Clafoutis de pêches

Coucou,

Je poste tard ce soir, j'ai été en route toute la journée ;-)

Au menu, une recette de clafoutis... c'est une recette de ma cops chacalette (re-merci au passage, je sais que tu me lis)... je l'ai adoptée définitivement car la texture se tient beaucoup mieux que tous les autres clafoutis faits jusqu'ici :-)

J’ai adapté la recette pour 2 personnes car je n’avais que 2 pêches en stock, donc ma version est plus riche en œuf… dur dur de couper un œuf cru en 2 :-D mais j’ai un peu diminué la quantité de farine et c'était très bien!!  Libre à vous de décliner cette recette avec d'autres fruits! ;-)

Bonne fin de soirée à tlm...

Clafoutis de pêches

 

Ingrédients:

10PP pour 4 personnes 5PP pour 2 personnes - 2,5PP par personne

• 25 mirabelles 2 pêches
• 1 œuf 2PP
• 60g 20g de farine 2PP
• 250ml 125ml de lait écrémé 1PP
• 1cc de rhum Quelques gouttes d’arôme crème brûlée
• 1cc 1/2cc d’édulcorant liquide

Préparation:

1. Préchauffer le four 200°C.
2. Couper les fruits et les disposer dans les ramequins.
3. Mélanger l’œuf, la farine, le lait, le rhum l'arôme et l’édulcorant.
4. Ajouter à part égale dans les ramequins.
5. Mettre au four 20 min.

Comments

[p'tite chipie]

C'est marrant je ne me souvenait plus de cette recette hihi !

Vu que je cherche du peu de points, ben... je la prends !

Bisous, p'tite chipie alias chacalette hihi