Riz sauté au bacon et poivron

Hello,

Spéciale dédicace avec cette recette aux personnes qui me disent souvent “je rentre tard, je n’ai pas le temps de faire à manger” ou “je n’ai pas grand chose dans mon frigo”.

Voici ici la preuve qu’avec un reste de riz cuit, une barquette d’allumettes de bacon et un poivron se sentant seul dans le bac à légumes, on peut faire un excellent repas du soir en moins de 15 min chrono ;-)

Je profite également de cet article pour vous présenter mon nouveau bébé, un autre blog basé sur le DIY (Do It Yourself, c'est à dire le "fait maison") ;-)  Bonne découverte !!

Bisous et bonne soirée, je file au dressage...

Riz sauté au bacon et poivron

Ingrédients:

10PP pour 1 personnes

• 1,5cc d’huile de sésame grillé 2SP

• 100g d’allumettes de bacon 2SP

• 2 petits oignons de printemps

• 1 poivron (orange pour moi)

• 140g de riz blanc cuit 6SP

• 2CS de sauce soja

• 1cc de persillade

• 1cc de curry en poudre

• 1 petit morceau d’oignon rouge

Préparation:

1. Faire revenir 2 min le bacon dans une poêle avec l'huile de sésame.

2. Ajouter la partie blanche émincée des oignons de printemps et le poivron coupé en petits cubes. Laisser cuire 5 min.

3. Ajouter le riz, les épices et la sauce soja. Laisser cuire 5 min de plus.

4. Servir parsemé de la partie verte émincée des oignons de printemps et de l'oignon rouge émincé.