comte - Bibica's cooking

Parmentier de cabillaud au chou-fleur {au i-Cook’in}

Bonsoir, Me voilà de retour après avoir été dans l'impossibilité durant plusieurs jour de poster des photos dans mes messages :-( Mais ça semble fonctionner à nouveau alors je vous propose une recette adaptée à la météo du moment !! Rien de mieux que...

Posté par Bibica à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cabillaud, pomme de terre, lait, ail, oignon, beurre, comté, persillade, épices à poisson

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30 décembre 2014

Gratin de poireaux au bacon et jambon

Bonsoir, Entre les fêtes, il est appréciable de laisser notre estomac se reposer un peu en préparant des recettes légères comme celle-ci. Malheureusement il est très difficile de réaliser de jolis clichés des gratins et les images ne rendent pas honneur...

Posté par Bibica à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bacon, lait, ail, oignon, jambon cuit, maïzena, bouillon, chapelure, comté

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4 décembre 2014

Gâteau au chou-fleur et Comté

Bonsoir, Après le Flan de chou-fleur au jambon qui a eu un grand succès à la maison, j’ai poursuivi avec une autre recette repérée sur le blog Aux délices de Géraldine lorsque j’ai noté celle du flan. Ici la texture se rapproche plus d’un gâteau mousseux,...

Posté par Bibica à 23:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, ail, ciboulette, maïzena, farine, beurre, chou-fleur, piment, comté, crème épaisse

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3 décembre 2014

Pizza au chorizo et poivron

Hello, Malgré que cette soirée ait été plutôt calme, je me sens KO et je vais allée rejoindre mon lit d'ici quelques minutes ;-) Mais avant cela, la recette que j'ai prévu de poster ce jour... La pizza, c’est devenu un classique à la maison, souvent le...

Posté par Bibica à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, poivron, farine, coulis de tomates, chorizo, origan, oignon rouge, comté, huile de sésame grillé, lentilles, persillade, oeuf de caille

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23 mai 2014

Gratin de blettes {ou bettes} et carottes aux céréales méditerranéennes

Coucou, Nous voilà vendredi et c'est parfait!!! D'autant plus que le WE s'annonce bon puisque je suis invitée à un atelier Demarle animé par ma cops Nath (voir sa page FB ICI) demain chez ma BS... ça va encore être difficile de ne pas faire fumer la carte...

Posté par Bibica à 23:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bacon, carotte, lait, ail, maïzena, basilic, comté, bettes, muscade, ail des ours, céréales Tipiak

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1 novembre 2012

Gratin de chicons-champignons-jambon

Hello, En ce jour de Toussaint arrosé abondamment par la pluie, nous avons rendu visite à nos disparus comme de coutume puis retour illico à la maison pour se réchauffer autour du feu... Ensuite j'ai passé mon apm à configurer mon nouveau pc portable...

Posté par Bibica à 22:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, jambon cuit, maïzena, échalote, chicon, persil, champignons, chapelure, épices beurre à l'ail, comté

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11 octobre 2012

Feuilletés apéro #1 : bacon-Comté

Bonsoir, Après une journée assez tendue au bureau, je me délasse devant Masterchef ;-) Mais entre deux épreuves, je vous note cette recette apéritive réalisée à l’occasion d’un repas entre amis à la maison, des roulés feuilletés au bacon et Comté !!!...

Posté par Bibica à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bacon, Pâte feuilletée, comté

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15 avril 2012

Gratin de butternut, purée d'ail & tofu soyeux

Coucou, Sacrée soirée d'annif des 40 ans de Mr Bibi hier soir!! Il y avait beaucoup de monde, les 3 groupes ont fait une super prestation!! Un chouette moment qui s'est terminé après 4h du matin et qui nous a mis sur les rotules... on n'a plus 20 ans...

Posté par Bibica à 23:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tofu soyeux, bouillon, chapelure, noisette, épices beurre à l'ail, courge butternut, comté

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5 avril 2012

Cabillaud en croûte de Comté et de pignons de pin - Défi'OZ du Cuisin'Oz Blog

Coucou, Ce mois-ci, je participe au Défi'OZ du Cuisin'Oz Blog... le blog de 2 frangines que j'affectionne tout particulièrement car non seulement il est rempli de super idées recettes mais aussi de chouettes astuces et surtout, une bonne dose d'humour...

Posté par Bibica à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cabillaud, échalote, persil, curry, vin blanc, jus de citron, pignons, huile d'olive, comté

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