basilic - Bibica's cooking

Poulet au curry de Madras et chou chinois

Bonsoir, En prévision des cours de cuisine, j'ai obtenu au bureau de réduire mon temps de travail à 36H par semaine au lieu de 40H précedemment. Comme mes cours ne débutent que lundi, j'ai pu profiter de rentrer 2H plus tôt pour aller faire ma balade...

Posté par Bibica à 23:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, chou chinois, ail, sauce soja, blanc d'oeuf, maïzena, curry, basilic, piment, huile de sésame grillé

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1 septembre 2014

Papillote de cabillaud aux oignons & tomates

Coucou, Qui dit retour de vacances, dit reprise du jogging et des bonnes habitudes!!! Et il était temps d'ailleurs car il y a eu relâchement ces derniers mois avec les conséquences logiques qui en découlent :-( Cette reprise en main est indispensable...

Posté par Bibica à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cabillaud, tomate, ail, oignon, basilic, citron, persillade

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18 août 2014

Coulis de tomates {cornues} au basilic

Hello, Je poste ce soir ce billet préparé il y a quelques jours mais je ne suis pas certaine de pouvoir poster tous les soirs qui suivent. Des imprévus médicaux viennent chambouler la quiétude de la famille Bibi :-( Donc ne vous étonnez pas si je ne passe...

Posté par Bibica à 23:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, ail, oignon, huile d'olive, basilic

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11 août 2014

Tomate cornue au basilic et sa burrata

Coucou, Le soleil étant de la partie en ce lundi (j'espère que vous en avez profité, ça ne durera pas), c'est une recette estivale que je vous propose ce soir ;-) En fait, c'est d'avantage une idée de repas qu’une recette. Mais depuis que j’ai eu le grand...

Posté par Bibica à 19:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, ail, basilic, oignon rouge, burrata

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9 août 2014

Pizza pesto express jambon et courgette

Kikoo, Ce matin, je passe en coup de vent car nous filons à l’impressionnante fête organisée par ma cops Vane pour le 40e anniversaire de son chéri!!! Il va y avoir du monde, de la bonne pitance et de l’ambiance… j’ai hâte d’y être!!! Alors comme je passe...

Posté par Bibica à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, courgette, jambon cuit, Philadelphia light, wrap, basilic, oignon rouge, pesto de courgette, persillade

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8 août 2014

Tarte aux bettes {ou blettes}, bacon et au Philadelphia {pâte allégée}

Hello, Nous voilà vendredi, donc supposés être heureux que la semaine de boulot se termine... mais Madame Météo a décidé de mettre tout ça en péril en nous arrosant généreusement tout le WE!! Et bien qu'elle aille se faire voir, je ne vais pas me laisser...

Posté par Bibica à 19:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bacon, ail, oignon, pâte à tarte, Philadelphia light, pignons, basilic, bettes

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7 août 2014

Pâte brisée sans beurre légère {allégée – light} au fromage blanc {sucrée ou salée}

Salut vous, J’aime beaucoup les tartes salées et les quiches mais je suis souvent freinée par la richesse de l’ensemble pâte et garniture !! Faut quand même pouvoir rentrer dans le bikini les prochaines vacances n’est-ce pas?!? ;-) C’est pourquoi la recette...

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Tags: oeuf, fromage blanc, farine, levure, basilic

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26 juillet 2014

Salade exotique poulet et mangue au curry

Salut, Ce soir, nous improvisons un BBQ à la maison avec des amis... alors, je passe en express vous poster la recette de mon repas d'hier soir ;-) J’avais à ma disposition des blancs de poulet bien dodus pour préparer le souper mais l’idée de les cuisiner...

Posté par Bibica à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mangue, poulet, pomme de terre, ail, farine, curry, salade, huile d'olive, basilic, oignon nouveau, oignon rouge, tomates cerise, huile de sésame grillé, vinaigre de cidre, chou pointu

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24 juillet 2014

Gratin d'aubergines, courgettes, tomates à la mozzarella

Hello, Depuis que je suis abonnée au panier hebdo de fruits & légumes de la ferme Les Paniers de Sandrine, je compose mes menus en fonction de ce qu’il me reste à consommer avant la livraison de la semaine suivante. Et c’est dans ce cadre-là que je me...

Posté par Bibica à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Aubergine, mozzarella, courgette, tomate, ail, oignon, basilic, oignon rouge, tomates en cubes

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22 juillet 2014

Quiche au thon, tomate et moutarde

Coucou, Comme je le pensais, j'était trop KO hier soir pour passer par ici après ce WE de fiesta à Rosas ;-) Malgré que la météo a fait des siennes dans l'apm de dimanche, nous avons passé un super moment avec comme toujours quelques bonnes tranches de...

Posté par Bibica à 21:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, tomate, ricotta, moutarde, ail, thon, basilic, Pâte feuilletée, oignon rouge, lait fermenté

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