asperge - Bibica's cooking

Crumble de cabillaud sur son lit d'asperges

Hello, Contrairement à ce que je vous ai dit hier, je n'ai pas assisté au concert de Slayer et Anthrax... pas que j'ai changé d'avis au dernier moment mais parce qu'il a été annulé pour cause de maladie du chanteur d'un des 2 groupes :-( Alors, pour me...

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Tags: Cabillaud, asperge, échalote, farine, vin blanc, coriandre, beurre, chapelure

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21 juin 2013

Oeuf poché et pâtes aux asperges sautées à cru au jus de viande

Bonsoir, Nous voilà vendredi et j'en suis bien heureuse... car cette semaine m'a parue ne pas en finir, je ne sais pas pourquoi mais j'espère que la prochaine passera plus vite... En plus ce soir, j'ai passé beaucoup de temps sur la route du retour du...

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Tags: asperge, oeuf, pâtes, persil, bouillon, beurre, vinaigre, fond de veau, ail des ours

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28 mai 2013

Côtes d'agneau au beurre à l'ail et asperges vertes aux amandes grillées - asperges

Coucou, Je poste à l'arrache ce soir... la soirée a été bousculée par la visite d'une bâtisse que Mr Bibi va rénover avec ses partenaires ;-) Ce qui m'a retardé dans mon programme de la soirée... Mais voilà la recette du jour, mieux vaut tard que jamais...

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Tags: asperge, ail, bouillon, beurre, épices beurre à l'ail, amande effilée, agneau

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24 mai 2013

Bouillon d'asperges au crabe, maïs et coriandre

Hello, Vous savez ce que j'ai lu ce matin?? Il n'avait plus fait aussi froid à cette saison depuis 1887 !!! :-O Voilà pourquoi je ne me sens pas "hors sujet" en vous proposant un succulent bouillon en guise de plat complet... Il y a 2 jours je vous présentais...

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Tags: asperge, oeuf, maïzena, nouilles de riz, sauce nuoc mam, coriandre, bouillon, crabe, gingembre, maïs, oignon nouveau

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22 mai 2013

Corolle de jambon et d'asperges sautées à cru au jus de viande

Coucou, C'est la pleine saison des asperges, j'en profite bien et je ne compte pas m'arrêter là ;-) Voici la recette de ce soir et je vous en promets une 2e d'ici 2 jours !!! Lors de mon derniers cours de cuisine, nous avons réalisé une succulente salade...

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Tags: brick, asperge, jambon cuit, persil, bouillon, beurre, fond de veau

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16 décembre 2012

Asperges vertes gratinées express au parmesan

Coucou, Encore un dimanche bien maussade qui ne donne pas envie de faire grand-chose... j'en profite pour consulter mes emails et parcourir la blogo ;-) Et pour ces jours où le courage manque un peu, v oici une petite recette express de légumes réalisée...

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Tags: asperge, lait, parmesan, maïzena, épices beurre à l'ail

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24 septembre 2011

Asperges à la crème et au paprika

Salut, En mode "vide congélo" en ce moment, j'ai dégoté un paquet d'asperges vertes... j'ai bien été tentée de refaire les asperges à la flammande mais finalement non, je me suis dit 'pourquoi pas essayer quelque chose de nouveau'... j'ai donc farfouillé...

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Tags: crème, asperge, moutarde, maïzena, jus de citron, paprika

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20 mai 2011

Asperges à la Flamande

Coucou, Pour la 1ère fois, j'ai cuisiné des asperges fraîches, hummm un vrai délice... je pense trouver celles en boîte moins goûteuses à partir de maintenant :-S Je les cuisinées à la Flamande, une découverte aussi... et pourtant je suis Belge ;-) Zhom...

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Tags: asperge, oeuf, ail, persil, beurre

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