Bibica's cooking

Mignonnette de porc aux abricots

Hello, Grande fan de sucré-salé, je n'ai pas résisté plus de 2 jours avant de réaliser cette recette trouvée sur Marmiton. Un vrai régal ces abricots caramélisés!!! Les photos ne montrent pas beaucoup de sauce, je l'ai laissée à Mr Bibi... sans doute...

Posté par Bibica à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, miel, Martini, abricot, fines herbes

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12 septembre 2011

Pommes de terre boulangères

Coucou, Lundi, que c'est dur le lundi!!! D'autant plus quand on fait la fête le dimanche soir :-S Alors quoi de mieux qu'une bonne recette de pommes-de-terre qui vous requinque en un coup de fourchette?!? Il n'y qu'à demander, des pommes-de-terre et des...

Posté par Bibica à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, ail, oignon, bouillon, beurre

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11 septembre 2011

Tarte à la pomme légère

Hello la blogosphère, Sachant que je viens de rentrer d'une chouette soirée à laquelle je serais bien restée si je ne travaillais pas demain... et sachant que j'ai eu de la visite depuis midi... je ne poste que maintenant. Une recette simple mais tellement...

Posté par Bibica à 23:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, oeuf, fromage blanc, pomme, édulcorant liquide, farine fermentante, sucre vanillé, arôme

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10 septembre 2011

Pangasius et sa sauce balsamique orange et épices

Hello, Je vous ai récemment parlé de délices trouvés dans une petite boutique de Moustiers Sainte-Marie lorsque j'ai posté la recette de ma tartine du soleil, vous vous souvenez?… dans ce magasin, j'ai également goûté et acheté de la crème balsamique...

Posté par Bibica à 21:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, jus de citron, crème balsamique, coriandre, pangasius

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9 septembre 2011

Spaghetti façon "carbonara" {avec crème}

Coucou, Je ne m'attarde pas ce soir, Koh Lanta oblige... Y en a déjà qui m'énervent et que je virerais bien la 1ère semaine ;-P Et je vous le dis, ce n'est pas à Koh Lanta qu'ils vont pouvoir se régaler avec des spaghetti carbo!! Et malgré que c'est une...

Posté par Bibica à 22:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bacon, crème, oeuf, oignon, parmesan, pâtes

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8 septembre 2011

Gelée de fraises-figues à l'édulcorant au Cooking Chef

Salut, Il y a quelques jours j'ai calé devant de drôles de fruits au supermarché j'avais souvent vu mais sans jamais avoir cherché à savoir ce que ça pouvait être... c'est chose corrigée!!! Le nom m'a tilté... "figue de barbarie"... ben moi j'aime beaucoup...

Posté par Bibica à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, agar-agar, édulcorant liquide, figue

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7 septembre 2011

Tartine du soleil Bibica

Coucou les wetwet... et les autres, Depuis que j’ai découvert les pignons de pin, j’ai du mal à ne pas en mettre dans mes salades… et cette fois, même dans mon sandwich. Cette tartine est tout à fait transportable au bureau pour le repas de midi… Un deuxième...

Posté par Bibica à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, jambon fumé, crème balsamique, fromage fondu, pignons, roquette, tomates séchées

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6 septembre 2011

Tartelettes aux légumes du soleil

Coucou, Je poste en coup de vent depuis l'Iphone car je suis en partance pour le concert d'Offspring ce soir à Amnéville... ahhhh ça va me rappeler ma jeunesse tout ça :-) Pas de grande nouveauté ce soir, mais une variante des tartelettes courgettes pour...

Posté par Bibica à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, courgette, tomate, ail, oignon, parmesan, pâte à tarte maison, jambon fumé, potimarron

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5 septembre 2011

Mousse légère au spéculoos

Hello la blogosphère, C'est lundi, synonyme d'un début de semaine pfff Mais j'ai la forme, et tant mieux!! J'ai pioché cette recette sur le blog de Doro dès que j'ai vu les mots "mousse" et "spéculoos"... tout ce que j'aime!!! Par contre, j’ai ajouté...

Posté par Bibica à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, blanc d'oeuf, gélatine, spéculoos

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4 septembre 2011

Cannelloni ricotta épinards

Coucou, Je n'ai pas été bcp à la maison depuis vendredi matin... et ajd j'ai passé ma journée à chercher sur le net pour résoudre un problème arrivé soudainement... plus moyen de me connecter sur canalblog depuis aucun des 2 pc de la maison Au fil des...

Posté par Bibica à 23:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, ail, oignon, parmesan, coulis de tomates, cannelloni, épinards, basilic, tomates en cubes

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