creme - Bibica's cooking

Cannellonis au chou pointu et au Boursin

Coucou, Nous avons passé un bon WE, tranquille mais rendu agréable grâce à cette météo ensoleillée. Ca m'a permis d'aller courir hier avec ma cops et cet apm, nous sommes allés cueillir des prunelles en vue de faire de la liqueur ;-) Il va falloir être...

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Tags: crème, tomate, oignon, jambon cuit, Boursin cuisine, cannelloni, feta, fromage râpé, chou pointu, persillade

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8 novembre 2014

Cheesecake aux noix de pécan et caramel

Bonsoir, Hier soir, je n'ai pas eu l'occasion de passer par ici car je n'étais pas à la maison... nous étions au concert de Stromae avec des amis. Un très beau show, une bête de scène... mais trop de monde et un repas avant-concert trop lourd m'a un peu...

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Tags: crème, oeuf, Philadelphia light, spéculoos, beurre, sucre semoule, fleur de sel, vanille, crème épaisse

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29 octobre 2014

Pumpkin Pie – Tarte au potimarron {recette légère}

Hello, Ce soir, après un bon jogging avec ma cops Nath, j'ai entrepris de tester les recettes au gingembre que je vais proposer à mes collègues de classe lors de mon exposé mercredi. Je vous en reparlerai très bientôt ;-) Du coup, le repas du soir a été...

Posté par Bibica à 23:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, oeuf, chocolat, édulcorant liquide, sucre roux, farine, potimarron, cannelle, yaourt, édulcorant en poudre

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27 octobre 2014

Tarte poire, chocolat et amandes

Hello, Reprise difficile du boulot ce matin car après 4 jours de repos, je ne suis pas vraiment retapée :-S Espérons que ça aille mieux dans les jours qui suivent... Heureusement, pas de cours pour moi cette semaine, c'est congé, comme pour les enfants!!...

Posté par Bibica à 19:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, oeuf, farine, beurre, sucre semoule, sucre glace, amande effilée, poire, chocolat noir

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20 octobre 2014

Pâtes au bacon & potimarron

Salut, Après ce bien beau WE, retour à la course folle de la semaine. Petit passage express par ici avant de filer aux cours du soir ;-) Au fil des années, j’ai non seulement appris à apprécier courges, potiron et potimarron, mais j’ai surtout compris...

Posté par Bibica à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bacon, crème, ail, oignon, pâtes, échalote, persil, potimarron, bouillon, persillade

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13 octobre 2014

Purée de panais

Coucou, Je file aux cours du soir mais je passe en vitesse par ici pour poster une petite recette de mon stock ;-) Il y a un bon moment déjà nous sommes allés manger avec Mr Bibi et un couple d’amis dans le resto où nous avons célébré notre mariage il...

Posté par Bibica à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, beurre, ail des ours, panais

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11 septembre 2014

Gâteau cœur coulant chocolat caramel express au micro-onde {allégé}

Hello, Hier, j'ai eu la 1ère leçon théorique de mes cours du soir d'hôtellerie. C'était très intéressant, nous avons abordé les thèmes suivants : La tenue professionnelle et L'hygiène du personnel d'hôtellerie. Par contre, nous avons aussi reçu le sujet...

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Tags: crème, oeuf, farine, beurre, levure, édulcorant en poudre, chocolat caramel

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21 août 2014

Blanquette de poulet express

Hello, Vous n’êtes pas sans ignorer qu’en ce moment mes soirées sont bien remplies et qu’il m’est donc indispensable de m’organiser pour les repas… d’une part, je les prépare à l’avance mais aussi je m’arrange pour cuisiner facile et rapide !! Et tout...

Posté par Bibica à 22:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, Poireau, poulet, carotte, ail, oignon, maïzena, persil, jus de citron, champignons, fond de volaille

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17 août 2014

Milk-shake à la vanille

Bonjour, Nous voici ensembles ce dimanche matin pour un nouveau Tour en Cuisine. C’est chez Cristelle du blog Les Délices Cristellisés que je suis allée piochées et c’est Lolo dans sa cuisine qui vient piocher chez moi !! Ce qui est rigolo, c’est que...

Posté par Bibica à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, lait, sucre vanillé, glace vanille, glaçons, sirop de vanille

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5 août 2014

Clafoutis spirale courgettes-carottes

Bonjour, Si vous êtes présent(e)s régulièrement sur les blogs culinaires, nous n'êtes pas sans ignorer que la recette de la tarte spirale a eu un grand succès sur la blogosphère il y a déjà quelques temps, mais je n'y était pas encore passé… Vu que j’avais...

Posté par Bibica à 19:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, oeuf, courgette, carotte, tomates cerise, crème épaisse, persillade

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