farine - Bibica's cooking

Savarins fraîcheur citron {au Cook’in ou pas}

Kikoo, Quand j’ai vu cette recette sur le blog le Flo des saveurs, j’ai immédiatement craqué !!! D’ailleurs, comment résister à une génoise moelleuse surmontée d’une crème mascarpone au citron garnie de framboises fraîches?? Impossible pour moi !! Surtout...

Posté par Bibica à 19:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, farine, sucre semoule, levure, framboises, mascarpone, zestes de citron

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25 juillet 2015

Faluches à l'épeautre {au Cook'in ou pas}

Salut, Je vous ai déjà parlé d’un bouquin Guy Demarle que j’adore, Pain & Snacking. Il est génialissime car chaque recette de pain est suivie de 2 idées d’utilisation (vous trouverez le sommaire ICI chez Stella !! Ce qui est top aussi dans ce livre, c’est...

Posté par Bibica à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, préparation pour pâtes à pain Gourmandises®, farine d'épeautre

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24 juillet 2015

Fondant au citron au lait fermenté (lait ribot)

Coucou, Ce vendredi j'ai profité du beau temps pour aller bosser en moto et ainsi éviter le flot des vacanciers qui partaient ce matin et ceux qui reviennent ce soir ! Par contre, je viens de voir que demain s'annonce pluvieux pffff ... pourvu que ça...

Posté par Bibica à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, farine, sucre semoule, citron, yaourt, lait fermenté, édulcorant en poudre

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14 juillet 2015

Pain fougasse oignon & tomate séchée {au Cook'in}

Salut, Ce soir, j'ai enfin pu profiter d'une soirée à la maison ;-) Alors j'en ai profité pour tester une nouvelle recette repérée ce matin même sur FB, mais je vous en reparlerai plus tard... J'ai aussi pris un peu de temps pour mettre de l'ordre dans...

Posté par Bibica à 23:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, tomates séchées, huile d'olive, oignons frits, préparation pour pizza Gourmandises®

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12 juillet 2015

Ciabatta {au Cook'in}

Coucou, Comme prévu le rythme de ce week-end a été infernal. Après la mise en route Coo'kin de vendredi soir, nous avons été bien occupés à l'occasion d'un gros BBQ organisé à la maison ce samedi (d'où mon absence ici). Et ce dimanche apm, j'avais un...

Posté par Bibica à 23:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, huile d'olive, sel, préparation pour pâtes à pain Gourmandises®

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9 juillet 2015

Quiche courgette, poivron et chèvre bûche {pâte maison légère}

Coucou, Contrairement aux autres jours, ce soir a été plutôt calme... pas de souper à préparer, nous avons mangé les restes de poulet, légumes et PDT grenailles rôtis d'hier. Du coup j'en ai profité pour aller enlever les mauvaises herbes du jardin et...

Posté par Bibica à 23:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, poivron, courgette, ail, oignon, chèvre bûche, farine, beurre, oignon nouveau, crème épaisse, persillade, épices italiennes

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8 juillet 2015

Banana bread léger au peanut butter au Cook’in (ou pas)

Bonsoir, Malgré que j'était en congé ce mercredi, la journée a filé a une sacrée vitesse. Je ne l'ai pas vue passer pffff. Demain reprise du boulot après ce beau break de 5 jours. Et cette fin de semaine s'annonce chargée, très chargée même !! Entre la...

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Tags: oeuf, fromage blanc, banane, farine, levure, vanille, farine de châtaignes, peanut butter

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30 juin 2015

Escapade en cuisine de juin - « Pique-nique salé » : Foccacia basilic & ail des ours au Cook'in {ou pas}

Hello, En ce dernier jour du mois, il est temps de poster pour l'Escapade en cuisine ! Ce mois-ci, le thème est « Pique-nique salé » Le tirage au sort m’a désigné le blog Douceurs maison de Bénédicte et Béatrice alors que c’est Valérie du blog Gourmandise...

Posté par Bibica à 19:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, huile d'olive, levure, basilic, pesto, oignons frits

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12 juin 2015

Gâteau divin au lait fermenté

Bonsoir, Malgré cette super météo, j'ai fait un petit saut chez ma doc après le boulot car je me chope une nouvelle trachéite !! Pffff marre de ces maladies à répétitions !! Surtout qu'apparemment cette sale toux pourrait durer entre 6 et 8 semaines :-(...

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Tags: oeuf, farine, arôme, levure, bicarbonate, lait fermenté, édulcorant en poudre, rapadura

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2 juin 2015

Pain de campagne au Cook'in (ou pas)

Coucou, Ce soir je poste ma recette que j'ai préparée au préalable depuis le chemin retour du boulot car je ne serai pas à la maison ensuite... Récemment j’ai assisté à un atelier Demarle et j’ai craqué pour ce bouquin Pain & Snacking qui est génialissime...

Posté par Bibica à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, farine de seigle, eau de source, farine complète, préparation pour pâtes à pain Gourmandises®

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