oeuf - Bibica's cooking

Pain de viande à la courgette {recette légère}

Kikoo, Voilà que je remonte ici 30 ans en arrière, au temps au j’allais manger à la cantine scolaire et que je ne pouvais plus avaler le moindre bout de pain de viande, tant on nous en servait souvent (et infâme en plus) !! Mais heureusement que ma chère...

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Tags: oeuf, courgette, boeuf haché, ail, oignon, semoule, menthe, 4

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7 octobre 2015

Petits soufflés au coeur chocolaté {au Cook'in}

Coucou, Hier soir j'étais à mon cours de cuisine hebdo, donc pas de passage par ici :-/ Mais ce soir je me rattrape avec une petite douceur bien gourmande... C'est une recette Demarle toute simple et délicieuse que j'ai trouvé sur le blog Plaisir et gourmandises....

Posté par Bibica à 23:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, lait, maïzena, beurre, sucre semoule, chocolat noir, amandes entières

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1 octobre 2015

Gâteau moelleux aux fraises

Bonsoir, Ce jeudi j'ai terminé le travais plus tôt car j'avais RDV avec mon comptable suivi par une préparation d'atelier. En rentrant, je me suis mise aux fourneaux pour le repas du soir... me voilà donc seulement maintenant pour l'article du jour. Voici...

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Tags: crème, oeuf, fraises, sucre roux, farine, levure, édulcorant en poudre

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30 septembre 2015

Escapade en cuisine de septembre - « La rentrée des légumes » : Tarte aux courgettes légère (empreintes Silform rondes)

Coucou, Hier je n'ai pas pu passer par ici car j'étais à mon cours de cuisine du mardi et je suis rentrée bien tard... ce qui devrait d'ailleurs être le cas tous les mardis :-/ En cours, le rythme est soutenu, mais j'ai enfin l'impression d'apprendre...

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Tags: oeuf, fromage blanc, courgette, tomate, lait, ail, oignon, blanc d'oeuf, farine, curry, épices beurre à l'ail

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24 septembre 2015

Mini-tartelettes aux fruits rouges

Bonsoir, Me voilà de retour de mon 2e et dernier cours de législation avant mon examen du 12 octobre. C'est impressionnant la matière que l'on a vu en 2 cours :-0 Pourvu que je réussisse l'examen, ça serait déjà ça en moins à penser :-( Alors ce soir,...

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Tags: oeuf, lait, maïzena, sucre vanillé, farine, beurre, sucre semoule, framboises, jaune d'oeuf

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23 septembre 2015

Quiche à la tomate, courgette et lard

Kikoo, Hier j'ai eu mon 1er vrai cours de cuisine de 2e année de restauration, et nous voilà dans le vif du sujet !! Nous avons réalisé une multitude de bonnes petites choses. Quel changement par rapport à l'année passée, j'ai le sentiment que je vais...

Posté par Bibica à 19:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, oeuf, courgette, tomate, ail, pâte à tarte, cancoillotte, haricots verts, lait fermenté, lard fumé, persillade

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18 septembre 2015

Fondant healthy et express à la banane {moule Cosy}

Bonjour, Exceptionnellement, je passe par ici à cette heure car je suis en congé cet apm ! Et vu que j'ai un planning chargé pour le restant de la journée, j'ignore si j'aurais l'occasion de repasser plus tard... Chez nous, il y a toujours une multitude...

Posté par Bibica à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, fromage blanc, banane, blanc d'oeuf, édulcorant liquide, maïzena, flocons d'avoine, levure, Cosy

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17 septembre 2015

Barquettes curry au saumon fumé et fromage frais {moules barquettes}

Bonsoir, Ce soir, j'ai eu mon 1er cours de législation. Et même si c'est très intéressant, c'est relativement complexe et difficile de suivre en soirée après une journée de travail. Néanmoins il ne faut rien lâcher car l'examen est prévu le 12 octobre....

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Tags: oeuf, saumon fumé, lait, farine, curry, Philadelphia light, huile, levure

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10 septembre 2015

Gâteau à la compote de rhubarbe

Coucou !! Alors ce soir, je suis excitée comme une puce !!! La raison ?!? Cet apm j'ai passé la commande de mon nouveau joujou, le i-Cook'in ! Après la démo de lundi soir, je ne pouvais réellement pas résister !! Mais comme vous le savez sans doute, je...

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Tags: oeuf, compote, lait, édulcorant liquide, farine, beurre, sucre blond

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8 septembre 2015

Moelleux à la banane coeur fraise {au micro-onde}

Hello, Aujourd'hui je suis rentrée plus tôt du bureau car je reprends les cours dès ce soir ! Je ne m'attarde pas par ici car j'ai RDV chez le toubib d'ici 10 min et encore beaucoup d'autres choses à faire avant 17h30... ça ne le ferait pas d'arriver...

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Tags: oeuf, fromage blanc, banane, fruits rouges, farine, levure

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