Hello,

Aujourd'hui je suis rentrée plus tôt du bureau car je reprends les cours dès ce soir ! Je ne m'attarde pas par ici car j'ai RDV chez le toubib d'ici 10 min et encore beaucoup d'autres choses à faire avant 17h30... ça ne le ferait pas d'arriver en retard le 1er jour :-/

Je vous parle souvent du blog de Vanda, mais il y en a un autre qui m’inspire fortement en ce moment !!  C’est celui d’Amandine du blog  Dine & Move, qui regorge de recettes healthy mais aussi de tuyaux sur le sport à faire pour se sentir bien ;-)

Ce week-end j’ai pioché chez elle un moelleux à banane cuit au micro-ondes.  C’est sain, facile, rapide et bon !!  J’imagine refaire le même avec un coeur à la figue !!

Bisous, bonne soirée...

 

Moelleux à la banane coeur fraise {au micro-onde}

Moelleux à la banane coeur fraise {au micro-onde} cuillère

Moelleux à la banane coeur fraise {au micro-onde}

Ingrédients:

6PP pour 3 moelleux – 2PP par moelleux

  • 1 grosse banane mûre ou 2 petites

  • 100 g de fromage blanc 0%MG 1PP

  • 1 œuf (1/2 œuf d’oie pour moi, d’où la couleur jaune de mes moelleux 2PP

  • 30g de farine 3PP

  • 1cc de levure chimique

  • 1 poignée de fruits rouges (fraises pour moi)

Préparation:

  1. Dans un bol, écrasez la banane à la fourchette

  2. Ajoutez-y l’œuf et le fromage blanc et mélangez.

  3. Ajoutez la farine et mélangez de nouveau énergiquement jusqu’à obtenir une préparation uniforme.

  4. Versez la préparation dans des moules individuels allant au four.

  5. Mettez une cuillère à soupe de fruits rouges au centre de la préparation et recouvrez-les de pâte.

  6. Faites chauffer au micro-ondes durant 3 minutes (cela peut être plus ou moins long, selon la puissance de votre four, 6 min pour moi).

  7. Retournez le moule dans une assiette (moi je l’ai laissé dans son récipient de cuisson) et laissez tiédir avant de déguster.