maizena - Bibica's cooking

Mignon de porc gratiné à la bière

Bonsoir, J'espère que comme moi, vous avez passé un super réveillon de Noël!?! Ce soir, je vous propose justement la viande proposée en plat principal hier soir... Mais malheureusement l’ambiance feutrée des lumières de Noël ne m’a pas permis de prendre...

Posté par Bibica à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, oeuf, porc, maïzena, échalote, persil, bouillon, beurre, chapelure, bière brune, fromage râpé

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24 décembre 2012

Moelleux ananas-coco léger

Coucou tlm, Je suis en train de terminer les dernières petites choses pour ce soir... entre autre, le biscuit de la bûche et sa déco ;-) Mes invités arrivant dans 1h30, vous comprendrez que je ne m'attarde pas!! C'est pourquoi ce soir je vous poste une...

Posté par Bibica à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, édulcorant liquide, maïzena, farine, beurre, ananas, vanille, noix de coco, bicarbonate, yaourt

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16 décembre 2012

Asperges vertes gratinées express au parmesan

Coucou, Encore un dimanche bien maussade qui ne donne pas envie de faire grand-chose... j'en profite pour consulter mes emails et parcourir la blogo ;-) Et pour ces jours où le courage manque un peu, v oici une petite recette express de légumes réalisée...

Posté par Bibica à 12:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asperge, lait, parmesan, maïzena, épices beurre à l'ail

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14 décembre 2012

Vol au vent express léger

Coucou, Ce soir, je poste en direct de ma chambre d'hôtel où je me prépare pour la Christmas party du boulot!! Chaque année, c'est un très bon resto qui nous est proposé, suivi d'une sortie en boîte de nuit et la chambre d'hôtel nous est grâcieusement...

Posté par Bibica à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, poulet, maïzena, jus de citron, champignons, bouillon

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11 décembre 2012

Brocoli sauce basilic

Bonsoir, J'ignore si ce sont les embouteillages du trajet vers le boulot qui ont fait que j'ai eu le temps de bien réfléchir à mon repas du soir, mais j ’ai eu une folle envie de sashimi dès le matin!! Alors je suis allée m’approvisionner en saumon frais...

Posté par Bibica à 22:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maïzena, bouillon, brocoli, basilic

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7 décembre 2012

Cannelloni saumon fumé, chèvre et poivrons

Kikoo, Et bé, la neige est bien tombée ce matin... heureusement que ça s'est arrêté juste après midi et que le retour en voiture ce soir était donc nickel :-) Mieux que ce matin car j'ai mis pratiquement le double du temps habituel :-S Un de ces soir,...

Posté par Bibica à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, saumon fumé, tomate, lait, fromage frais, maïzena, cannelloni, chèvre frais, épices beurre à l'ail, fromage râpé

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19 novembre 2012

Wok de poulet et chou chinois aux oeufs

Hello, Hier soir, nous avons assisté au concert de Damien Saez à la Rockhal d'Esch-sur-Alzette et c'était super même si j'étais loin de connaître tout le répertoire... Du coup, aujourd'hui j'avais pris congé mais ça a passé à une vitesse folle car j'avais...

Posté par Bibica à 23:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, poulet, chou chinois, sauce soja, oignon, maïzena, coriandre, bouillon, piment, épices asiatiques

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16 novembre 2012

Gnocchis poêlés, jambon, tomates, poivrons au Boursin

Coucou, Ce soir je ne serai pas à la maison car il y a un chouette concert au bar de Mr Bibi, un groupe de reprises de rock qui j'en suis certaine, va mettre l'ambiance!! Voilà pourquoi je poste en coup de vent, je rentre du boulot et je repars ;-) Mais...

Posté par Bibica à 19:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, tomate, oignon, jambon cuit, maïzena, Boursin cuisine, persil, bouillon, basilic, oignon nouveau, gnocchis

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8 novembre 2012

Saumon au pavot sur quinoa crémeux

Coucou, Voilà que je rentre du boulot pour repartir immédiatement à mon cours de cuisine mensuel... voilà le menu de ce soir, histoire de vous faire saliver :-P Gnocchi carottes gratinés au parmesanSaumon rôti aux lentilles et copeaux de parmesanClafoutis...

Posté par Bibica à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, sauce soja, quinoa, maïzena, échalote, bouillon, ketchup, graines de pavot

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1 novembre 2012

Gratin de chicons-champignons-jambon

Hello, En ce jour de Toussaint arrosé abondamment par la pluie, nous avons rendu visite à nos disparus comme de coutume puis retour illico à la maison pour se réchauffer autour du feu... Ensuite j'ai passé mon apm à configurer mon nouveau pc portable...

Posté par Bibica à 22:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, jambon cuit, maïzena, échalote, chicon, persil, champignons, chapelure, épices beurre à l'ail, comté

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