Bibica's cooking

Cabillaud en habit vert et en dessous rouges

Coucou, Je ne sais pas vous, mais moi il m’arrive fréquemment de feuilleter mes bouquins de cuisine qui trônent sur l’étagère du salon… et à chaque fois je me fais la même réflexion : « hmmm ça m’a l’air bien bon ça, comment se fait-il que je n’avais...

Posté par Bibica à 19:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cabillaud, poivron, courgette, ail, safran, basilic

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18 décembre 2011

Matoufé des Ardennes

Coucou, Me voilà de retour du magasin, pffiiouuuu quel monde!!! Vous allez me dire qu'il faut être fou pour aller faire ses courses le dimanche précédant le réveillon de Noël!?! Oui sans doute, mais au moins le dimanche je peux compter sur les gros bras...

Posté par Bibica à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bacon, oeuf, lait, farine

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17 décembre 2011

Pudding vanille à la semoule pommes-raisins

Bonsoir, Dur dur ajd, c'est toujours comme ça le lendemain de la soirée de Noël du boulot... et pourtant, on a été sages cette année, on est rentrés vers 5h du mat' :-P Excellent resto, bonne ambiance et franche rigolade jusqu'au bout!! Me revoilà avec...

Posté par Bibica à 21:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, lait, édulcorant liquide, sucre vanillé, semoule, raisins secs, poudre de pudding

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16 décembre 2011

Soupe asiatique au poulet et maïs

Hello tlm, Ce soir, c'est la fête de fin d'année du bureau alors je file me préparer!!! Mais voilà quand même la recette du jour... Il me restait 2 cuisses de poulet fumé et un peu de carottes cuites (le reste de celles à la ricotta) dans le frigo, alors...

Posté par Bibica à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, carotte, nouilles de riz, champignons, germes de soja, pousses de bambou, bouillon, gingembre, maïs

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15 décembre 2011

Carottes ricotta-thym

Coucou, Prévisions de tempête sur la Gaume ce soir... Pourvu qu'il n'y ait pas trop de dégâts :-S Ce soir je vous poste la suite d'une autre recette et puis je m'éclipse... je dois encore préparer mes affaires pour la soirée de demain organisée par ma...

Posté par Bibica à 23:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, ricotta, échalote, beurre, thym

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14 décembre 2011

Macarons caramel au beurre salé

Salut, Partie tôt ce matin, arrivée tard au bureau... merci les embouteillages!!! Départ tardif du bureau pour cause d'embouteillages... rentrée tard à maison!!! Grrr Y en a marre!! Aller, parlons gourmandises pour vite oublier tout ça!! Je reportais...

Posté par Bibica à 23:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, blanc d'oeuf, sucre semoule, amandes en poudre, beurre salé, sucre glace

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13 décembre 2011

Magret de canard laqué

Hello, C'est attristée que je vous écris ce soir... je viens de lire dans les news du jour qu'il y a eu un dramatique attentat à Liège :-( Une pensée aux morts, aux blessés et à leurs proches... Lors de mes dernières courses on-line, j'ai repéré un magret...

Posté par Bibica à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, sauce soja, maïzena, farine fermentante, canard

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12 décembre 2011

Soupe de pois cassés au bacon

Coucou, Un dimanche froid, pas envie de sortir, juste envie se se réchauffer la carcasse… toutes les caractéristiques d’un jour à faire une bonne soupe aux pois !!!! Un des plats souvent préparé dans la belle-famille et on adore par-dessus tout!!Je n’avais...

Posté par Bibica à 23:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bacon, Poireau, carotte, oignon, bouillon, bouquet garni, pois cassés

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11 décembre 2011

Brioches aux raisins et sucre perlé

Coucou, Voilà le weekend qui s'achève :-( Les symptômes de la grippe qui sont apparus mercredi se sont progressivement transformés en une mauvaise toux pfff Reprise du boulot demain quant même :-S Avec toutes les bonnes recettes de la période de Saint-Nicolas...

Posté par Bibica à 23:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, lait, Tagatesse, farine, beurre, raisins secs, cassonade, levure, vanille, sucre perlé

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10 décembre 2011

Dés de saumon sur chou chinois au Philadelphia

Bonsoir, Ce soir, une recette que j’ai improvisée avec les restes du frigo… un pavé de saumon frais qui a échappé de justesse à terminer en sashimi comme son jumeau, ½ chou chinois restant dans le bac à légumes, un fond de barquette de Philadelphia Extra...

Posté par Bibica à 23:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, riz, chou chinois, Philadelphia light, bouillon

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