creme - Bibica's cooking

Clafoutis de chicons & champignons au jambon {empreintes grands ronds Demarle}

Bonsoir, Ce soir, pas de séance de sport pour moi car je n'avais rien prévu à l'avance pour souper. Du coup j'ai pris de l'avance pour le repas de demain et je pourrai donc aller courir ou faire du cardio ici à la maison ;-) Aujourd’hui c’est mercredi,...

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Tags: crème, oeuf, lait, ail, oignon, jambon cuit, maïzena, chicon, champignons, oignon rouge, herbes de Provence

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15 janvier 2015

Bavarois au chocolat blanc, framboises et dacquoise à la noisette

Salut tout le monde, Samedi dernier, nous étions invités à l’anniversaire d’un ami. Sa chérie m’avait demandé de préparer le gâteau de fin de repas. Alors je me suis mise en quête d’un dessert festif mais relativement rapide à faire car j’avais peu de...

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Tags: crème, blanc d'oeuf, agar-agar, farine, sucre glace, framboises, chocolat blanc, coulis de framboises, poudre de noisettes

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9 janvier 2015

Tarte façon Mont-Blanc {pâte sucrée façon Hermé}

Bonsoir, Le programme de la soirée a été un peu chamboulé... je suis rentrée tard à cause de gros embouteillages sur le chemin retour du boulot. Ensuite rangement des grosses courses, souper et préparation d'un gâteau pour le repas d'un ami demain soir....

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Tags: crème, oeuf, blanc d'oeuf, farine, beurre, sucre semoule, amandes en poudre, sucre glace, crème de marrons

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7 janvier 2015

Croque-tablette aux champignons

Salut tout le monde, Après avoir vu passer de nombreuses versions salées et sucrées sur les blogs, j’ai moi aussi succombé au croque-tablette ! J’ai commencé par tester le salé du blog Les recettes légères de Chrissy mais j’ai déjà repéré une version...

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Tags: crème, oeuf, jambon cuit, champignons, pain de mie, toastinette, fromage râpé, persillade

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2 janvier 2015

Bûche fruits rouge sur son croustillant au chocolat

Coucou, Tout d'abord, je tiens à vous remercier pour les nombreux voeux que vous m'avez transmis à travers le blog ou par email... tellement nombreux que je vous adresse ce petit retour de manière collective, via ce billet ;-) J'espère que tout comme...

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Tags: crème, oeuf, agar-agar, maïzena, farine, sucre semoule, pralin, crêpes dentelles, chocolat noir, coulis de framboises

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20 décembre 2014

Dos de cabillaud aux champignons

Hello, Me revoilà, j'ai survécu une fois de plus à la fête de fin d'année du boulot!! Je me suis même surprise à être plus sage que les années précédentes car je ne suis pas rentrée la dernière à l'hôtel cette fois ;-) Après tous ces abus, et en prévision...

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Tags: crème, Cabillaud, ail, maïzena, échalote, persil, vin blanc, champignons, bouillon, fond de poisson, persillade

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11 décembre 2014

Velouté épicé, tomates & patates douces

Bonsoir, Journée rendue bien oppressante avec les nombreux embouteillages sur le chemin aller et retour du travail!!! Ca m'a épuisé tant moralement que physiquement :-( Alors je ne m'attarde pas plus ce soir... J’ai récemment eu des patates douces dans...

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Tags: crème, ail, oignon, persil, curry, bouillon, gingembre, cumin, patate douce, tomates pelées

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9 décembre 2014

Lasagne épinards-ricotta au jambon cuit

Bonsoir, Ce soir, c'est une recette qui vient tout droit de ma réserve car j'ai eu l'immense plaisir que Mr Bibi ait préparé un succulent savoyard pour le souper. Ca embaumait dans toute la maison quand je suis rentrée du travail!! Il m'a promis que nous...

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Tags: crème, lasagne, ricotta, ail, jambon cuit, épinards, piment, feta, fromage râpé, fines herbes

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20 novembre 2014

Gaufres crème vanillée, fraises mara des bois et chocolat blanc

Hello, Ce soir, c'est encore en coup de vent que je passe vous voir... je file de ce pas à une Soirée Dégustation Accord Mets/Vins au restaurant. Voilà le menu que nous allons déguster ce soir : Cevice de thon rouge au citron vert Crème de choux-fleur,...

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Tags: crème, fromage blanc, fraises, Canderel vanillle, chocolat blanc, amande effilée, gaufre maison

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19 novembre 2014

Poulet aux poivrons et sauce tomate

Kikoo, Un petit passage express entre mon retour du boulot et mon départ pour les cours du soir... Hier je vous disais que Mr Bibi est le spécialiste des plats en sauce à la maison, mais aujourd’hui c’est pourtant un plat en sauce que j’ai réalisé que...

Posté par Bibica à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, poulet, poivron, tomate, ail, basilic, bicarbonate, oignon rouge, purée de tomates

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