Bibica's cooking

Mignonnette au sésame, polenta croustillante et mix de poivrons

Hello, Un lundi pas vraiment comme les autres ajd, beaucoup de news surprenantes au bureau... des bons et des moins bons... mais quoi qu'il en soit, du changement en vue! Mais heureusement, pas grand-chose qui me concerne directement ;-) Mais nous sommes...

Posté par Bibica à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, porc, sauce soja, bouillon, paprika, sésame, polenta

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15 juillet 2012

Abricots à la crème de vanille et pralin

Coucou, En ce dimanche maussade, je n'ai presque pas mis le nez dehors... je dis "presque" vu que j'ai quand même profité d'un rayon de soleil pour aller soigner mes biquettes qui avaient besoin de paille fraîche dans leur cabane... Sinon, pas vraiment...

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Tags: crème, abricot, vanille, pralin

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14 juillet 2012

Lamelles de bœuf aux poivrons et au miel

Me revoili comme promis, Marre, marre, marre de cette pluie qui ne s'arrête pas!!! Elle est tellement forte qu'elle a réussi à s'infilter cette nuit entre le zinc et les ardoises pour couler ensuite tout le long du conduit de cheminée et à laisser une...

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Tags: poivron, ail, sauce soja, maïzena, gingembre, boeuf maigre, oignon nouveau, citronnelle

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14 juillet 2012

Concours de "Desserts et Pâtisseries de Nathou & Co"

Hello tlm, Je publie un p'tit billet pour ma participation au concours de Nathou... je remonte une recette qui correspond bien à son thème: Trifle framboise à la neige de fromage blanc Avec cette recette, je participe au concours de "Desserts et Pâtisseries...

Posté par Bibica à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 juillet 2012

Omelette gaumaise

Coucou tlm, Que faire quand on n’a pas planifié de menu du soir et qu’on a tout de même envie de manger un bon plat complet, vite prêt qui me plaît non seulement à moi, mais à Mr Bibi aussi ?!? Et bien, pourquoi ne pas improviser une omelette gourmande...

Posté par Bibica à 22:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, oeuf, pomme de terre, lait, oignon, champignons, épices beurre à l'ail, fromage à raclette, saucisse

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12 juillet 2012

Mousse légère aux Carambars

Bonsoir, Voilà une recette réalisée il y a un petit moment déjà mais que j’ai retrouvée au fin fond de mon répertoire de recettes testées et j’ai alors réalisé que je ne l’avais jamais postée… c’est chose faite !!! Ca aurait été bien bête de la louper...

Posté par Bibica à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, blanc d'oeuf, gélatine, Carambar

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11 juillet 2012

Saumon et chou chinois aux multiples saveurs et nouilles soba

Salut, Lors de mes dernières courses, au fil des rayons, j’ai mis dans le caddie un beau morceau de saumon frais et puis plus loin un chou chinois… en rangeant les commissions, je me suis mise à penser aux menus de la semaine, et l’association du chou...

Posté par Bibica à 23:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, chou chinois, sauce soja, maïzena, sésame, gingembre, citronnelle, soba

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10 juillet 2012

Pâte à pizza #3 moelleuse et croustillante inratable

Coucou, Toujours aussi amoureuse des pizza, je suis constamment à la rechercher de la pâte parfaite, encore meilleure que la dernière réalisée… Et cette fois, c’est une pâte levée que j’ai testé, celle du blog Une Plume dans la Cuisine… elle est épaisse,...

Posté par Bibica à 22:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maïzena, farine, sauce tomate maison, levure, épices beurre à l'ail

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9 juillet 2012

Semoule au Cappuccino

Bonsoir, Nous voilà encore parti pour une semaine bien pluvieuse paraît-il :-( Pourtant nous habitons le sud!?!... mais le sud de la Belgique malheureusement, pas le sud de la France :-P Cette fichue météo me rend plus qu'impatiente de rejoindre l'Italie...

Posté par Bibica à 23:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, édulcorant liquide, semoule, cappuccino

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8 juillet 2012

Tomates cerises d'amour - Tour rapide en cuisine #55

Coucou, Voici un nouveau Tour en cuisine ; Je devais piocher une recette sur le blog La cuisine maison et gourmande de Sylvie. C’est le blog Les recettes de Fraizy qui a pioché une recette chez moi. J’ai profité de la visite d’amis pour présenter ces...

Posté par Bibica à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre semoule, sésame, vinaigre balsamique, tomates cerise

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