jus d'orange - Bibica's cooking

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jus d'orange

31 décembre 2017

Billes gélifiées à l'orange

Billes gélifiées à l'orange

Bonjour, Il y a 2 jours je vous avais promis de partager la technique pour réaliser des billes gélifiées destinées à décorer vos desserts, voire même vos plats salés. Car si ici j'utilise du jus d'orange pour mes billes, je l'ai refait plusieurs fois...

Posté par Bibica à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agar-agar, huile, jus d'orange

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28 décembre 2017

Bûchettes bavaroise au chocolat et insert crémeux à l'orange

Bûchettes bavaroise au chocolat et insert crémeux à l'orange

Coucou, J'espère que tout comme moi vous avez passé un agréable Noël !! Je profite de cette période entre-fêtes pour vous proposer une recette qui pourrait convenir à votre repas de Nouvel An ou autre occasion. Ces bûchettes étaient en fait un premier...

Posté par Bibica à 22:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, oeuf, lait, maïzena, gélatine, beurre, poudre d'amande, cacao, jus d'orange, chocolat noir, sucre, glucose

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5 mai 2014

Poulet sauce aigre-douce

Poulet sauce aigre-douce

Hello, Ce soir, nous avons entamé la 7e semaine de JCPMF... ce qui veut dire que nous sommes au milieu du programme. Jusqu'ici tout roule, on suit le rythme avec mes cops, nous sommes toutes étonnées d'en être là, mais fières de nous! Pour le souper,...

Posté par Bibica à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, ail, sauce soja, oignon, maïzena, sucre semoule, nouilles chinoises, piment, ketchup, vinaigre de riz, huile de sésame grillé, jus d'orange, tomates en cubes, légumes asiatiques

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7 décembre 2013

Mousse à l'orange sanguine {glacée ou pas}

Mousse à l'orange sanguine {glacée ou pas}

Coucou, Après un samedi bien rempli entre un passage chez ma coupe-tif, une séance à la salle de sport, une visite chez mon père et un passage au garage pour commander un tapis de coffre pour ma nouvelle voiture... ah oui, je crois que j'ai oublié de...

Posté par Bibica à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maïzena, sucre semoule, lait concentré non sucré, jus d'orange, jaune d'oeuf

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7 février 2013

Tarte à l'orange meringuée

Tarte à l'orange meringuée

Bonsoir, Je ne m'attarde pas, je suis presqu'à la bourre pour le cours de cuisine qui commence dans 15 min à 15km d'ici :-S Heureusement que j'avais préparé ce billet hier soir ;-) Voilà un bon moment que ça me trottait dans la tête de préparer une tarte...

Posté par Bibica à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, blanc d'oeuf, édulcorant liquide, maïzena, pâte à tarte, sucre semoule, levure, sucre glace, jus d'orange, zestes d'orange

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13 janvier 2013

Purée aux chicons et chicons braisés

Purée aux chicons et chicons braisés

Hello, J'espère que tout le monde a passé un bon dimanche? Le mien a été très relax, après un très bon repas chez nos amis hier soir... Grasse mat' bien agréable ce matin et cocooning le restant de la journée! :-) Comme vous avez pu le voir hier, je vous...

Posté par Bibica à 21:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, oignon, ciboulette, chicon, persil, beurre, cumin, huile de sésame grillé, jus d'orange

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