sucre glace - Bibica's cooking

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sucre glace

24 juillet 2013

Pavlova aux fraises {version individuelle}

Pavlova aux fraises {version individuelle}

Bonsoir, Ce soir je vous propose un dessert réalisé il y a un moment déjà mais que je n’avais pas encore posté. La pavlova, je l’ai repérée maintes fois sur les blogs et à chaque fois je me disais la même chose, « que ça doit être bon ça !!! J’adore la...

Posté par Bibica à 23:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, fromage blanc, fraises, blanc d'oeuf, maïzena, sucre semoule, vinaigre, vanille, sucre glace, pistache

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8 juillet 2013

Gâteau des anges

Gâteau des anges

Bonsoir, Me voilà de retour après un super WE moto à Valkenburg aux Pays-Bas !! Il y avait beaucoup de touristes en balade et l'atmosphère était à la détente totale... la météo était avec nous pour une fois ;-) Et justement, l’été étant ayant finalement...

Posté par Bibica à 23:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blanc d'oeuf, sucre vanillé, farine, vanille, sucre glace

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26 juin 2013

Guimauve fruits de la passion (sans œufs) au Cooking Chef

Guimauve fruits de la passion (sans œufs) au Cooking Chef

Coucou, Edda Onorato du blog Un Déjeuner de Soleil a posté il y a quelque temps une recette de guimauves marbrées vanille et caramel (que j’ai noté sur mon fichier pour plus tard)… Ce billet faisait également référence à un article sur de la guimauve...

Posté par Bibica à 23:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gélatine, sucre semoule, sucre glace, pulpe de fruits

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12 avril 2013

Macarons crème au praliné

Macarons crème au praliné

Hello, Ce soir je ne m'attarde pas, j'ai de la visite :-D Ce qui n'empêche que j'avais prévu de vous poster une recette gourmande, alors la voilà ;-) Il y avait de nouveau un petit moment que je n’avais pas titillé les macarons… Pourtant, ce n’est pas...

Posté par Bibica à 23:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, lait, blanc d'oeuf, farine, beurre, sucre semoule, amandes en poudre, sucre glace, pralin

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2 avril 2013

Meringues chocolat caramel

Meringues chocolat caramel

Bonsoir, La reprise du boulot après ce long WE s'est plutôt passée en douceur :-) La circulation était impec grâce aux congés scolaires et la quantité de boulot à abattre était plutôt raisonnable... pourvu que ça dure :-P Ce soir, c'est presque une piqûre...

Posté par Bibica à 22:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, blanc d'oeuf, jus de citron, sucre semoule, sucre glace, chocolat caramel

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9 mars 2013

Tarte au citron meringuée traditionnelle de Thierry Mulhaupt

Tarte au citron meringuée traditionnelle de Thierry Mulhaupt

Bonsoir, Quel chouette samedi ensoleillé nous avons eu !! Ca fait du bien et ça donne envie de mettre le nez dehors ;-) Nous avons parcouru les magasins avec Mr Bibi pour des choses utiles mais surtout pour beaucoup de choses inutiles :-D Ces quelques...

Posté par Bibica à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, oeuf, maïzena, farine, beurre, sucre semoule, amandes en poudre, sucre glace, zestes de citron

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7 février 2013

Tarte à l'orange meringuée

Tarte à l'orange meringuée

Bonsoir, Je ne m'attarde pas, je suis presqu'à la bourre pour le cours de cuisine qui commence dans 15 min à 15km d'ici :-S Heureusement que j'avais préparé ce billet hier soir ;-) Voilà un bon moment que ça me trottait dans la tête de préparer une tarte...

Posté par Bibica à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, blanc d'oeuf, édulcorant liquide, maïzena, pâte à tarte, sucre semoule, levure, sucre glace, jus d'orange, zestes d'orange

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1 février 2013

Macarons à la vanille

Macarons à la vanille

Bonsoir, Cette semaine de reprise du travail après mes vacances a été remplie de boulot et de stress :-S Mais ce soir, c'est le week-end mais là c'est mode "pause', il sera encore temps de s'y replonger seulement lundi matin!! ;-) Et comme là, on a du...

Posté par Bibica à 22:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, blanc d'oeuf, sucre semoule, vanille, amandes en poudre, sucre glace, chocolat blanc

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17 janvier 2013

Kourabiedes (biscuit grec de Noël à l'amande)

Kourabiedes (biscuit grec de Noël à l'amande)

Salut la blogo, Depuis quelques mois maintenant, j’ai une collègue grecque au bureau et nous nous entendons plutôt bien… Comme moi, elle est amatrice de bonne cuisine et nous échangeons souvent à ce sujet durant nos pauses déjeuner ;-) Elle est récemment...

Posté par Bibica à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, beurre, fleur d'oranger, levure, vanille, amandes en poudre, sucre glace

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14 janvier 2013

Millefeuille clémentine sur son lit de vanille et dans son parc de meringue

Millefeuille clémentine sur son lit de vanille et dans son parc de meringue

Bonsoir, Brrr que le climat s'est refroidi!! Moi qui déteste ça :-( A l'heure où je vous écris, j'ai les pieds gelés! Et la météo de ce soir annonce de la neige pour cette nuit! Pffff Je sens que ça va encore être "sport" demain matin pour arriver à l'heure...

Posté par Bibica à 21:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, oeuf, lait, farine, sucre semoule, vanille, sucre glace, Pâte feuilletée, meringue

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