fraises - Bibica's cooking

Clafoutis aux fraises

Buonasera, Voilà une longue journée qui s'achève enfin!! Le manque de sommeil additionné à ma toux pendant la journée commencent réellement à m'épuiser :-( Mais heureusement je me sens déjà mieux qu'hier... et moins bien que demain, enfin, je l'espère...

Posté par Bibica à 22:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, oeuf, fraises, lait, sucre roux, sucre vanillé, farine, levure, pistache

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2 août 2012

Crumble à la abricot-fraise-banane, flocons d’avoine et vanille

Grâce à l'attention des fidèles lectrices de ce blog, Stéphanie en l'occurence pour ce coup-ci, je corrige ma recette que j'ai recopié à la "va-vite" et pour laquelle j'ai carrément oublié de compter le beurre :-S Je m'en excuse, mais c'est chose corrigée,...

Posté par Bibica à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, banane, miel, farine, Canderel vanillle, flocons d'avoine, abricot, beurre

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12 juin 2012

Neige de fromage blanc et soupe menthe vanillée de fraises et mangue

Coucou, Dure dure journée, j'ai quitté la maison beaucoup plus tôt que d'habitude car j'étais en formation ce matin... et d'un rasoir en plus!! :-( Dire que je remets ça demain toute la journée pfff En plus je ne suis pas rentrée plus tôt ce soir pour...

Posté par Bibica à 22:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, mangue, fromage blanc, fraises, sucre roux, jus de citron, sucre semoule, sésame, vanille, sucre glace, Pâte feuilletée, menthe

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10 mai 2012

Tarte aux fraises et crème pâtissière

Coucou, Je poste plus tôt qu'à l'habitude car je vais aux cours de cuisine ce soir :-) Au programme: Remoulade de radis et olives noirs à la tapenade Feuilleté de coucou de Malines aux morilles et asperges Soupe de fraises et tuiles au lait de coco Ajd...

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Tags: oeuf, fraises, lait, Tagatesse, maïzena, sucre vanillé, gélatine, Pâte feuilletée

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19 avril 2012

Coupe fraises mascarpone vanillé

Kikoo, Juste avant de partir vers Amsterdam pour un long WE détente - ce qui veut dire pas de billets d'ici lundi ou mardi - voilà, une petite idée dessert… vite faite, très facile et succulente !! Il me restait du mascarpone après avoir réalisé un tiramisu...

Posté par Bibica à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, fraises, biscuit, sucre vanillé, sucre semoule, mascarpone

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17 mars 2012

Semoule vanille à la gelée de fraises

Coucou, Ici le temps a radicalement changé depuis hier... Hier apm, on a pris un snack avec un ami sur notre terrasse en plein soleil et ajd, il fait tout gris et la pluie ne va pas tarder à arriver je pense :-( Toujours adepte de la semoule au petit...

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Tags: fraises, lait, agar-agar, édulcorant liquide, semoule, vanille

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26 décembre 2011

Macarons ricotta fraise

Hello, Une journée de congé supplémentaire (car le 26 est férié au Lux) rime avec de la cuisine... Dès demain, les recettes seront plus en rapport avec le thème du moment, "les repas de fêtes"!! Après mon 1er essai de macarons semi-réussis, j’ai décidé...

Posté par Bibica à 22:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, ricotta, blanc d'oeuf, agar-agar, édulcorant liquide, sucre semoule, amandes en poudre, sucre glace

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26 novembre 2011

Panna cotta allégée à la fraise

Oups j'ai oublié de valider mon billet d'hier... donc le voilà avec quelques heures de retard... Coucou, Un petit passage vite-fait car je reçois des amis ce soir et j'ai encore quelques trucs à préparer d'ici leur arrivée! Et encore, je m'en suis tenue...

Posté par Bibica à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, fraises, lait, agar-agar, édulcorant liquide

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14 octobre 2011

Mousse à la fraise ultra légère

Hello, Voilà enfin le weekend et tant mieux... car la semaine de boulot a été "hard"!! Profitant d’une barquette de fraises belges encore trouvée en magasin avant le w-e, j’ai décliné la mousse citron que j’avais trouvé un peu trop citronnée… ça a donné...

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Tags: fromage blanc, fraises, blanc d'oeuf, édulcorant liquide, jus de citron, gélatine

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8 septembre 2011

Gelée de fraises-figues à l'édulcorant au Cooking Chef

Salut, Il y a quelques jours j'ai calé devant de drôles de fruits au supermarché j'avais souvent vu mais sans jamais avoir cherché à savoir ce que ça pouvait être... c'est chose corrigée!!! Le nom m'a tilté... "figue de barbarie"... ben moi j'aime beaucoup...

Posté par Bibica à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, agar-agar, édulcorant liquide, figue

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