Bibica's cooking

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9 avril 2013

Aiguillettes de dinde sauce poulette, poireaux aux fèves et sarrasin gourmand

Aiguillettes de dinde sauce poulette, poireaux aux fèves et sarrasin gourmand

Coucou, Après une nuit quasi sans sommeil à cause de ma toux incessante, j'ai finalement décidé d'aller chez le toubib pour apprendre que j'ai une pharyngite :-( Me voilà donc avec une belle panoplie de médocs qui j'espère vont vite stopper ces vilaines...

Posté par Bibica à 23:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poireau, dinde, oignon, maïzena, persil, bouillon, sarrasin, épices beurre à l'ail, cumin, fèves, lait concentré non sucré, huile de sésame grillé

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8 avril 2013

Dôme de chocolat, mousse framboise

Dôme de chocolat, mousse framboise

Salut tlm, Si j’écoutais Mr Bibi, il y aurait du bavarois framboise de Céci à chaque occasion !! Et même si j’avoue adorer ce dessert également, j’aime changer… ce qui amène des négociations à la maison :-P Cette fois, c’est un compromis qui est à l’origine...

Posté par Bibica à 22:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, oeuf, chocolat, farine, gélatine, sucre semoule, amandes en poudre, framboises

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7 avril 2013

Wok de colin, chou chinois et légumes thaï

Wok de colin, chou chinois et légumes thaï

Coucou, Voilà que le WE se termine déjà, reprise du boulot demain matin et ma crève est de retour depuis ce matin... Toux, mal de gorge et mal une oreille :-( Ca promet un début de semaine difficile au bureau :-S Ca n'empêche que je vous note la recette...

Posté par Bibica à 23:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou chinois, sauce soja, maïzena, légumes wok, sauce nuoc mam, champignons, gingembre, colin, fond de poisson, citronnelle, épices asiatiques, huile de sésame grillé

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6 avril 2013

Pintade et légumes rôtis au four

Pintade et légumes rôtis au four

Hello, Ce samedi, après avoir passé du temps en cuisine pour préparer le bouillon de poule que nous mangerons demain, j'ai également fait 2 gourmandises à emmener chez un ami où Mr Bibi a passé la journée à bricoler. Mais ces desserts, je vous en repalerai...

Posté par Bibica à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, courgette, pomme de terre, carotte, tomate, ail, oignon, ciboulette, maïzena, jus de citron, champignons, bouillon, huile d'olive, cumin, huile de sésame grillé, romarin, pintade

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5 avril 2013

Cookies aux pépites de chocolat ultra moelleux

Cookies aux pépites de chocolat ultra moelleux

Coucou, Je pense que mon système immunitaire a bien bossé parce que je vais bien mieux depuis ce matin :-) Quelques éternuements ont bien subsisté durant la journée mais c'est tout :-) Tant mieux, pas envie d'être allitée le WE quand même !! Après avoir...

Posté par Bibica à 22:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, lait, chocolat, sucre roux, farine, vanille, beurre salé, bicarbonate, édulcorant en poudre

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4 avril 2013

Blésotto aux légumes

Blésotto aux légumes

Bonsoir, Toujours un peu patraque, je croise les doigts pour que mes vaillants globules blancs continue la lutte et me rendent ma forme d'ici le WE ;-) Ce soir, la suite du billet d'hier soir... Après avoir testé l’Ebly façon risotto aux poivrons, ),...

Posté par Bibica à 23:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ebly, tomate, ail, oignon, chou-fleur, brocoli, marmite de Knorr, huile de sésame grillé, chou romanesco

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3 avril 2013

Dos de colin sauce crémeuse à la vanille

Dos de colin sauce crémeuse à la vanille

Hello, Il y a une hécatombe au bureau, tout le monde est malade... et je ne pense pas y échapper :-S J'ai un vilain mal de crâne depuis le début d'apm, ma gorge commence à se faire douloureuse, je tousse, j'éternue et je me sens toute molle... ça ne pressent...

Posté par Bibica à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, vin blanc, bouillon, vanille, colin

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2 avril 2013

Meringues chocolat caramel

Meringues chocolat caramel

Bonsoir, La reprise du boulot après ce long WE s'est plutôt passée en douceur :-) La circulation était impec grâce aux congés scolaires et la quantité de boulot à abattre était plutôt raisonnable... pourvu que ça dure :-P Ce soir, c'est presque une piqûre...

Posté par Bibica à 22:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, blanc d'oeuf, jus de citron, sucre semoule, sucre glace, chocolat caramel

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1 avril 2013

Omelette carotte-courgette à l'Omelette Party de Tup

Omelette carotte-courgette à l'Omelette Party de Tup

Coucou, J'espère que vous avez tous et toutes passé un bon WE de Pâques?!? Je suis de retour après un super break revivifiant à la côte belge en compagnie de ma cops Vane, son mari et ses enfants !! Un grand merci à eux au passage de nous avoir accueilli...

Posté par Bibica à 23:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, oeuf, courgette, carotte, ail, basilic, chorizo

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