibica's cooking

Banoffee pie

Coucou, Tout d'abord, merci pour tous vos gentils messages à l'attention de Cagoule !! Je dois dire que la pilule a eu du mal à passer... c'est pourquoi nous avons décidé avec Mr Bibi de prendre une autre boule de poils sans tarder afin de nous occuper...

Posté par Bibica à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, oeuf, banane, lait, farine, beurre, sucre semoule, vanille, sucre glace, cacao, bicarbonate

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4 janvier 2016

Galette des rois à la frangipane et pépites de chocolat au i-Cook’in {pâte feuilletée maison}

Bonsoir, Comme chaque année, je ne louperais pour rien au monde la confection de ma galette des rois !!! Cette année je l’ai garnie avec une véritable frangipane qui se compose d’une crème d’amandes mélangée à de la crème pâtissière. Mais la particularité...

Posté par Bibica à 23:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, lait, maïzena, pépites de chocolat, farine, beurre, sucre semoule, vinaigre, vanille, amandes en poudre, amande amère

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30 décembre 2015

Bûche mousse chocolat blanc, insert citron et framboises fraîches {au i-Cook’in}

Coucou, Voici ce soir une des 2 bûches que j’ai préparées pour le réveillon de Noël. Un peu tard vous allez me dire !! Et bien peut-être pas car vous pouvez toujours la préparer pour le réveillon de demain ou dans un cadre à entremet pour n’importe quelle...

Posté par Bibica à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, oeuf, maïzena, farine, jus de citron, gélatine, beurre, sucre semoule, levure, framboises, chocolat blanc

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21 décembre 2015

Waterzooï de poulet {au i-Cook'in}

Hello, Ce soir, j’ai encore fait fort !!! J’ai réussi à combiner 2 mises en route de i-Cook’in à la maison. Mais j’ai été assez nouille que pour intervertir les 2 appareils en cours d’explications. Je n’ai réalisé ma boulette que lorsqu’une de mes 2 clientes...

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Tags: riz, poulet, carotte, oignon, fromage frais, farine, persil, beurre, bouquet garni, marmite de Knorr, bettes

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25 novembre 2015

Gâteau de patates douces à la vanille

Coucou, Je suis constamment en quête d’idées de petit déjeuner car je déteste manger tout le temps la même chose. Alors quand j’ai repéré sur le blog Cookismo cette recette créole originale à base de patates douces, j’ai eu immédiatement envie de tester...

Posté par Bibica à 19:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, maïzena, beurre, vanille, rhum, patate douce, édulcorant en poudre

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23 novembre 2015

Pain de potimarron perdu

Bonsoir, Encore un WE bien rempli par un super atelier samedi chez ma cops Nath, suivi d'un succulent repas qui s'est terminé par la dégustation de son topissime entremet caramel-poires !!! Merci, trop trop bon !!! Dimanche, j'ai passé beaucoup de temps...

Posté par Bibica à 23:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, lait, pain, Canderel vanillle, beurre, sucre blond

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16 novembre 2015

Pains au chocolat briochés {au i-Cook'in}

Coucou, Récemment mon amie Nath m’a proposé une commande groupée sur le site Gourmandises de Guy Demarle, j’en ai alors profité pour acheter des bâtons chocolat pour confectionner de bonnes petites viennoiseries chocolatées. A peine ma commande reçue...

Posté par Bibica à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, farine, beurre, sucre semoule, levure, chocolat noir

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15 novembre 2015

Douceur aux myrtilles au Cook'in {moule cosy}

Bonsoir, Si vous cherchez LA recette du gâteau moelleux aux fruits, c’est celle-ci qui vous faut !!! Malgré que je l’ai allégée, elle n’a rien perdu de son aspect fondant !! Ce gâteau est vraiment excellent !! Il peut bien sûr être décliné en fonction...

Posté par Bibica à 23:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, sucre vanillé, farine, beurre, levure, amandes en poudre, myrtilles, édulcorant en poudre

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13 novembre 2015

Blanquette de dinde express {au i-Cook'in}

Hello, Ce jour est spécial pour moi, il est marqué par le 25e anniversaire de ma rencontre amoureuse avec Mr Bibi... je précise "amoureuse" puisque nous étions déjà amis avant cela ;-) Nous célébrerons cette occasion demain soir au restaurant avec des...

Posté par Bibica à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dinde, carotte, lait, farine, persil, vin blanc, champignons, beurre, marmite de Knorr

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9 novembre 2015

Gaufres liégeoises {au i-Cook'in}

Bonsoir, J'ai un peu déserté le blog ces derniers jours. Mais c'était pour la bonne cause puisque j'étais en stage dans le cadre de mes cours du soir de restauration. C'est hard mais j'adore ça !!! Ceux qui me suivent sur Facebook ont récemment vu passer...

Posté par Bibica à 23:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, lait, farine, beurre, levure, sucre perlé

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