jus de citron - Bibica's cooking

Roulés de poireaux légers au saumon fumé

Hello tlm, Ce weekend bien chargé en invit' et repas à gauche et à droite s'est clôturé par un souper inoubliable hier soir... Avec 3 couples d'amis, nous sommes allésfêter nos 21 ans de rencontre avec Mr Bibi... et pour cela, nous avons choisi un restaurant...

Posté par Bibica à 19:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, Poireau, saumon fumé, lait, parmesan, maïzena, jus de citron, muscade

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14 octobre 2011

Mousse à la fraise ultra légère

Hello, Voilà enfin le weekend et tant mieux... car la semaine de boulot a été "hard"!! Profitant d’une barquette de fraises belges encore trouvée en magasin avant le w-e, j’ai décliné la mousse citron que j’avais trouvé un peu trop citronnée… ça a donné...

Posté par Bibica à 19:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, fraises, blanc d'oeuf, édulcorant liquide, jus de citron, gélatine

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1 octobre 2011

Salade crabe-avocat pour le sandwich du midi

Coucou, Quel beau samedi... on en a profité avec Mr Bibi pour aller faire les boutiques et poursuivre avec un petit lunch en terrasse en ville :-) Hier, une envie subite d’avocat… ben let’s go alors!!!! J’ai pour habitude d’associer l’avocat avec des...

Posté par Bibica à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, avocat, jus de citron, crabe, dressing, fines herbes

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24 septembre 2011

Asperges à la crème et au paprika

Salut, En mode "vide congélo" en ce moment, j'ai dégoté un paquet d'asperges vertes... j'ai bien été tentée de refaire les asperges à la flammande mais finalement non, je me suis dit 'pourquoi pas essayer quelque chose de nouveau'... j'ai donc farfouillé...

Posté par Bibica à 23:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, asperge, moutarde, maïzena, jus de citron, paprika

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23 septembre 2011

Mousse au citron ultra légère

Bonsoir, C'est enfin le w-e!!! Et il s'annonce beau en plus!! Fan de mousses en général, j'ai repéré celle là sur le blog de Doro et je l'ai testée de suite. Je pense que je referai souvent cette recette mais avec d'autres arômes... la mousse est très...

Posté par Bibica à 23:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, blanc d'oeuf, édulcorant liquide, jus de citron, gélatine

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21 septembre 2011

Filet de cabillaud au Philadelphia en papillote

Salut, Suis de retour!!! Complètement KO mais back quand même sur la toile... Pour résumer, c'était juste EXCEPTIONNEL!!! Quelle fiesta et quelle rigolade! Pire que la colo de vacances et les GO du club med peuvent aller se recoucher après les prestations...

Posté par Bibica à 23:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, Cabillaud, ail, moules, jus de citron, Philadelphia light, coriandre, curcuma

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10 septembre 2011

Pangasius et sa sauce balsamique orange et épices

Hello, Je vous ai récemment parlé de délices trouvés dans une petite boutique de Moustiers Sainte-Marie lorsque j'ai posté la recette de ma tartine du soleil, vous vous souvenez?… dans ce magasin, j'ai également goûté et acheté de la crème balsamique...

Posté par Bibica à 21:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, jus de citron, crème balsamique, coriandre, pangasius

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2 septembre 2011

Bonbons à la banane

Coucou, Oulalal j'ai quitté la maison à 9h ce matin et voilà seulement que je rentre... rhhhooooooo pas sérieux tout ça lol Mais la recette du jour quand même!!! Grande fan de bonbons, type Haribo alphabet, j'ai été interpellée par cette recette du livre...

Posté par Bibica à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, agar-agar, édulcorant liquide, arôme, jus de citron, vanille

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29 août 2011

Papillote de cabillaud au roquefort, ricotta et poire

Hello, Comme je suis encore en congé jusque demain inclus, j'en ai profité pour aller faire les grosses courses car le frigo criait famine et du coup, j'ai profité du reste de la journée pour cuisiner ;-) Qui dit 'frigo plein et vacances finies', dit...

Posté par Bibica à 23:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cabillaud, ricotta, roquefort, jus de citron, coriandre, poire

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18 août 2011

Panna cotta allégée au coulis de fraise

Coucou, Que diriez-vous d'une recette toute en légèreté, extra bonne et dont la présentation laissera penser à vos proches que vous êtes une championne du dessert?!? lol Recette (encore) piquée dans La Marmite à M'Alice... si tu me lis, merci Sorcilili...

Posté par Bibica à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, fraises, lait, agar-agar, édulcorant liquide, arôme, jus de citron

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