maizena - Bibica's cooking

Côte de veau sauce aux oignons

Hello, J'espère que vous avez passé un bon dimanche tout comme moi?!? Je suis restée tranquillement à la maison, à passer du PC à la cuisine et vice versa :-) Mr Bibi ne fait que rarement les courses… par contre, en tant que carnivore invétéré, et ex-boucher...

Posté par Bibica à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, ail, oignon, veau, maïzena, persil, huile d'olive, fond de veau, porto

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9 mars 2013

Tarte au citron meringuée traditionnelle de Thierry Mulhaupt

Bonsoir, Quel chouette samedi ensoleillé nous avons eu !! Ca fait du bien et ça donne envie de mettre le nez dehors ;-) Nous avons parcouru les magasins avec Mr Bibi pour des choses utiles mais surtout pour beaucoup de choses inutiles :-D Ces quelques...

Posté par Bibica à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, oeuf, maïzena, farine, beurre, sucre semoule, amandes en poudre, sucre glace, zestes de citron

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6 mars 2013

Muffins aux pépites de chocolat WW

Bonsoir, Une journée comme les précédantes au bureau... que du stress, pas envie d'en parler ni même d'y repenser :-( Alors, passons directement côté cuisine... Voilà à nouveau que je vous présente une recette tirée de mon livre 180 recettes WeightWatchers...

Posté par Bibica à 22:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, banane, lait, chocolat, maïzena, farine, levure, vanille, cacao, édulcorant en poudre

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5 mars 2013

Encornets gratinés farcis aux épinards

Salut, Mangée et postée dans la foulée tellement j'ai aimé !!! ;-) Ca faisait un petit moment qu’une barquette de petits encornets s’ennuyait dans mon congélo. Je me suis enfin décidée ce matin à les sortir mais je n’ai pas vraiment trouvé de recette...

Posté par Bibica à 22:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, ail, oignon, maïzena, épinards, chapelure, épices beurre à l'ail, encornets

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4 mars 2013

Hachis indien WW

Hello, Je tiens à vous remercier pour tous les élogieux commentaires que vous m'avez laissées au sujet du crousti-fondant noir et blanc !! Ca amplifie mon goût pour la réalisation de pâtisserie et desserts en tous genres... bavarois et entremets en tête...

Posté par Bibica à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, boeuf haché, ail, oignon, maïzena, persil, Petit Suisse, curry, coriandre, bouillon

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1 mars 2013

Penne jambon italien, chèvre et tomates

Coucou, Ce soir, je ne fais que passer car je viens de terminer la préparation du bavarois framboise pour le repas d'anniversaire de belle-maman de demain! J'ai aussi fait la base du Crousti-fondant noir et blanc dont je vous reparlerai plus tard ;-)...

Posté par Bibica à 23:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, oignon, maïzena, pâtes, jambon fumé, bouillon, chèvre frais, basilic, oignon nouveau

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22 février 2013

Ile flottante au micro-ondes

Salut, Cette grosse semaine est enfin terminée et c'est le weekend!! :-) Voilà le moment tant attendu pour se replonger dans les casseroles et se vider ainsi la tête ;-) Commençons par un dessert qui me fait fondre... En fait, c’est assez contradictoire...

Posté par Bibica à 21:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, lait, maïzena, sucre semoule, vanille, caramel, pralin

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20 février 2013

Manchons de poulet cocotte aux oignons caramélisés et haricots verts

Coucou, Ce soir je vous épargnerai les jérémiades au sujet de ma journée de boulot très peu agréable... mais je vais plutôt vous parler d'une bonne petite recette en sauce ;-) Ce dimanche, j’avais prévu des pilons de poulet alors j’ai zieuté dans ma réserve...

Posté par Bibica à 22:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, miel, oignon, maïzena, paprika, beurre, épices beurre à l'ail, sauce Worcestershire, huile de sésame grillé

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7 février 2013

Tarte à l'orange meringuée

Bonsoir, Je ne m'attarde pas, je suis presqu'à la bourre pour le cours de cuisine qui commence dans 15 min à 15km d'ici :-S Heureusement que j'avais préparé ce billet hier soir ;-) Voilà un bon moment que ça me trottait dans la tête de préparer une tarte...

Posté par Bibica à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, blanc d'oeuf, édulcorant liquide, maïzena, pâte à tarte, sucre semoule, levure, sucre glace, jus d'orange, zestes d'orange

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6 février 2013

Chou-fleur sauce aurore et gorgonzola

Bonsoir, Ce n'est pas la météo qui va donner le moral... alors quoi de mieux qu'un bon gratin pour le faire?!? ;-) J’avais un chou-fleur qui « traînait » dans le bac à légumes, alors j’ai cherché dans mon fichier excel toutes les recettes à base de ce...

Posté par Bibica à 23:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, lait, maïzena, chou-fleur, concentré de tomates, gorgonzola

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