Bibica's cooking

Biscuits Kipferl de C. Felder

Coucou, Ca faisait longtemps que je n’avais pas préparé de petits biscuits et pourtant j’ai glané quelques recettes sympa sur la blogosphère… mais c’est celle de La cuisine cacher de Piroulie que j’ai sélectionné ce soir car elle est très simple et surtout...

Posté par Bibica à 23:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre vanillé, farine, beurre, sucre semoule, vanille, amandes en poudre, sucre glace

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 avril 2012

Gratin de butternut, purée d'ail & tofu soyeux

Coucou, Sacrée soirée d'annif des 40 ans de Mr Bibi hier soir!! Il y avait beaucoup de monde, les 3 groupes ont fait une super prestation!! Un chouette moment qui s'est terminé après 4h du matin et qui nous a mis sur les rotules... on n'a plus 20 ans...

Posté par Bibica à 23:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tofu soyeux, bouillon, chapelure, noisette, épices beurre à l'ail, courge butternut, comté

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 avril 2012

Mignon de porc cocotte à l'oignon

Hello tlm, Petit billet rapidos avant de partir à l'annif dont je vous ai parlé hier... Une bonne grasse mat' ce matin, puis cet apm récupération des tabourets de cuisine commandés samedi passé et passage à la boucherie sur le retour... Lessives et dégongélation...

Posté par Bibica à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, ail, oignon, maïzena, bouillon, huile d'olive, épices beurre à l'ail

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 avril 2012

Chaussons & tartelettes ananas

Coucou, Vendredi soir... le commencement d'un week-end qui s'annonce festif puisque Mr Bibi fête ses 40 ans demain! Pour marquer le coup, un concert de 3 groupes est prévu demain soir... pourvu qu'il y ait du monde, mais surtout de l'ambiance!! ;-) Pour...

Posté par Bibica à 23:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, miel, sucre semoule, ananas, vanille, Pâte feuilletée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 avril 2012

Salade de quinoa, jambon et haricots

Coucou, Ce soir, ce n’est pas une vraie recette que je vous propose, mais plutôt une idée de lunch à emporter au bureau ou en pic-nic. Un repas sain et complet qui tient en une seule gamelle, avec des ingrédients de base que j’ai toujours sous la main…...

Posté par Bibica à 23:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quinoa, jambon cuit, échalote, bouillon, dressing, haricots verts, vinaigrette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 avril 2012

Blanquette de veau

Coucou, Mr Bibi, boucher de formation, est régulièrement en charge des achats de viande à la maison… surtout depuis que nous avons découvert une petite boucherie dans un village proche de chez nous, à Fouches… Sur les nombreuses recommandations de nos...

Posté par Bibica à 21:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, Poireau, carotte, oignon, veau, maïzena, jus de citron, champignons, bouillon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 avril 2012

Trifle framboise à la neige de fromage blanc

Hello, Voilà encore une recette née du recyclage de restes… Je ne voulais pas mettre le ½ quartre-quart maison un peu sec à la poubelle et j’avais une barquette de framboises fraîches au frigo… Alors, j’ai laissé travailler mon imagination et j’ai pensé...

Posté par Bibica à 23:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, fromage blanc, édulcorant liquide, cassonade, vanille, rhum, sucre glace, framboises, cake, pistache

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 avril 2012

Gratin de chou-rave

Coucou, J'espère que vous avez passé un bon weekend de Pâques? Rien de spécial pour nous, excepté un bon petit resto samedi soir pour les 30 ans de ma belle-soeur, où j'ai eu grand plaisir à déguster un succulent filet de lotte aux asperges vertes et...

Posté par Bibica à 22:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, emmental, chou-rave

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 avril 2012

Quatre-quart maison - UN TOUR EN CUISINE #82

Coucou Voilà ma 1ère participation à un Tour en cuisine. L'idée est simple. Il faut s'inscrire à un tour . Tout internaute tenant un blog culinaire peut participer, quelque soit son style de cuisine, ses préférences sucrées/salées et/ou ses performances...

Posté par Bibica à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, farine, beurre, sucre semoule, levure, bicarbonate

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 avril 2012

Gaufres de Liège

Coucou, Ma belle-sœur m’a offert un gaufrier récemment et j’ai voulu l’inaugurer avec des gaufres de Liège… je ne suis pas Belge pour rien ;-) Je voulais retrouver les gaufres que l’on trouve à la fête foraine… épaisses, un peu collantes et pleines de...

Posté par Bibica à 19:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, lait, sucre vanillé, farine, beurre, levure, sucre perlé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 > >>