beurre - Bibica's cooking

Brioches moelleuses aux pépites de chocolat

Coucou tlm, Nous demandions un temps estival, et bien nous voilà servis !!! Cette chaleur étouffante devrait perdurer encore demain pour voir éclater de gros orages en soirée... Ce n'est donc pas ajd que j'ai fait chauffer mon four, sous peine de littéralement...

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Tags: oeuf, lait, chocolat, sucre vanillé, farine, beurre, sucre semoule, levure, édulcorant en poudre

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6 juin 2013

Brioche Suisse à la crème pâtissière et aux raisins secs

Coucou, A la veille du départ pour la Gironde, à Soulac-sur-Mer exactement, je viens vous laisser une petite recette gourmande puis je vous confie la clé de mon blog pour une semaine... je sais que vous en ferez bon usage ;-) La brioche est devenue un...

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Tags: oeuf, lait, sucre vanillé, farine, beurre, sucre semoule, raisins secs, levure, édulcorant en poudre, crème pâtissière

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2 juin 2013

Brownies au micro-ondes {ultra-moelleux en 9 min chrono}

Coucou, Alors que le temps se prête enfin à sortir de la maison, Mr Bibi est parti à une réunion de chantier :-S Alors, j'ai trouvé de l'occupation, nettoyer 3,5kg de rhubarbe gentiment offerts par une collègue du cours de cuisine... et puis je me suis...

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Tags: oeuf, chocolat, farine, arôme, beurre, sucre semoule, noix

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31 mai 2013

Tiramisu aux fraises de Manu

Hello, Dans le genre gourmandises, en voilà une bien belle !! C’est Manu du resto Au Fil des Saisons qui nous a appris comment réaliser ce succulent tiramisu aux fraises revisité à sa façon ;-) J’ai délibérément remplacé le mascarpone par de la ricotta...

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Tags: oeuf, fraises, ricotta, beurre, sucre semoule, chocolat blanc, Petit Beurre

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28 mai 2013

Côtes d'agneau au beurre à l'ail et asperges vertes aux amandes grillées - asperges

Coucou, Je poste à l'arrache ce soir... la soirée a été bousculée par la visite d'une bâtisse que Mr Bibi va rénover avec ses partenaires ;-) Ce qui m'a retardé dans mon programme de la soirée... Mais voilà la recette du jour, mieux vaut tard que jamais...

Posté par Bibica à 23:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asperge, ail, bouillon, beurre, épices beurre à l'ail, amande effilée, agneau

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25 mai 2013

Le gâteau magique au citron

Bonsoir, Après une matinée bien ensoleillée, la grisaille a bien vite retrouvé sa place en tout début d'apm et mon envie de sortir de la maison s'est vite envolée :-( J'ai néanmoins trouvé la motivation pour aller faire un peu de shopping avec Mr Bibi...

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Tags: oeuf, lait, farine, beurre, sucre semoule, citron, édulcorant en poudre

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22 mai 2013

Corolle de jambon et d'asperges sautées à cru au jus de viande

Coucou, C'est la pleine saison des asperges, j'en profite bien et je ne compte pas m'arrêter là ;-) Voici la recette de ce soir et je vous en promets une 2e d'ici 2 jours !!! Lors de mon derniers cours de cuisine, nous avons réalisé une succulente salade...

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Tags: brick, asperge, jambon cuit, persil, bouillon, beurre, fond de veau

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22 avril 2013

Tarte briochée au sucre

Salut, Comme prévu, un lundi bien rempli au bureau !! Le point positif, c'est que la journée a passé super vite ;-) Après avoir fait une belle fournée de 12 briochettes à têtes, il me restait un peu de pâte que je pensais congeler… Mais c’était sans compter...

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Tags: oeuf, lait, beurre, pâte à brioche, sucre blond

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20 avril 2013

Brioches à tête

Hello, Après un samedi calme à la maison en mode "atelier tartes au sucre" dont je vous donnerai la recette après-demain ;-), j'ai eu la visite surprise d'amis ce soir et c'est pourquoi je poste cette délicieuse recette en vitesse... Lorsque j’ai vu les...

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Tags: oeuf, lait, farine, beurre, sucre semoule, levure

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14 avril 2013

Carrés au citron

Bonsoir, Ce week-end prolongé se termine déjà :-S Mais il se termine bien puisque d'une part je commence à aller mieux et d'autre part nous avons eu la chance d'avoir un beau dimanche ensoleillé. Au point que j'ai pu enfiler T-shirt et pantacourt pour...

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Tags: oeuf, farine, beurre, sucre semoule, citron, édulcorant en poudre

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