Bibica's cooking - Coucou, J'ai seulement découvert la cuisine en septembre 2010... mais quelle découverte!!! Cuisiner sain m'a vraiment aidé dans mon parcours WW que j'ai repris activement depuis peu... Suivez-moi dans mes aventures culinaire ;-

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16 avril 2013

Gâteau au lait concentré pommes et vanille

Gâteau au lait concentré pommes et vanille

Bonsoir, Tout d'abord, un grand merci pour vos votes en faveur de ma participation au concours pour l'anniversaire du blog Koala devant ses fourneaux... Je suis actuellement 2e et je remonte considérablement :-) Quelques votes de plus seront bien sûr...

Posté par Bibica à 23:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, pomme, farine, vanille, lait concentré sucré

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15 avril 2013

Boulettes de poulet sauce oignon-ail et wok de légumes

Boulettes de poulet sauce oignon-ail et wok de légumes

Bonsoir, Ce soir, en plus de la recette, j'ai un petit service à vous demander... aucune obligation bien entendu ;-) J'ai participé il y a quelque temps avec ma publication du Crousti-fondant noir et blanc à un concours pour l'anniversaire du blog Koala...

Posté par Bibica à 23:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, courgette, ail, oignon, persil, chapelure, curry rouge, lait fermenté, huile de sésame grillé

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14 avril 2013

Carrés au citron

Carrés au citron

Bonsoir, Ce week-end prolongé se termine déjà :-S Mais il se termine bien puisque d'une part je commence à aller mieux et d'autre part nous avons eu la chance d'avoir un beau dimanche ensoleillé. Au point que j'ai pu enfiler T-shirt et pantacourt pour...

Posté par Bibica à 23:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, farine, beurre, sucre semoule, citron, édulcorant en poudre

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13 avril 2013

Rumsteak sauce crème-champignons

Rumsteak sauce crème-champignons

Coucou, La pharyngite recule lentement mais ce n'est pas encore la top forme :-S Alors ajd je vous sors encore une recette de ma réserve ;-) Un repas sans grande prétention mais pourtant bien bonne ;-) J’avais acheté des rumsteaks pour souper et comme...

Posté par Bibica à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, ail, maïzena, échalote, persil, champignons, fond de veau, steak

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12 avril 2013

Macarons crème au praliné

Macarons crème au praliné

Hello, Ce soir je ne m'attarde pas, j'ai de la visite :-D Ce qui n'empêche que j'avais prévu de vous poster une recette gourmande, alors la voilà ;-) Il y avait de nouveau un petit moment que je n’avais pas titillé les macarons… Pourtant, ce n’est pas...

Posté par Bibica à 23:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, lait, blanc d'oeuf, farine, beurre, sucre semoule, amandes en poudre, sucre glace, pralin

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11 avril 2013

Cannelloni à la viande hachée

Cannelloni à la viande hachée

Hello, Me voilà bien KO, épuisée par mes 3 dernières nuits pauvres en sommeil à cause de cette mauvaise toux :-( Je suis tellement naze que j'ai pris congé demain pour essayer de récupérer un peu ;-) Ca me permet par la même occasion de reporter la préparation...

Posté par Bibica à 22:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf haché, lait, ail, oignon, maïzena, persil, cannelloni, origan, fromage râpé, muscade, tomates en cubes

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10 avril 2013

Semoule de riz vanille à l'ananas caramélisé au sirop d'érable

Semoule de riz vanille à l'ananas caramélisé au sirop d'érable

Kikoo, Toujours en mode mouchage intempestif, j'ai le pif qui commence à ressembler à une belle grosse fraise espagnole gorgée d'eau :-( Ce qui malheureusement ne m'a pas fait perdre l'appétit :-P La preuve, voyez ce qui a constitué mon petit dej' de...

Posté par Bibica à 22:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, sucre vanillé, ananas, vanille, sirop d'érable, semoule de riz

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9 avril 2013

Aiguillettes de dinde sauce poulette, poireaux aux fèves et sarrasin gourmand

Aiguillettes de dinde sauce poulette, poireaux aux fèves et sarrasin gourmand

Coucou, Après une nuit quasi sans sommeil à cause de ma toux incessante, j'ai finalement décidé d'aller chez le toubib pour apprendre que j'ai une pharyngite :-( Me voilà donc avec une belle panoplie de médocs qui j'espère vont vite stopper ces vilaines...

Posté par Bibica à 23:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poireau, dinde, oignon, maïzena, persil, bouillon, sarrasin, épices beurre à l'ail, cumin, fèves, lait concentré non sucré, huile de sésame grillé

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8 avril 2013

Dôme de chocolat, mousse framboise

Dôme de chocolat, mousse framboise

Salut tlm, Si j’écoutais Mr Bibi, il y aurait du bavarois framboise de Céci à chaque occasion !! Et même si j’avoue adorer ce dessert également, j’aime changer… ce qui amène des négociations à la maison :-P Cette fois, c’est un compromis qui est à l’origine...

Posté par Bibica à 22:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, oeuf, chocolat, farine, gélatine, sucre semoule, amandes en poudre, framboises

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7 avril 2013

Wok de colin, chou chinois et légumes thaï

Wok de colin, chou chinois et légumes thaï

Coucou, Voilà que le WE se termine déjà, reprise du boulot demain matin et ma crève est de retour depuis ce matin... Toux, mal de gorge et mal une oreille :-( Ca promet un début de semaine difficile au bureau :-S Ca n'empêche que je vous note la recette...

Posté par Bibica à 23:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou chinois, sauce soja, maïzena, légumes wok, sauce nuoc mam, champignons, gingembre, colin, fond de poisson, citronnelle, épices asiatiques, huile de sésame grillé

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