beurre - Bibica's cooking

Moules à la provençale {au i-Cook'in}

Hello, Ce soir, pas grand chose au programme à part Le Meilleur Pâtissier, ce qui m'a permis de prendre un peu de temps pour vous donner une recette ! ;-) Quand j’ai appris qu’on peut préparer les moules au Cook’in, j’ai immédiatement testé !! Et effectivement...

Posté par Bibica à 23:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ratatouille, ail, oignon, moules, échalote, vin blanc, beurre, thym, laurier

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25 octobre 2015

Gâteau magique aux myrtilles et au citron

Bonsoir, Je vous retrouve après avoir délaissé le blog durant ces derniers jours tant occupés par mes ateliers. Il est vrai qu'entre le boulot, les cours du soir, les ateliers, il me reste peu de temps pour passer par ici, ce qui explique l'espacement...

Posté par Bibica à 23:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, lait, édulcorant liquide, farine, beurre, sucre semoule, myrtilles, zestes de citron

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13 octobre 2015

Cookies noisette-tonka au chocolat blanc {au Cook'in}

Salut, Ce soir j'ai mon cours de cuisine mais comme je suis rentrée du boulot un peu plus tôt que prévu, je vous livre une petite recette gourmande ;-) Après avoir tenté les Cookies marbrés aux pépites de chocolat {au Cook'in}, laissez moi vous présenter...

Posté par Bibica à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, sucre roux, farine, beurre, sucre semoule, levure, chocolat blanc, fève tonka, noisettes

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9 octobre 2015

Banana bread {qui est en fait un gâteau}

Coucou la blogo, Ce soir, je procède à ma 1ère mise en route du i-Cook'in, chez une amie. Du coup nous mangerons sur place la recette que nous allons préparer, un r isotto au potimarron et au bacon :-P C'est pourquoi je passe ici un peu plus tôt que d'habitude......

Posté par Bibica à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, banane, farine, jus de citron, beurre, cassonade, levure, rhum, lait fermenté, édulcorant en poudre

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7 octobre 2015

Petits soufflés au coeur chocolaté {au Cook'in}

Coucou, Hier soir j'étais à mon cours de cuisine hebdo, donc pas de passage par ici :-/ Mais ce soir je me rattrape avec une petite douceur bien gourmande... C'est une recette Demarle toute simple et délicieuse que j'ai trouvé sur le blog Plaisir et gourmandises....

Posté par Bibica à 23:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, lait, maïzena, beurre, sucre semoule, chocolat noir, amandes entières

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24 septembre 2015

Mini-tartelettes aux fruits rouges

Bonsoir, Me voilà de retour de mon 2e et dernier cours de législation avant mon examen du 12 octobre. C'est impressionnant la matière que l'on a vu en 2 cours :-0 Pourvu que je réussisse l'examen, ça serait déjà ça en moins à penser :-( Alors ce soir,...

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Tags: oeuf, lait, maïzena, sucre vanillé, farine, beurre, sucre semoule, framboises, jaune d'oeuf

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16 septembre 2015

Dacquoise noisette à la crème mousseline pralinée

Coucou, Aujourd'hui est un grand jour !! J'ai reçu mon cadeau d'anniversaire avant l'heure puisque mon i-Cook'in a été livré !! Il est non seulement magnifique avec sa belle robe anthracite satinée, mais il est aussi connecté !! D'ici peu vous aurez droit...

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Tags: blanc d'oeuf, maïzena, beurre, sucre glace, praliné, jaune d'oeuf, poudre de noisettes

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14 septembre 2015

Budino framboise {Empreintes Savarins ronds Demarle}

Bonsoir à vous, Ce lundi j'avais pris congé... initiallement pour récupérer de la sortie d'hier mais finalement j'ai été bien plus sage que prévu et je suis rentrée à une heure tout à fait raisonnable. Ce qui m'a permis de me lever tôt et de parcourir...

Posté par Bibica à 23:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, agar-agar, édulcorant liquide, farine, beurre, colorant, purée de fruits

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10 septembre 2015

Gâteau à la compote de rhubarbe

Coucou !! Alors ce soir, je suis excitée comme une puce !!! La raison ?!? Cet apm j'ai passé la commande de mon nouveau joujou, le i-Cook'in ! Après la démo de lundi soir, je ne pouvais réellement pas résister !! Mais comme vous le savez sans doute, je...

Posté par Bibica à 23:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, compote, lait, édulcorant liquide, farine, beurre, sucre blond

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7 septembre 2015

Mignon de porc à la moutarde {au Cook'in}

Coucou, Cette semaine, demain plus exactement, c'est la reprise de mes cours du soir de cuisine. Et même si c'est ma 2e année, je suis un peu anxieuse car nouvelle année veut dire nouveaux professeurs ainsi que certains nouveaux collègues de classe......

Posté par Bibica à 19:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, moutarde, porc, farine, champignons, beurre, fond de volaille, fécule de pomme de terre, Vermouth

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