Bibica's cooking

Crêpes d'Edda Onorato

Coucou, Vous avez certainement constaté comme moi que la blogosphère croule sous les crêpes ce jour... mais normal puisque c'est la Chadeleur!! :-D Et je n'ai pas échappé à la règle... Si j’ai déjà réalisé 1 ou 2 fois des crêpes dans le passé, je n’ai...

Posté par Bibica à 22:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, lait, farine, beurre, levure

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1 février 2013

Macarons à la vanille

Bonsoir, Cette semaine de reprise du travail après mes vacances a été remplie de boulot et de stress :-S Mais ce soir, c'est le week-end mais là c'est mode "pause', il sera encore temps de s'y replonger seulement lundi matin!! ;-) Et comme là, on a du...

Posté par Bibica à 22:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, blanc d'oeuf, sucre semoule, vanille, amandes en poudre, sucre glace, chocolat blanc

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31 janvier 2013

Buns fourrés bacon-poivron

Kikoo, Je demande rarement à Mr Bibi de faire des courses pour moi (car j’adore les faire moi-même J) mais ça m’arrive de lui demander d’aller me chercher une dépanne à l’épicerie du village… Ce week-end il est revenu avec 3 cubes de levure fraîche au...

Posté par Bibica à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bacon, oeuf, poivron, courgette, lait, oignon, farine, levure, sésame, épices beurre à l'ail, marmite de Knorr

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30 janvier 2013

Gratin de pommes de terre, bacon, brocoli et cancoillotte

Hello, Lors de nos vacances en montagne la semaine dernière, nous avons eu l’occasion de goûter un plat succulent dans un resto à Monetier Les Bains (Le Kawa), une pella… une sorte de tartiflette à l’ancienne qui est composée des ingrédients d’une tartiflette...

Posté par Bibica à 23:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bacon, pomme de terre, oignon, bouillon, brocoli, épices beurre à l'ail, cancoillotte, fromage râpé

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29 janvier 2013

Financiers à la pistache

Bonsoir, Depuis ce matin, ma mauvaise humeur est enfin retombée... elle était dûr à un temps de trajet vers le boulot doublé par rapport à la normale!! Grrrr!!! Comme si je n'avais que ça à faire de perdre du temps comme ça, arriver en retard et du coup,...

Posté par Bibica à 23:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, édulcorant liquide, farine, sucre semoule, poudre d'amande

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28 janvier 2013

Poulet cocotte aux carottes, champignons et PDT

Hello, Ce lundi était synonyme de reprise de boulot après une semaine de congé... pfff que c'est dur!! Et pour corser un peu l'affaire, nous avons décidés avec mes 2 co-voitureurs de désormais partir plus tôt le matin afin de limiter les retards du matin...

Posté par Bibica à 22:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, pomme de terre, carotte, ail, oignon, maïzena, persil, vin blanc, champignons, bouillon, lardons, choux de Bruxelles

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27 janvier 2013

Chou rouge aux pommes

Coucou me revoilà, Je suis de retour après une semaine de total repos à la montagne... à refaire!! Oui vous lisez bien... "repos", car Mr Bibi et moi ne skions pas, mais nous avons accompagné des amis skieurs avec qui nous avons partagé de chouettes moments...

Posté par Bibica à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, oignon, sirop de grenadine, vinaigre balsamique, chou rouge

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17 janvier 2013

Kourabiedes (biscuit grec de Noël à l'amande)

Salut la blogo, Depuis quelques mois maintenant, j’ai une collègue grecque au bureau et nous nous entendons plutôt bien… Comme moi, elle est amatrice de bonne cuisine et nous échangeons souvent à ce sujet durant nos pauses déjeuner ;-) Elle est récemment...

Posté par Bibica à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, beurre, fleur d'oranger, levure, vanille, amandes en poudre, sucre glace

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16 janvier 2013

Aiguillettes de poulet tandoori aux poivrons

Hello, Ce soir, je ne m'attarderai pas... je dois préparer la valoche pour le départ à la neige de vendredi après le boulot... et vu que demain soir, je serai en compagnie de ma cops à mon 1er cours de cuisine de l'année 2013, je n'aurai pas le temps!...

Posté par Bibica à 22:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, poulet, poivron, oignon, maïzena, basilic, huile de sésame grillé, épices tandoori

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15 janvier 2013

Velouté de potimarron aux noisettes grillées

Coucou, Comme je le préssentais, la neige a littéralement pourri ma journée... enfin, en partie en tout cas! Le reste ayant été pourri par une succession d'autres petites choses au bureau! Et malgré que j'ai quitté la maison ce matin 1h plus tôt que d'hab,...

Posté par Bibica à 21:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, pomme de terre, carotte, ail, oignon, potimarron, noisette, cumin

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