21 avril 2015
Sandwich gourmand feta et noix
Coucou,
Ce soir, nous avons profité de ce beau temps et improvisé un BBQ à la maison avec ma BS, mon BF, Miss Croquette, Little Monster et notre pote Mister Bombardier ;-)
Une bien bonne soirée à nouveau... du coup, je poste un peu tard mais mieux vaut tard que jamais :-P
Ce n’est pas parce que j’ai remballé le thème des soupes jusqu’au prochain coup de froid que je ne peux pas vous présenter ce soir un sandwich gourmand qui a accompagné mon Velouté épicé, tomates & patates douces posté cet hiver.
Car si la soupe est remise au placard pour l’instant, ce casse-croûte est parfait en complément d’une bonne salade verte pour le lunch au bureau ;-)
Bizz, bonne nuit...
Sandwich gourmand feta et noix
Ingrédients:
10,25PP pour 1 personne
- 75g de baguette (au levain pour moi) 6PP
- 5g de beurre (St Hubert doux 38%MG, calculé avec formule) 0,5PP
- 40g de feta (light Salakis, calculé avec formule) 1,75PP
- 2 feuilles de salade
- 5g de cerneaux de noix 1PP
- 1 filet de crème balsamique (aux noix pour moi)
- 1 pétale de tomate séchée
- ½ œuf cuit dur 1PP
- Fleur de sel, paprika
Préparation:
- Attention, notez bien, c’est hyper compliqué : Garnir l’intérieur de la baguette avec les ingrédients dans l’ordre de la liste ci-dessus.
- Déguster !!!
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