piment - Bibica's cooking

Potage de riz au poulet curry WW {plat complet}

Hello, Aujourd'hui lundi, je ne bosse pas l'apm puisque je vais au cours du soir... ce qui ne m'empêche pas d'être bien occupée car je profite de ce temps libre pour faire des courses, du sport ou des lessives à la maison. Voilà pourquoi je ne m'attarderai...

Posté par Bibica à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, poulet, asperges, légumes wok, curry, champignons, bouillon, piment

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16 décembre 2014

Maki “chou-shi”

Bonsoir, Ca faisait un bail que je n’avais pas réalisé de maki. Alors quand j’ai vu cette recette fortement originale sur le blog de Mercredi Rose, ça m’a donné envie d’en refaire. Mais cette version change totalement des précédentes réalisées... Le saumon...

Posté par Bibica à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, saumon fumé, fromage frais, piment, vinaigre de riz, chou pointu

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9 décembre 2014

Lasagne épinards-ricotta au jambon cuit

Bonsoir, Ce soir, c'est une recette qui vient tout droit de ma réserve car j'ai eu l'immense plaisir que Mr Bibi ait préparé un succulent savoyard pour le souper. Ca embaumait dans toute la maison quand je suis rentrée du travail!! Il m'a promis que nous...

Posté par Bibica à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, lasagne, ricotta, ail, jambon cuit, épinards, piment, feta, fromage râpé, fines herbes

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4 décembre 2014

Gâteau au chou-fleur et Comté

Bonsoir, Après le Flan de chou-fleur au jambon qui a eu un grand succès à la maison, j’ai poursuivi avec une autre recette repérée sur le blog Aux délices de Géraldine lorsque j’ai noté celle du flan. Ici la texture se rapproche plus d’un gâteau mousseux,...

Posté par Bibica à 23:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, ail, ciboulette, maïzena, farine, beurre, chou-fleur, piment, comté, crème épaisse

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6 novembre 2014

Tartare de saumon au gingembre et pomme verte

Hello, Dans le cadre de mes cours de cuisine, j’ai été amenée à préparer un exposé sur un végétal, à savoir le gingembre, dont je suis justement grandement fan :-P Le jour J était hier et je dois admettre que ça c’est plutôt bien passé… je n’ai pas trop...

Posté par Bibica à 19:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, pomme, jus de citron, coriandre, huile d'olive, gingembre, oignon nouveau, piment

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12 octobre 2014

Dinde aux oignons et curry de Madras

Bonsoir, Ce WE se termine déjà, il a encore une fois passé trop vite!! Il faut dire que je me suis bien occupée ce dimanche . A défaut de mettre le nez dehors à cause de cette fichue pluie, j'ai réorganisé toute mon arrière-cuisine et mes armoires de...

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Tags: dinde, lait, ail, oignon, maïzena, persil, curry, champignons, piment, yaourt, persillade

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6 octobre 2014

Wok de crevettes tigrées aux légumes et lait de coco

Coucou, Voilà que je rentre de mes cours du soir de cuisine et que les comptes sont mis à jour (car je suis trésorière de la classe)... J'ai aimé cette soirée car le prof a entendu nos remarques relatives à la manière dont nous souhaitons que le cours...

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Tags: crevettes, maïzena, légumes wok, coriandre, lait de coco, piment, épices asiatiques, huile de sésame grillé

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3 octobre 2014

Gratin de polenta à la mexicaine

Bonsoir, Koh Lanta fini, je passe pour la recette du jour ;-) Ensuite je pense aller me coucher afin d'être en forme demain matin pour un petit jogging matinal avec ma cops dans les jolis chemins de bois près de chez moi. Ce soir, c'est une recette qui...

Posté par Bibica à 23:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, boeuf haché, lait, ail, oignon, coulis de tomates, bouillon, paprika, polenta, piment, fromage râpé, tomates en cubes, persillade

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3 septembre 2014

Poulet au curry de Madras et chou chinois

Bonsoir, En prévision des cours de cuisine, j'ai obtenu au bureau de réduire mon temps de travail à 36H par semaine au lieu de 40H précedemment. Comme mes cours ne débutent que lundi, j'ai pu profiter de rentrer 2H plus tôt pour aller faire ma balade...

Posté par Bibica à 23:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, chou chinois, ail, sauce soja, blanc d'oeuf, maïzena, curry, basilic, piment, huile de sésame grillé

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14 juillet 2014

Tajine de blancs de poulet aux légumes et citrons confits

Kikoo, Ca faisait des mois que je me tâtais à investir dans un tajine… Après avoir consulté toutes les options sur internet, je m’étais arrêtée sur un modèle en fonte que j’ai bien vite mis en stand-by à cause de son prix très élevé. Mais voilà qu’au...

Posté par Bibica à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, poivron, pomme de terre, carotte, tomate, ail, oignon, curcuma, ras el hanout, gingembre, cumin, piment, citron confit

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