Bibica's cooking

Rôti de porc au miel, moutarde et vin blanc

Bonsoir, J'espère que vous allez bien? Bien belle journée pour moi, j'ai eu mon 1er cours de cuisine ajd avec ma cops, c'est encore plus sympa :-P Le thème du jour était "Les spécialités gaumaises", donc des plats de ma région, la Gaume. J'ai beaucoup...

Posté par Bibica à 23:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moutarde, porc, miel, oignon, maïzena, vin blanc, thym

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27 janvier 2012

Poulet basquaise

Bonsoir, Comme souvent le vendredi je poste tard... c'était encore la folie ajd! 2x les courses... Un magasin ce midi pour certains produits et je suis passée dans un autre magasin le soir chercher la commande internet fait plus tôt dans la semaine......

Posté par Bibica à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, poivron, courgette, tomate, oignon, maïzena

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22 janvier 2012

Escalope de dinde sauce champignons crème

Coucou, J'espère que vous avez passé un bon weekend? Le mien a été plutôt casanier... cette pluie ne donne vraiment pas envie de sortir :-S Ce soir, une recette qui s'improvise quand on n'a pas le temps ou l'envie de cuisiner... j’avais acheté des escalopes...

Posté par Bibica à 23:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, dinde, échalote, vin blanc, champignons

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10 janvier 2012

Magret de canard à la canadienne

Bonsoir à vous, J’ai pour habitude de préparer le magret de canard laqué au miel et à la sauce soja… mais cette fois j’ai voulu changer un peu. J’ai hésité entre le magret à l’orange ou le magret à la canadienne… et j’ai choisi la version canadienne en...

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Tags: canard, sirop d'érable

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21 décembre 2011

Wok de mignon de porc mariné à l'asiatique et sa poêlée de légumes

Coucou, Une fois n'est pas coutume, j'aimerais faire un peu de pub ici... rassurez-vous, pas pour une marque mais pour un blog très intéressant que j'ai découvert par le biais d'un concours très sympa... ce blog est celui de Nicole Passions!! Allez y...

Posté par Bibica à 22:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: micro-ondes, porc, sauce soja, maïzena, légumes wok, vinaigre balsamique, nuoc mam, purée de piment

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13 décembre 2011

Magret de canard laqué

Hello, C'est attristée que je vous écris ce soir... je viens de lire dans les news du jour qu'il y a eu un dramatique attentat à Liège :-( Une pensée aux morts, aux blessés et à leurs proches... Lors de mes dernières courses on-line, j'ai repéré un magret...

Posté par Bibica à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, sauce soja, maïzena, farine fermentante, canard

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9 décembre 2011

Poulet aux oignons et aux abricots

Coucou, Une pensée pour ma copinaute Anny qui se dore actuellement la pilule, les doigts de pieds en éventail... j'en profite pour lui chiper sa recette... recette qu'elle a elle-même trouvé sur le site Maggi ;-) Elle m’a bien tentée pour son côté sucré-salé...

Posté par Bibica à 23:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, abricot, soupe à l'oignon

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6 décembre 2011

Blanquette de dinde

Hello, Je poste juste avant de filer à mon atelier hebdo ;-) Bonne nouvelle de la journée, mon chef m'a accordé de partir 1H plus tôt les jours de mes cours de cuisine dont je vous ai parlé récemment!!! :-) J’ai réalisé cette recette plusieurs fois déjà,...

Posté par Bibica à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, Poireau, dinde, carotte, oignon, maïzena, jus de citron, champignons, bouillon

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21 novembre 2011

Boulettes de poulet épicées & corn flakes

Coucou les z'amis et z'amies, Contrairement à d'hab, je suis plutôt en forme pour un lundi... aucune raison particulière à cela, sauf peut-être que mon weekend n'a pas été trop festif pour une fois ;-) Et ça fait du bien de temps en temps... surtout à...

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Tags: oeuf, poulet, lait, oignon, curry, curcuma, ananas, céréales, gingembre

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9 novembre 2011

Wok de poulet au vinaigre balsamique, courgette et champignons

Hello, Soirée mosaïque hier soir, je m'en faisais une joie après 2 semaines où nous n'avions pas eu cours... mais mouais, bof bof... pas moyen de faire quelque chose de correct, j'avais la tête ailleurs et pas moyen de me concentrer :-S J'espère pouvoir...

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Tags: crème, poulet, courgette, ail, oignon, maïzena, vin blanc, champignons, bouillon, paprika, concentré de tomates, petits pois, vinaigre balsamique, oignon rouge

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