lait - Bibica's cooking

Crème brûlée

Bonsoir, Voilà encore un bail que je n'ai pas posté ici :-( Ce n'est pas que je ne cuisine pas, c'est juste que je ne prends pas le temps de mettre les recettes en forme en ce moment... ça devrait changer quand j'aurai fini mes examens fin mai. Mais j'ai...

Posté par Bibica à 00:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, lait, sucre vanillé, vanille, jaune d'oeuf, sucre

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26 février 2017

Gaufres salées chèvre-saumon fumé {au i-Cook'in & cuisson au four}

Bonsoir, Ca fait maintenant un bon moment que je n'ai pas posté ici de recette salée (voir même de recette tout court), alors je pense qu'il est grand temps de corriger cela... Malgré que j’aie un super gaufrier frifri qui fonctionne du tonnerre, j’ai...

Posté par Bibica à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, saumon fumé, lait, maïzena, farine, persil, beurre, chèvre frais, levure, gruyère, concombre, sel, radis, aneth

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30 décembre 2016

Bûche crème au beurre moka {au i-Cook'in}

Coucou, Malgré que le réveillon de nouvel an soit demain, il n'est pas encore trop tard pour réaliser votre bûche de fête. C'est pourquoi je poste ce soir une recette ne nécessitant pas de passage au congélateur ;-) Chaque Noël, l’incontournable à la...

Posté par Bibica à 21:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, lait, farine, beurre, sucre semoule, levure, extrait de café

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29 décembre 2016

Bûche spéculoos pommes caramel au beurre salé {au i-Cook'in}

Bonsoir, Avant tout, j'espère que vous avez passé un bon réveillon de Noël ?? Pour ma part c'était en famille le soir du réveillon... et le lendemain nous partions en escapade d'une nuit en Alsace avec des amis ;-) Et à Noël que mange-t-on au fait ??...

Posté par Bibica à 22:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, oeuf, pâte spéculoos, lait, maïzena, jus de citron, gélatine, spéculoos, sucre semoule, levure, beurre salé, chocolat blanc

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4 novembre 2016

Blanc-manger à la myrtille {au i-Cook'in}

Bonsoir, Même si cette semaine de Toussaint m'a épargné les cours du soir, je n'en ai pas été moins occupée pour autant ;-) J'en ai profité pour également passer un peu de temps en cuisine et tester de nouvelles choses, dont ce blanc-manger à la myrtille...

Posté par Bibica à 23:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, édulcorant liquide, maïzena, gélatine, vanille, lait d'amande, purée de myrtille

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6 octobre 2016

Bowlcake à la semoule, poire et amande

Bonsoir tout le monde, Ca y est, ce satané froid est finalement tombé. J'ai déjà dû dégivrer mon pare-brise ce matin, et ça ne fait que commencer. Mon dieu, que je déteste cette période !!! :-( Donc ma recette du jour tombe à point, quoi de mieux qu'un...

Posté par Bibica à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, blanc d'oeuf, édulcorant liquide, semoule, levure, poire, amandes entières

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12 août 2016

Clafoutis aux cerises {au i-Cook'in}

Coucou, Ce vendredi, contrairement aux autres, je n'entame pas le week-end avec le sourire. Hier soir j'ai perdu mon nouveau GSM lors d'une fête et me voilà bonne pour reprendre un autre tout cassé pour les mois à venir... je suis deg', je l'aimais tellement...

Posté par Bibica à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, oeuf, lait, édulcorant liquide, farine, vanille, cerises

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11 août 2016

Sauce carbonara {au i-Cook'in}

Bonjour tout le monde, Je profite de mon temps de midi pour venir vous faire un petit coucou car ce soir nous allons à la célèbre et incontournable soirée hamburgers du club de tennis de notre village !! Du coup, va falloir faire mollo ensuite pour espérer...

Posté par Bibica à 13:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bacon, crème, oeuf, lait, ail, oignon, maïzena, persillade

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8 août 2016

Gâteau invisible aux pommes et poires au i-Cook'in {moule Rosace}

Coucou, Après avoir passé un magnifique week-end à Our où nous avons eu l'immense chance de déguster un sublimissime menu gasto 5 services à La Table de Maxime, je reviens vous poster une excellente recette toute légère. En effet, le gâteau invisible...

Posté par Bibica à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, pomme, lait, édulcorant liquide, farine, Canderel vanillle, levure, vanille, poire, huile de coco

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6 juillet 2016

Tarte à la semoule aux pêches fondantes

Coucou, Après cet excellent week-end à Amsterdam où j'ai totalement zappé Weight Watchers, reprise immédiate des bonnes habitudes alimentaires !! C’est à nouveau chez ma copinaute Vanda que j’ai trouvé cette idée de petit déjeuner, voire même de goûter....

Posté par Bibica à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, pêches, lait, édulcorant liquide, beurre, semoule, sucre semoule, rhum, nappage pour tartes

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