farine - Bibica's cooking

Osso bucco de dinde à la milanaise

Coucou, Lors de ma fête de famille du mois dernier, on fêtait les 60 ans de mon oncle par la même occasion. C’est donc lui qui avait le droit de choisir le menu et il a opté pour un plat que je connaissais de nom mais auquel je n’avais jamais goûté, l’osso...

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Tags: dinde, carotte, ail, oignon, farine, vin blanc, bouillon, bicarbonate, romarin, tomates en cubes

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3 décembre 2013

Fondant chocolat au lait concentré

Bonsoir, Le manque de temps du moment et l'envie de reperdre quelques kilos font que je prépare moins de recettes sucrées ces derniers temps. Néanmoins, il m'en reste quelques unes en réserve comme celle ci qui est une pure tuerie !! C'est le 1er des...

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Tags: oeuf, chocolat, farine, beurre, levure, lait concentré sucré

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30 novembre 2013

Escapade de novembre - Quiche sans pâte jambon-lardons-mozzarella

Coucou, Alors que je suis actuellement en WE à Strasbourg avec Mr Bibi, ma cops Vane et son chéri (vive la programmation de billets sur CanalBlog), l’heure est venue de poster pour une nouvelle Escapade En Cuisine ! Le thème de ce mois de novembre est...

Posté par Bibica à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bacon, oeuf, mozzarella, lait, ail, ciboulette, farine, jambon fumé, piment, fromage râpé

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29 novembre 2013

Tarte au sucre à la pâte levée

Bonsoir, A peine après avoir découvert cette recette au cours de cuisine fin octobre que je l’ai réalisée tant j’ai aimé. Et pour une fois, je n’avais pas calculé les PP au préalable… donc quelle agréable surprise quand j’ai découvert que chaque part...

Posté par Bibica à 23:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, lait, farine, beurre, sucre semoule, levure, sucre glace, crème épaisse

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21 novembre 2013

Pains pita

Hello, Je passe en coup de vent avant d'aller au repas mensuel accompagné de sa dégustation de vins dont le thème est la cuisine du sud ouest... je sens qu'on va se régaler, mais on va oublier le comptage des points pour ce soir!! Je tente de me déculpabiliser...

Posté par Bibica à 19:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, farine, huile d'olive, levure

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15 novembre 2013

Brownies aux noisettes et lait concentré

Salut, Lorsque je vous ai présenté la recette du Double quatre-quarts aux pommes et Tartinella préparé pour l’anniversaire de ma filleule Miss Croquette, je vous ai également parlé d’un 2e gâteau préparé pour l’occasion. Pour le coup, j’ai également misé...

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Tags: oeuf, chocolat, farine, beurre, lait concentré sucré, noisettes

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8 novembre 2013

Cookies au potiron et pépites de chocolat

Hello, Voilà le WE... et il s'annonce bien chargé !! Demain c'est la fête annuelle de ma famille... nous louons une ancienne école dans un petit village à une quarantaine de km de nez nous pour nous y retrouver tous, partager les bonnes victuailles amenées...

Posté par Bibica à 23:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, pépites de chocolat, farine, potimarron, beurre, levure, édulcorant en poudre, sucre blond

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6 novembre 2013

Gâteau moelleux léger aux bananes & ricotta {sans beurre}

Bonsoir, Encore une fois j’avais des bananes bien mûres à écouler, alors j’ai fouillé dans ma liste de recettes à tester et je suis tombée sur ce gâteau moelleux aux bananes et ricotta du blog Juste histoire de goûter qui l’avait dégoté chez Lolo Et Sa...

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Tags: oeuf, ricotta, banane, farine, levure, vanille, sucre blond

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4 novembre 2013

Pumpkin cinnamon rolls {Brioche au potiron & à la cannelle}

Bonsoir, Un passage méga express pour vous dire que j'ai repris le boulot ce matin et que mes antibio font doucement effet... ça fait du bien de sentir du positif :-P Au moment d’Halloween les recettes à base de potiron sont nombreuses sur la toile… Ça...

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Tags: oeuf, lait, farine, potimarron, beurre, cannelle, levure, sucre glace, édulcorant en poudre, sucre blond

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31 octobre 2013

Escapade d'octobre - Tarte aux pommes sans croûte pour l'escapade en cuisine d'octobre

Bonjour, J'ai malheureusement raté le 1er opus en septembre de cette nouvelle escapade en cuisine, mais heureusement je participe à cette 2e dont le thème de ce mois d'octobre est bien de saison, "La pomme sous toutes ses formes" ... Pour ma part, j'ai...

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Tags: oeuf, farine, édulcorant en poudre, sucre blond

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