maizena - Bibica's cooking

Crème pâtissière au Cooking Chef {ou pas}

Hello, Même si j’utilise constamment mon Cooking Chef comme un robot classique, j’avoue ne pas profiter assez de sa fonction cuisson, si pratique pourtant :-S Afin de changer cette mauvaise habitude, je me suis mise à suivre certains blogs partageant...

Posté par Bibica à 22:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, maïzena, farine, sucre semoule, vanille, édulcorant en poudre, jaune d'oeuf

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20 mai 2013

Gâteau au chou-fleur, fromage blanc & parmesan

Bonsoir, Voilà déjà ce long WE qui se termine :-( Il n'a malheureusement pas permis de faire le plein de soleil, même si on a profité tant qu'on pouvait samedi. Et dire qu'il faut maintenant attendre juin pour le prochain break :-S Ce soir, voilà une...

Posté par Bibica à 23:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, fromage blanc, ciboulette, parmesan, maïzena, chou-fleur

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15 mai 2013

Crevettes croustillantes et trio de chou sauce curry légère

Bonsoir, Même si la météo n'est pas au beau fixe, l'envie de recettes légères commence à se faire sentir ;-) En fouillant mes armoires, je suis tombée sur un reste de chapelure panko qui m’a donné l’idée de préparer des crevettes croustillantes. J’ai...

Posté par Bibica à 23:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, oeuf, riz, crevettes, ail, maïzena, farine, persil, curry, bouillon, chou-fleur, brocoli, panko, chou romanesco

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8 mai 2013

Parmentier de chicons au jambons-champignons

Coucou, Tout d'abord, merci pour tous vos gentils messages à l'attention de la petite Lylou et de la famille !!! :-) Ce soir, même si le temps est à la hausse, je vous poste encore une recette de gratin car chez nous, on adore ça et on en profite au maximum...

Posté par Bibica à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, pomme de terre, lait, ail, miel, jambon cuit, maïzena, chicon, persil, champignons, bouillon, fromage râpé, muscade

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13 avril 2013

Rumsteak sauce crème-champignons

Coucou, La pharyngite recule lentement mais ce n'est pas encore la top forme :-S Alors ajd je vous sors encore une recette de ma réserve ;-) Un repas sans grande prétention mais pourtant bien bonne ;-) J’avais acheté des rumsteaks pour souper et comme...

Posté par Bibica à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, ail, maïzena, échalote, persil, champignons, fond de veau, steak

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11 avril 2013

Cannelloni à la viande hachée

Hello, Me voilà bien KO, épuisée par mes 3 dernières nuits pauvres en sommeil à cause de cette mauvaise toux :-( Je suis tellement naze que j'ai pris congé demain pour essayer de récupérer un peu ;-) Ca me permet par la même occasion de reporter la préparation...

Posté par Bibica à 22:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf haché, lait, ail, oignon, maïzena, persil, cannelloni, origan, fromage râpé, muscade, tomates en cubes

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9 avril 2013

Aiguillettes de dinde sauce poulette, poireaux aux fèves et sarrasin gourmand

Coucou, Après une nuit quasi sans sommeil à cause de ma toux incessante, j'ai finalement décidé d'aller chez le toubib pour apprendre que j'ai une pharyngite :-( Me voilà donc avec une belle panoplie de médocs qui j'espère vont vite stopper ces vilaines...

Posté par Bibica à 23:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poireau, dinde, oignon, maïzena, persil, bouillon, sarrasin, épices beurre à l'ail, cumin, fèves, lait concentré non sucré, huile de sésame grillé

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7 avril 2013

Wok de colin, chou chinois et légumes thaï

Coucou, Voilà que le WE se termine déjà, reprise du boulot demain matin et ma crève est de retour depuis ce matin... Toux, mal de gorge et mal une oreille :-( Ca promet un début de semaine difficile au bureau :-S Ca n'empêche que je vous note la recette...

Posté par Bibica à 23:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou chinois, sauce soja, maïzena, légumes wok, sauce nuoc mam, champignons, gingembre, colin, fond de poisson, citronnelle, épices asiatiques, huile de sésame grillé

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6 avril 2013

Pintade et légumes rôtis au four

Hello, Ce samedi, après avoir passé du temps en cuisine pour préparer le bouillon de poule que nous mangerons demain, j'ai également fait 2 gourmandises à emmener chez un ami où Mr Bibi a passé la journée à bricoler. Mais ces desserts, je vous en repalerai...

Posté par Bibica à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, courgette, pomme de terre, carotte, tomate, ail, oignon, ciboulette, maïzena, jus de citron, champignons, bouillon, huile d'olive, cumin, huile de sésame grillé, romarin, pintade

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26 mars 2013

Quiche sans pâte jambon et champignons aux 2 fromages

Hello, Ce soir, c'est soirée foot et Mr Bibi est parti voir le match chez un ami... j'en ai profité pour préparer un repas rapide, light et unique :-P Ca faisait un bail que je n’avais plus fait de quiche sans pâte, la dernière étant une Quiche sans pâte...

Posté par Bibica à 22:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, lait, ail, oignon, jambon cuit, maïzena, farine, champignons, bouillon, chèvre frais, petits pois, épices beurre à l'ail, oignon nouveau, fromage râpé

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