carotte - Bibica's cooking

Jarret de veau aux légumes

Coucou, Des tranches de jarret de veau me faisaient de l’œil à chaque visite chez mon boucher préféré mais je n’en avais jamais acheté car je ne savais pas vraiment comment le cuisiner. Mais depuis que j’ai testé l’Osso bucco de dinde à la milanaise,...

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Tags: pomme de terre, carotte, ail, oignon, vin blanc, champignons, navet, jarret de veau

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7 janvier 2014

Filet de cabillaud en bouillon de légumes et sauce safranée

Bonsoir, Il y a quelques jours à peine, je salivais devant cette assiette de cabillaud en bouillon de légumes de chefNini. Je l’avais prévue pour un repas de cette semaine, et comme j’avais prévu de ne pas aller au sport ce soir, j’ai sauté sur l’occasion...

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Tags: Cabillaud, Poireau, pomme de terre, carotte, ciboulette, farine, beurre, safran

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30 décembre 2013

Soupe aux pois, lard et saucisse fumée

Bonsoir, En ce moment je suis en mode "soupe"... Pourant c'est vrai, je vous l'accorde, la météo n'est pas au plus froid en ce moment mais que voulez-vous, dans me tête, "hiver" rime avec "soupe, potage, potée et gratins" ;-) Voici une recette inspirée...

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Tags: Poireau, carotte, oignon, bouillon, pois cassés, saucisse, lard fumé

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8 décembre 2013

Tour en cuisine #314 - Curry de lentilles aux carottes

Salut, A l’occasion de nouveau Tour en Cuisine, le sort m’a désigné le blog Choutambouilletout pour aller piocher une recette… alors que c’est ma mie laure qui vient choisir chez moi ;-) Je n’ai pas mis plus de quelques minutes chez chou à trouver une...

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Tags: crème, carotte, ail, oignon, ciboulette, curry, bouillon, lentilles, navet

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4 décembre 2013

Osso bucco de dinde à la milanaise

Coucou, Lors de ma fête de famille du mois dernier, on fêtait les 60 ans de mon oncle par la même occasion. C’est donc lui qui avait le droit de choisir le menu et il a opté pour un plat que je connaissais de nom mais auquel je n’avais jamais goûté, l’osso...

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Tags: dinde, carotte, ail, oignon, farine, vin blanc, bouillon, bicarbonate, romarin, tomates en cubes

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2 décembre 2013

Velouté aux 5 légumes

Bonsoir, Comme je vous le disais il y a quelques jours, il faut que je me réorganise pour mes repas du soir. En effet, je ne peux pas me mettre en cuisine en rentrant de la salle de sport après 21h :-S Et si on ne veut pas gâcher tous les efforts accomplis,...

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Tags: crème, Poireau, pomme de terre, carotte, ail, oignon, persil, bouillon, navet

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26 novembre 2013

One-Pan Pasta aux fruits de mer, carottes et poireaux

Kikoo, Un passage rapidos ici avant de partir découvrir une nouvelle salle de sport où j'espère me sentir bien pour retrouver la forme de mes 20 ans :-P Depuis que j’ai découvert l’astuce des One-Pan Pasta de Martha Stewart, j’ai bien envie d’adapter...

Posté par Bibica à 19:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poireau, carotte, ail, oignon, pâtes, curry, bouillon, curcuma, oignon nouveau, piment, crème épaisse, fruits de mer

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27 octobre 2013

Pain de viande à la tomate

Bonsoir, J'ai failli ne pas passer ce soir, je suis malade depuis ce matin :-( Fièvre, gorge et oreilles bien douloureuses... pourvu que comme l'autre fois, tout ça disparaisse durant la nuit, sinon direction le toubib demain matin :-S Du coup, je ne...

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Tags: oeuf, poivron, carotte, ail, oignon, persil, paprika, chapelure, haché, piment, tomates en cubes

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23 septembre 2013

Filet de dinde vapeur et purée de PDT-carottes à l'ail des ours

Bonsoir, Impossible de passer par ici hier soir tant j'ai été malade toute la journée... une sorte de grippe intestinale express avec fièvre et tout le reste :-S Heureusement pour moi qu'une fois de plus mes globules blancs se sont battus comme des petits...

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Tags: dinde, pomme de terre, carotte, tomate, maïzena, bouillon, beurre, oignon rouge, piment, muscade, ail des ours

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2 septembre 2013

Salade de pâtes au thon et aux légumes

Bonsoir, Les courses d’après vacances prévues ce jour ont été reportées à demain matin car cet apm nous avons arpenté les magasins avec Mr Bibi en quête d’un nouvel aspirateur, le nôtre étant bien « fatigué » après plusieurs années de bons et loyaux services...

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Tags: carotte, tomate, ail, thon, pâtes, vinaigre, petits pois, oignon nouveau, oignon rouge, mayonnaise, fines herbes

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