fraises - Bibica's cooking

Gaufres crème vanillée, fraises mara des bois et chocolat blanc

Hello, Ce soir, c'est encore en coup de vent que je passe vous voir... je file de ce pas à une Soirée Dégustation Accord Mets/Vins au restaurant. Voilà le menu que nous allons déguster ce soir : Cevice de thon rouge au citron vert Crème de choux-fleur,...

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Tags: crème, fromage blanc, fraises, Canderel vanillle, chocolat blanc, amande effilée, gaufre maison

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2 septembre 2014

Fondant fraise & amande {recette allégée}

Bonjour, Ce mardi j'ai repris le chemin du travail et ce n'était pas de gaieté de coeur, croyez-moi :-( Mais contrairement à mes craintes, je n'ai pas retrouvé mon bureau croulant sous le retard de travail à effectuer. Je devrais donc rattraper tout ça...

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Tags: oeuf, fraises, lait, édulcorant liquide, farine, beurre, levure, amandes en poudre, rapadura

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28 juillet 2014

Clafoutis fraises-vanille

Hello, J'espère que vous allez bien? Pour ma part, malgré que le ciel soit maussade, je vais bien... mieux devrais-je dire!! Vous aurez peut-être remarqué que je n'ai pas trop blablaté sur mon quotidien ces derniers jours. En fait, j'étais en panique...

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Tags: crème, oeuf, fraises, farine, beurre, vanille, sucre blond, lait de soja vanillé

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7 juillet 2014

Muffins fraises banane {recette légère}

Bonsoir, Je poste encore tard ce soir... je suis allée courir, puis j'ai préparé une bonne pizza et j'ai ensuite profité de ma soirée pour mettre en page quelques recettes réalisées récemment, dont celle-ci, une pépite ;-) J’ai récemment acheté une grosse...

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Tags: oeuf, fromage blanc, fraises, banane, lait, édulcorant liquide, farine, flocons d'avoine, beurre, levure, rapadura

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4 juillet 2014

Panna cotta à la vanille et son coulis de fraises

Hello, Nous avons bénéficié d'une chouette météo durant ces derniers jours, mais ça se gâte pour le WE :-( Pas cool quand je pense que je suis enfermée la semaine au bureau et que je peux enfin profiter du grand air le WE seulement!! Mais bon, on ne peut...

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Tags: crème, fraises, lait, édulcorant liquide, gélatine, sucre semoule, vanille, coulis de fraises

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30 juin 2014

Gratin de fraises - Escapade en cuisine de juin

Coucou tlm, Me voilà de retour après une semaine dans les Gorges du Verdon en compagnie d'un couple d'amis et de ma belle-famille. Non seulement la météo a été au RDV mais nous avons pris de magnifiques paysages plein les yeux!! C'est la 4e fois que nous...

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Tags: crème, oeuf, fraises, vanille, crème épaisse, sucre blond

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16 juin 2014

Bavarois fraise et chocolat blanc

Hello, Ce soir, avant de passer en cuisine, j'ai quelque chose à annoncer. J'ai réussi mon test de JCPMF, et pas seule d'ailleurs, aucune défaillance dans le groupe, donc bravo à tous et toutes!!! Mais clin d'oeil spécial à ma cops de course (et de vacances...

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Tags: crème, oeuf, fraises, farine, gélatine, sucre semoule, cacao

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27 mai 2014

Tarte chiboust aux fraises

Hello, Ce soir, j'ai particulièrement la forme... il y a du projet dans l'air mais chuuut je ne dis rien pour le moment.. J'attends que ça se confirme d'abord pour en parler ensuite.... j'ai trop peur que ça me porte la poisse :-P Parlons plutôt gourmandise...

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Tags: oeuf, fraises, lait, farine, gélatine, sucre semoule, vanille, Pâte feuilletée

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25 septembre 2013

Crèmes à la fraise et au tofu soyeux

Bonsoir, En faisant le tri dans ma réserve, je suis tombée sur une brique de tofu soyeux qu’il fallait consommer dans la semaine qui suivait. Et comme le mot « gaspillage » est inconcevable à la maison, j’ai préparé une petite crème avec une des dernières...

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Tags: fraises, tofu soyeux, édulcorant en poudre

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15 septembre 2013

Moelleux aux fraises {version individuelle}

Coucou, Toujours en quête de desserts gourmands mais allégés, je me suis cette fois inspirée d’une recette du blog Saveurs et Fantaises pour écouler des fraises qui devaient être consommées le jour même. La saison des fraises étant maintenant terminée,...

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Tags: crème, fromage blanc, fraises, blanc d'oeuf, gélatine, vanille, sirop de grenadine, biscuits cuiller, édulcorant en poudre

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