beurre - Bibica's cooking

Macarons crème au praliné

Hello, Ce soir je ne m'attarde pas, j'ai de la visite :-D Ce qui n'empêche que j'avais prévu de vous poster une recette gourmande, alors la voilà ;-) Il y avait de nouveau un petit moment que je n’avais pas titillé les macarons… Pourtant, ce n’est pas...

Posté par Bibica à 23:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, lait, blanc d'oeuf, farine, beurre, sucre semoule, amandes en poudre, sucre glace, pralin

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24 mars 2013

Tour en cuisine #241 - Butchy surprise (brioche fourrée)

Coucou, Il est 9h précises et me voilà pour un Tour en cuisine #241 pour lequel j'ai piochée une superbe recette de brioche fourrée sur le blog de natly Une cuisine pour Voozenoo. C'est mimimarie du blog lespetitsplatdemimimarie qui est venue en visite...

Posté par Bibica à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, édulcorant liquide, sucre roux, farine, beurre, levure, Nutella, confiture, jaune d'oeuf

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20 mars 2013

Brochette de dinde et risotto poivrons cumin au Micro Vap

Hello, Cette journée n'a pas été fructueuse concernant les recherches au sujet de mon portefeuille... il n'a pas été retrouvé au magasin, ni amené à la police, malgré qu'il ne contenait pas un cent :-( J'ai donc pris congé demain apm pour faire ma déclaration...

Posté par Bibica à 22:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, riz, dinde, poivron, ail, ciboulette, parmesan, échalote, vin blanc, bouillon, beurre, cumin, oignon nouveau, épices asiatiques, huile de sésame grillé

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18 mars 2013

Little Key lime pie {Tartelette citron vert meringuée}

Coucou, Après le succès de la Tarte au citron meringuée traditionnelle de Thierry Mulhaupt, je ne pouvais que me laisser tenter par ces Tartelettes citron vert meringuées de LeeYaa du blog Les Délices de la Jeunesse. Un blog qui d’ailleurs regorge de...

Posté par Bibica à 22:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, beurre, sucre semoule, lait concentré sucré, citron vert, Petit Beurre

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16 mars 2013

Crème au navet

Bonsoir, Après une chouette soirée avec nos amis hier, j'ai passé mon samedi à me refaire une nouvelle tête chez la coupe-tifs, puis au supermarché à faire les grosses courses du mois... Si les courses en elles-mêmes ne me dérangent pas, au contraire......

Posté par Bibica à 23:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, sucre roux, bouillon, beurre, thym, navet, porto

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9 mars 2013

Tarte au citron meringuée traditionnelle de Thierry Mulhaupt

Bonsoir, Quel chouette samedi ensoleillé nous avons eu !! Ca fait du bien et ça donne envie de mettre le nez dehors ;-) Nous avons parcouru les magasins avec Mr Bibi pour des choses utiles mais surtout pour beaucoup de choses inutiles :-D Ces quelques...

Posté par Bibica à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, oeuf, maïzena, farine, beurre, sucre semoule, amandes en poudre, sucre glace, zestes de citron

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2 mars 2013

Pain de mie ...maison

Bonsoir, Voilà mes invités qui arrivent, suis à la bourre... ou plutôt ils sont en avance!! Alors je poste cette recette en vitesse... Ca faisait un bail que je voulais faire du pain de mie maison. Il est vrai qu’il m’arrive souvent d’en acheter de l’industriel,...

Posté par Bibica à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, lait, farine, beurre, sucre semoule, levure

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27 février 2013

Cannelés bacon-ricotta persillés

Bonsoir, J’avais déjà réalisé ce type de petits cannelés apéritifs excellents mais c’était il y a très longtemps !! J’en ai refait à l’occasion d’un repas chez un ami… donc je profite de l’occasion pour remonter la recette que j’ai légèrement modifiée....

Posté par Bibica à 23:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bacon, oeuf, fromage blanc, jambon de volaille, ail, farine, persil, beurre, levure

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20 février 2013

Manchons de poulet cocotte aux oignons caramélisés et haricots verts

Coucou, Ce soir je vous épargnerai les jérémiades au sujet de ma journée de boulot très peu agréable... mais je vais plutôt vous parler d'une bonne petite recette en sauce ;-) Ce dimanche, j’avais prévu des pilons de poulet alors j’ai zieuté dans ma réserve...

Posté par Bibica à 22:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, miel, oignon, maïzena, paprika, beurre, épices beurre à l'ail, sauce Worcestershire, huile de sésame grillé

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10 février 2013

Fondant au chocolat et pistaches au MicroVap’

Hello, Je parlais justement du grand pouvoir réconfortant du chocolat à ma copinaute LadyMilonguera du super blog Un Siphon fon fon ce matin... et bien en voilà du réconfort justement!! ;-) Bon ok, des calories aussi... mais une petite part raisonnable...

Posté par Bibica à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, chocolat, farine, beurre, sucre semoule, pistache

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