poulet - Bibica's cooking

Blanc de volaille à la farce fine jambon-noisettes, sauce au vin moelleux et échalotes

Coucou, Voilà la toute dernière ligne droite avant le réveillon de Noël!!! Alors, au cas où vous n'auriez toujours pas de repas de prévu, il est encore temps de vous mettre en route avec ce plat tout simple ;-) Après la recette de la bûche (une 2e suivra...

Posté par Bibica à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poireau, poulet, jambon cuit, échalote, vin blanc, bouillon, noisette, crème épaisse

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19 novembre 2014

Poulet aux poivrons et sauce tomate

Kikoo, Un petit passage express entre mon retour du boulot et mon départ pour les cours du soir... Hier je vous disais que Mr Bibi est le spécialiste des plats en sauce à la maison, mais aujourd’hui c’est pourtant un plat en sauce que j’ai réalisé que...

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Tags: crème, poulet, poivron, tomate, ail, basilic, bicarbonate, oignon rouge, purée de tomates

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6 septembre 2014

Poulet pané Lemon Herb Crust

Bonsoir, Quel beau samedi ensoleillé nous avons eu!!! Ca fait du bien et c'est bien tombé puisque Mr Bibi a commencé les travaux de construction de notre double garage à côté de la maison ;-) Moi pendant ce temps là, j'ai continué mes lectures sur la...

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Tags: oeuf, poulet, chapelure, basilic

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3 septembre 2014

Poulet au curry de Madras et chou chinois

Bonsoir, En prévision des cours de cuisine, j'ai obtenu au bureau de réduire mon temps de travail à 36H par semaine au lieu de 40H précedemment. Comme mes cours ne débutent que lundi, j'ai pu profiter de rentrer 2H plus tôt pour aller faire ma balade...

Posté par Bibica à 23:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, chou chinois, ail, sauce soja, blanc d'oeuf, maïzena, curry, basilic, piment, huile de sésame grillé

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21 août 2014

Blanquette de poulet express

Hello, Vous n’êtes pas sans ignorer qu’en ce moment mes soirées sont bien remplies et qu’il m’est donc indispensable de m’organiser pour les repas… d’une part, je les prépare à l’avance mais aussi je m’arrange pour cuisiner facile et rapide !! Et tout...

Posté par Bibica à 22:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, Poireau, poulet, carotte, ail, oignon, maïzena, persil, jus de citron, champignons, fond de volaille

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26 juillet 2014

Salade exotique poulet et mangue au curry

Salut, Ce soir, nous improvisons un BBQ à la maison avec des amis... alors, je passe en express vous poster la recette de mon repas d'hier soir ;-) J’avais à ma disposition des blancs de poulet bien dodus pour préparer le souper mais l’idée de les cuisiner...

Posté par Bibica à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mangue, poulet, pomme de terre, ail, farine, curry, salade, huile d'olive, basilic, oignon nouveau, oignon rouge, tomates cerise, huile de sésame grillé, vinaigre de cidre, chou pointu

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14 juillet 2014

Tajine de blancs de poulet aux légumes et citrons confits

Kikoo, Ca faisait des mois que je me tâtais à investir dans un tajine… Après avoir consulté toutes les options sur internet, je m’étais arrêtée sur un modèle en fonte que j’ai bien vite mis en stand-by à cause de son prix très élevé. Mais voilà qu’au...

Posté par Bibica à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, poivron, pomme de terre, carotte, tomate, ail, oignon, curcuma, ras el hanout, gingembre, cumin, piment, citron confit

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9 juillet 2014

Poulet à l'ananas et aux poivrons

Coucou, .... Ce soir, contrairement à mon habitude, pas de jogging car ma cheville me fait souffrir depuis lundi soir... pourvu que ça aille mieux demain!! Sinon repos forcé jusque fin de la semaine :-( Du coup, j'en ai profité pour passer un peu de temps...

Posté par Bibica à 23:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, poivron, ail, sauce soja, oignon, ananas, gingembre, mange-tout, oignon nouveau, piment, huile de sésame grillé

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17 juin 2014

Riz frit au poulet, champignons, petits pois et poivrons

Bonsoir, Voici une recette que j’ai repérée en me baladant sur le site de Ricardo et je me suis empressée de la planifier au menu de cette semaine tant elle m’a donné envie ! C’est très pratique pour recycler un reste de riz cuit, même si pour ma part...

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Tags: oeuf, riz, poulet, poivron, ail, sauce soja, oignon, champignons, bouillon, petits pois, oignon nouveau, sambal oelek, huile de sésame grillé

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2 juin 2014

Poulet au citron et crème de curcuma

Coucou, Ce matin, j’avais décongelé 2 beaux blancs de poulet avant de quitter la maison pour me rendre au boulot. Et si il était évident que j’accompagnerais ma viande d’un reste de légumes cuits au four, je n’avais aucune idée de la manière dont j’allais...

Posté par Bibica à 23:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, ail, jus de citron, coriandre, bouillon, curcuma, oignon nouveau, crème épaisse

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