Bibica's cooking

Keftas épicées, sauce sucrée et piquante, riz et persil frisé

Coucou, A la maison, on a plus l’habitude des boulettes que des keftas… et pour être honnête, c’est même la toute première fois que j’en prépare :-D L’originalité ici n’est pas tant la forme des keftas finalement, mais la délicieuse sauce aux épices,...

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Tags: riz, poivron, tomate, boeuf haché, échalote, cannelle, concentré de tomates, raisins secs, cumin, sambal oelek

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22 octobre 2017

Filet de poulet à la méditerranéenne, chicorée crémeuse et pommes de terre au romarin

Coucou, Le temps était tellement maussade qu'un bouillon de poule et vol-au-vent étaient au menu de ce week-end. Et ce n'était pas de trop, vous auriez vu mon état en rentrant des cours de dressage et d'agility du chien ce matin. J'étais trempée de la...

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Tags: poulet, pomme de terre, moutarde, miel, Philadelphia light, salade, romarin

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5 octobre 2017

Poêlée d'automne au poulet

Bonsoir, Ce soir, j’ai pioché une recette dans mes archives que j’avais tardé à poster l’an passé et qui n’était plus de saison ensuite. Du coup je l’avais mise de côté pour cet automne… Il faut dire qu’en ce moment, c’est la pleine saison des potirons....

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Tags: poulet, pomme de terre, oignon, Kub Or, potiron, romarin

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31 août 2017

Gyros de poulet et taboulé tiède, little gem et herbes fraîches

Coucou, Voilà une recette parfaite pour les jours de chaleur que nous venons d’avoir. C’est frais, léger, sain et délicieux. La texture croquante apportée par la salade est très appréciable. C’est à nouveau un repas reçu de Hellofresh qui était initialement...

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Tags: poulet, tomate, oignon, persil, bouillon, citron, cumin, menthe, boulgour, laitue, épices à gyros

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27 juillet 2017

Risotto d’orzo au cabillaud, avec des lardons, du citron et du thym

Hello, Nous sommes revenus de vacances il y a presque 2 semaines déjà mais je ne repends qu'aujourd'hui le chemin du blog. Et c'est une recette Hellofresh du mois dernier que je vous recommande ce jour. Y a pas à dire, leurs idées sont bonnes quand mêmes...

Posté par Bibica à 14:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cabillaud, courgette, ail, oignon, bouillon, thym, citron, lardons, fenouil, orzo

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28 juin 2017

Salade de poulet fumé et grenailles, sauce au yaourt

Bonsoir, Ce soir c’est une recette mi-chaude, mi-froide que je vous propose. Elle est à nouveau issue de ma box Hellofresh d’il y a 2 semaines. C’était idéal vu les chaleurs qui sévissaient à ce moment là. La préparation était très rapide vu qu’elle se...

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Tags: poivron, courgette, pomme de terre, basilic, oignon rouge, yaourt, poulet fumé

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26 juin 2017

Plat de lentilles au shawarma de dinde

Hello, Dans la continuité de mon dernier post, je vous présente ce soir une autre recette de ma box Hellofresh d'il y a une quinzaine de jours, un plat de lentilles au shawarma de dinde. Vu que j’ai reçu de la viande déjà épicée, je me suis dit que du...

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Tags: riz, dinde, poivron, tomate, épinards, abricots secs, lentilles corail

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5 mars 2017

Chou vert farci

Hello, Chaque semaine je reçois un panier de fruits et légumes de la ferme près de mon boulot. La semaine dernière il contenait un demi chou vert, alors je me suis mise en quête d'une recette sur la toile. C'est celle de du blog Cuisine de Fadila que...

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Tags: riz, ail, échalote, persil, haché, chou vert, graisse de canard

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19 décembre 2016

Lentilles aux saucisses et au lard

Salut vous tous, La vague de froid qui nous est tombée dessus il y a 2-3 semaines m’a donné envie de préparer un plat de saison bien réconfortant. Je savais qu’il me restait des lentilles en stock alors j’ai acheté lard fumé et saucisses et il n’y avait...

Posté par Bibica à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, ail, oignon, échalote, persil, thym, lentilles, lard fumé, saucisse fumée, laurier, clou de girofle

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3 août 2016

Riz sauté au bacon et poivron

Hello, Spéciale dédicace avec cette recette aux personnes qui me disent souvent “je rentre tard, je n’ai pas le temps de faire à manger” ou “je n’ai pas grand chose dans mon frigo”. Voici ici la preuve qu’avec un reste de riz cuit, une barquette d’allumettes...

Posté par Bibica à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bacon, riz, poivron, sauce soja, curry, oignon nouveau, oignon rouge, huile de sésame grillé, persillade

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