lait - Bibica's cooking

Tartelettes aux courgettes

Hello, 1er jour de reprise du boulot et aussi dernier jour avec mon chef adoré :-( Demain est un autre jour, avec un autre chef... j'essaie d'adopter la positive attitude même si le moral n'est pas vraiment au beau fixe car comme on dit "on sait ce qu'on...

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Tags: bacon, courgette, tomate, lait, oignon, blanc d'oeuf, pâte à tarte maison, chèvre bûche

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30 août 2011

Régal du matin

Coucou, Grosse journée bien remplie... je n'ai pas été à la maison de la journée :-S Voilà que je rentre d'un atelier Tupp où j'ai encore dépensé lol J'ai finalement craqué pour le micro vap' qui me faisait de l'oeil depuis 1 an :-) Ce n'était pas prévu...

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Tags: oeuf, banane, lait, édulcorant liquide, Cankao, flocons d'avoine

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18 août 2011

Panna cotta allégée au coulis de fraise

Coucou, Que diriez-vous d'une recette toute en légèreté, extra bonne et dont la présentation laissera penser à vos proches que vous êtes une championne du dessert?!? lol Recette (encore) piquée dans La Marmite à M'Alice... si tu me lis, merci Sorcilili...

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Tags: crème, fraises, lait, agar-agar, édulcorant liquide, arôme, jus de citron

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15 août 2011

Tarte à la mirabelle légère

Coucou, Je ne m'attarde pas, je repasse vite fait à la maison me changer entre l'apm de service au bar et la fête ce soir :-) Encore une recette de tarte mais cette fois avec l'appareil de ma copinaute Anny, merci à elle car sa recette est juste parfaite!!!...

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Tags: crème, oeuf, fromage blanc, lait, édulcorant liquide, Tagatesse, farine fermentante, mirabelle, vanille

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14 août 2011

Gratin de cabillaud-saumon

Bonsoir, Une envie non négotiable de poisson pour souper mais rien en stock au frigo et pas le courage d'affronter la foule du seul magasin du coin ouvert le dimanche... hop un coup d'oeil au congélo où il me restait un mini bout de saumon et du dos de...

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Tags: Cabillaud, saumon, lait, ail, parmesan, maïzena, coriandre, bouillon, muscade

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7 août 2011

Chicons au jambon et parmesan

Bonsoir tlm, Le temps s'est un peu amélioré ici... presque pas de pluie, alors j'ai pu profiter un peu plus des biquettes A part ça, je n'ai pas mis le nez dehors, j'ai passé un peu de temps en cuisine pour changer ;-P... Je vous ai prévu quelques recettes...

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Tags: pomme de terre, lait, jambon cuit, parmesan, maïzena, chicon, muscade

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6 août 2011

Clafoutis de pêches

Coucou, Je poste tard ce soir, j'ai été en route toute la journée ;-) Au menu, une recette de clafoutis... c'est une recette de ma cops chacalette (re-merci au passage, je sais que tu me lis)... je l'ai adoptée définitivement car la texture se tient beaucoup...

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Tags: oeuf, pêches, lait, édulcorant liquide, farine, arôme

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29 juillet 2011

Wok calamar et nouilles de riz

Yep, Vendredi... ahhhh mon jour de semaine préféré!!! Devinez pourquoi?............................................................................. c'est le weekend !!!!!!! Nous voilà en plein retour des juilletistes et en plein départ des aoûtiens......

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Tags: lait, ail, sauce soja, calamars, légumes wok, nouilles de riz, sauce nuoc mam, bouillon, piment, huile de sésame grillé

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22 juillet 2011

Frittata courgettes et jambon

Salut tlm, Journée bof, bof... tranquille à la maison... mais la météo ne motive pas non plus! :-( Voilà une recette pour utiliser (encore) les courgettes du jardin... mais cette fois les courgettes jaunes, c'était une première pour moi et j'ai beaucoup...

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Tags: oeuf, courgette, lait, ail, oignon, jambon cuit, fines herbes

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8 juillet 2011

Crêpe de pommes

Coucou tlm, Voilà la dernière de la semaine pour les travailleurs... et bien contente!!! La route cette semaine a été assez galère à cause des départs en vacances, et plus particulièrement ce matin :-( J'ai cru que je n'arriverais jamais au bureau......

Posté par Bibica à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, pomme, lait, édulcorant liquide, maïzena, sucre vanillé, arôme, beurre

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